みんなのレシピ｜LA VIDA | お肉やわらかの素（味の素）

お肉やわらかの素（味の素）

使ってみたよ！「お肉やわらかの素」

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みんなのレシピ

さっぱり☆照り焼きうどん

モモ肉を更にジュウシーに仕上げました！塩ダレで進むうどんの完成

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テリウマ！焼き鳥

タレを甘辛に仕上げた♡刺さない焼き鳥風

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豚肉とピーマンの中華炒め

お肉柔らかの本で豚こま肉がとっても柔らかく仕上がりました子供も喜んでピーマンと一緒に食べてくれる甘めな味付けで(^｡^)おすすめ！

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ジューシーチキンステーキ

お肉やわらかの素で肉汁がさらにアップ！味付けはこれだけでシンプルにやいただけ！

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美味しくできたローストビーフを丼にしてはいかがでしょうか( ^ω^ )よくお昼ご飯で残りのローストビーフを使ってました(*'▽'*)

余ったローストビーフがお洒落で豪華なローストビーフ丼に

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やわらか棒棒鶏

パサつきやすい棒棒鶏がお肉やわらかの素でほろっと柔らかくできたので(*'▽'*)

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お鍋のお肉をやわらかに

お肉に入ってるお肉が固くて子供達に残念がられますが手羽元も鶏団子も豚肉もやわらかにしやげました

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ビーフステーキ

お肉やわらかの素でやわらかステーキ

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お肉やわらかの素でホロじゅわ角煮

硬くなりがちな豚バラブロックがとっても美味しい角煮ができました(^^)

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アスパラとシソのつくね焼き

アスパラとシソのつくねをつくりました！パサつかず美味しくなりました(^^)

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ジュワッとやわらか月見つくね

パサつきやすいミンチムネ肉にお肉やわらかの素を入れてやくととってもふんわり仕上がりました！甘辛タレが絶品です(^^)

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肉汁溢れる♡トトロハンバーグ

子供が喜ぶ美味しくて大好きなハンバーグをさらに可愛くアレンジしてみました！

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お家で焼き鳥

簡単にフライパンでジューシーにできちゃうんです！

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ローストチキン

こんがりオーブンで焼きました！肉汁ジュア〜〜でたまらないです

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フライパンで焼き鳥

ジューシーで柔らかい焼き鳥がフライパンであっという間にできちゃいます！ぜひお試しあれ！おにく柔らかの素を使って鶏肉もジューシーになりました

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ローストビーフ

お肉やわらかの素に一晩つけ柔らかくジューシーに仕上げました

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ヒレカツ

柔らかヒレカツです。

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チーズトマトソースハンバーグ

柔らかハンバーグに、トマトソースとチーズをかけました。

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鶏胸肉のカチャトーラ

煮込むとパサパサ硬くなる胸肉も、しっとり柔らかなカチャトーラです。どんどん掘り込んで煮込むだけなので簡単です。

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鶏モモ肉のグリル焼き

調味料はお肉柔らかの素だけの、簡単レシピです。ちょっと焦げてしまいましたが…

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手羽先の甘辛煮

お肉柔らかの素を使って、より手羽先が柔らかくなりました。

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外はカリっと、中はジューシー柔らか鶏のから揚げ

外はカリっと、中はジューシー柔らか　鶏もも肉のから揚げの作り方

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鶏モモ肉の大葉風味竜田揚

鶏モモ肉が安かったので大葉の風味がいいアクセントになる竜田揚げを作りました。鶏胸肉でも美味しく簡単に出来ると思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

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豚のソテー

安い外国産の豚肉も、柔らかく　ジューシー

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鶏胸肉と赤カブの蒸し鳥

レンジのみで調理なのでヘルシーな一品です！赤カブが苦手な方は大根で代用しても美味しいかもしれないですね╰(*´︶`*)╯

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長ネギの豚肉巻き

薄切りのお肉も硬さがはっきり出やすいのでは？とおもい薄切りお肉に使って見ました！油揚げを使ってあるのでサクサク感＆油を使わないのでヘルシーなおかずの一品になりました！

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豚ヒレ肉の竜田揚げ

次の日もやわらか竜田揚げ♪黒ごまの香りも食欲をそそります！

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手羽先のグリル焼き

　手羽先に　お肉柔らかの素を振りかけて、ガスグリルで　焼いただけで外側は　カリッと、中はジューシーで　柔らかな　居酒屋風手羽先出来上がり

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やわらかお肉 de おにぎらず弁当

夫のランチ用に。お肉やわらかの素でやわらかーい豚肉を焼いておにぎらずの具にしました。安い豚コマ肉がびっくり！やわらか成型肉みたいになりました！

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カツカレーのトンカツ

やわらかの元振りかけて、あとは普通に作りました

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鶏むね肉(チキンソテー)

お肉やわらかの素をかけて、フライパンに油をひいて焼きました。それだけです。

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ネギだく鶏胸肉

油はごま油のみ！調味料も塩胡椒のみなヘルシーだけど美味しい鶏胸肉メニューです！

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生姜焼き

豚小間を使って生姜焼き

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お肉やわらかの素でジャガ＆人参炒め物

お肉やわらかの素を使って、旨味たっぷりの炒め物です。

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しいたけ肉詰め&ピーマン肉詰め

お肉柔らかの素で、味付けしました。

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鶏もものから揚げ

　外はさっくり、中は　しっとりジューシー柔らか

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鶏レバー炒め

かたくなりがちな鶏レバーをソフトにジューシーに仕上げました。

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照り焼きチキン

お弁当に、照り焼きチキン。冷めても美味しいです。

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ハンバーグ

ひき肉があったので作ってみました。

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鶏肉のケチャップ煮

ご飯進みます

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手羽先の甘辛煮

何本でも食べれます。

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チキンカツ

柔らかく仕上がりました。トマトソースがけで。

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ステーキ

安価な牛肉も、やわらかステーキに。

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とりのから揚げ

油っこくなりがちな唐揚げを、おろしポンズでさっぱりと。

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唐揚げ

お肉やわらかの素とおろしニンニクのみで簡単唐揚げの出来上がり！！

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冷めてもやわらか♪竜田のり弁♪

我が家のこども弁当はいつものり弁。大好きなんです。そのおかずに竜田揚げ。これを「お肉やわらかの素」で下味つけました。お醤油の風味もつけたいけれど、「お肉やわらかの素」を使ったので、いつもよりお醤油は控えめで。（調味料はいつも目分量のため、ちゃんと書けずにごめんなさい）小麦粉と片栗粉を3：7くらいにするのが我が家の定番です♪

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鶏胸肉のバジルソースソテー

パスタ用のバジルソースを使いたくて。

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ムネ肉のこしょう焼き

油を使わずにお肉やわらかの素をつけて焼きました。

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とり胸の柔らかトマトソース

固くパサつきがちな、とり胸肉もやわらかに。

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メンチカツ

ひき肉の中に入れて混ぜ込みました

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今日のお弁当、トンカツ弁当♪

お肉やわらかの素を使って、お肉やわらかトンカツ！！

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豚肉と野菜の柔らかいため

国産でやわらかいお肉をさらに柔らかく。入れ歯のおばあちゃんに作りました。

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さっとフライパン焼き

シンプルにフライパンで焼くだけで美味しいお肉が食べられますよ。

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炊飯器で楽チン煮豚！

お肉やわらかの素なら煮豚もほろほろ〜やわらかすぎてびっくり！普段の炊飯器レシピだと二回炊飯していますが、これを使うと炊飯一回だけでやわらかでびっくり！手間暇が更に省略されたメイン料理です。

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豚の生姜焼き

豚肉と『お肉やわらかの素』で簡単に豚の生姜焼きを作りました(*^_^*)♡

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豚カツ

衣はさくっと、お肉はやわらか〜でした。

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油淋鶏

お肉がやわらかくなる素を使って鶏胸肉で油淋鶏を作ってみました。揚げ油もゴマ油を使用し身体にもよく香りからとっても美味しそうな油淋鶏になりました(^^)

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スペアリブ

お肉やわらかの素を使って、スペアリブを作りました。翌日のお弁当に入れたけど、柔らかくて重宝しています！

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ステーキ

アメリカ産の肩ロース肉が柔らかく仕上がります

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ささみのピカタ

ピカタを作りました

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サクサクジューシーから揚げ

サクサクでジューシーなから揚げです。

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から揚げ弁当

いつものからあげにひと手間

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鶏胸肉ソテーを入れたお弁当

お弁当に入れてもおいしかった！

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酢豚

お肉柔らかの素で、いつもの酢豚がさらに美味しくなりました

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とんかつ

お肉やわらかをつかってとんかつを作ったよ

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からあげ

油少なめでもカリッと揚がりました。むね肉なのに、モモ肉っぽいジューシーさ！！

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バルサミコチキン

バルサミコと砂糖のソースで頂くチキンです。おかげで柔らかく焼けました。

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砂ずりのキムチ炒め

砂ずりを「お肉柔らかの素」で漬け込んだのち、キャベツとキムチで炒めました。

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ポークステーキ

いつも固くなる、とんかつ用肉でステーキ。

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チキンステーキ

味付けはお肉やわらかの素だけでとっても簡単

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焼肉

硬い海外肉の焼肉用に振りかけて焼きましたどうなる？？？？

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鶏のから揚げ弁当

夕食のレパートリーにもなる鶏のから揚げ弁当

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ピーマンの肉詰め

子どものランチに鶏ひき肉でピーマンの肉詰めを作りました。

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作り置きに♪鶏そぼろ

鶏そぼろは冷蔵庫にストックしておけば、卵焼きの具や、そぼろ丼、ご飯と炒めてチャーハンやオムライス等色々アレンジできます。しっとり柔らかい塩味の鶏そぼろです。＾＾

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牛肉とごぼうのきんぴら風

牛肉とごぼうを甘辛く味付けしました。

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ローストビーフ

オーブンなんてなくてもフライパン一つで手軽に出来る簡単ご馳走ローストビーフです！

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唐揚げ１．２キロ！

子供達の大好きな唐揚げを。今回はモモ肉ではなく胸肉を使用。冷めても柔らかい感じはしました。

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鶏モモ肉のソテーマスタードバジル添え

ソテーしたお肉に、粒マスタードとバジルを添えました。

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ランチ。

お肉やわらかの素のお陰で、とてもお手軽ランチができました！

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鶏ムネ肉の香草焼き★

油をほとんど使わず、鶏ムネ肉を香草焼きしました。お肉やわらかの素を使ったので、冷めても美味しいです。

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パクチーのせローストチキン

ムネ肉にお肉やわらかの素を振りかけて、蓋もせず、皮目から弱火でチリチリ焼いたチキンです

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チキン南蛮♪

鶏むね肉でチキン南蛮♪ 厚めにスライスした鶏むね肉で作ったけど硬くならず柔らかくできました♪

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鳥の唐揚げ

あっという間に柔らか唐揚げへ変身！

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チキン南蛮

むね肉料理の定番！チキン南蛮に使いました。柔らかしっとりめに仕上がりました！味付けも好評だったので、次の日の弁当にも*\(^o^)/*

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鶏胸肉のソティすだち風味

バターでソテーして鶏胸肉をあっさりとすだちをしぼっていただきます。

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チキン&大豆のトマト煮

柔らかくなったチキンが大豆と野菜とぴったりはまって、トマト煮でまったりとろけそうな美味しさですよ＾＾

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唐揚げ＆メンチ

使ってみました、お肉やわらかの素!!

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ポークステーキ

豚ロースを焼くだけなので簡単です！調味料もお肉やわらかの素のみ！食べ応えあって満腹^_^

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手羽中のカレーから揚げ

お肉やわらかの素とカレー粉のちょい足しカリッとより美味しくしました！

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チキンカツ

フライパンで揚げ焼き！いつも通りの作り方、塩コショウをこの粉に変えただけで、いつもよりふんわり！！ほんとすごい(*´∇｀*) 冷めて冷蔵庫に入れてたのも、パサパサせず柔らかい！感動☆ミ

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鶏マヨ

鶏ささみを使って鶏マヨをつくりました！

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チキンカツとトンカツ

正直５分でやわらかは無理だろ〜って疑いつつ、一番パサパサする鶏胸肉と豚ロースでカツを揚げました。びっくりするくらい胸肉が柔らかすぎて、感動レベルです。しかも肉にさらっとふりかけるだけです(小さじ1杯程度) トンカツは適用量以上にかけすぎたのか、いつものカツより衣が少し剥がれてしまい、あとたぶんこの粉の味が少ししましたが(酵素の味かな？)気になるほどではないです。ただほんの少しだけかければ、これほどまで柔らかくなるんだなぁとびっくりしました

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お弁当にチキンの照り焼き

晩御飯のおかずをお弁当に入れました。しっとりして美味しかったです。

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チキンソテー

今回は食べ比べをするため、やわらかの素をまぶして5分以上置き焼いたものと別のフライパンで、塩コショウで下味したソテーを同時に作りました。裏返す時から柔らかさの違いはあきらか。パリパリ感は若干少なくなり、しっとりに変わっていました。

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★北海道十勝風豚の照り焼き★

ヘルシーな豚肉を使って、料理をしました。生姜焼き用の豚肉を使って、味付けを照り焼きにしました。豚肉が柔らかく仕上がって、ご飯がススムおかずになりました。

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チキンのソテー

つけて焼くだけの超簡単レシピです。「お肉やわらかの素」をつけるだけで、他にはなんにもいりません。

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鶏むねのチキンカツ

下味に使いました。とても柔らかくなり、ジューシーな仕上がりに！

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塩焼きそば鶏肉のグリルトッピング

塩焼きそばの上に、鶏むね肉のグリルをトッピングしました。

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胸肉のフライパン焼き

パッケージ通りに揉み込んでから調理

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トンカツ

下味をつける前にまぶすだけ

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トリモモのシンプル焼き

下味がつくとのことでしたので、粒こしょうだけを足しました！いいきつね色に仕上がり、シンプルなのにプリプリで子供たちも大絶賛！でした。

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ささみ大葉巻き

まぶして焼くだけ簡単！

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グリルチキンのグリーンサラダ

オリーブオイルで焼いた鶏むね肉をいつものサラダにのせるだけでカフェメニューに変身♪

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豚肉の炒め物

豚肉につけてピーマンと人参で炒めました

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ささみカレー風味バジル風味

料理というほどではないですが、ささみ好きの息子のリクエストで

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豚の生姜焼き

油なし、時短生姜焼き

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豚串さし

お酒のアテに何か一品欲しくて、ささっと作れる、豚肉にお肉やわらかの素をかけてしばらく置いてから、串にさして焼くだけです～。

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ラムラック

塊のままのラムにお肉やわらかの素をまとわせ、オーブンで焼いてみました。食べかけ写真^^;

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『簡単・便利・時短・美味』のお弁当の巻。

昨夜より、鶏むね肉に「お肉やわらかの素」をまぶしておいたものを朝、焼いただけです。はいっ！『簡単・便利・時短・美味』のお弁当の出来上がりっと！

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柔らかーい鶏ハムを作りました。＆失楽園鍋

炊飯器で鶏ハムを作りました。、とてもしっとりホロホロになりました。肉汁もったいないので、漉して麺つゆ味にして、クレソンとネギと鶏ハム(本当は鴨ですが)で簡単にお鍋を。シメはお蕎麦で。映画「失楽園」で主人公が最後に食べていた、クレソンと鴨の鍋、通称『失楽園鍋』です。

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ブラックペッパー焼き

オリーブオイルとブラックペッパーで手軽で簡単です。下味がついているのでブラックペッパーのみで味付けはOKです。サイドにキャベツ、コーン、大豆で炒めでヘルシーな一品です。

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ハンバーグ

肉汁があふれるハンバーグができました

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鶏むね肉のソテーステーキ

簡単にできてむね肉でもパサつかないです

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ネギと豚ひき肉のつくね焼き

白ネギの青い部分をたっぷり3本分混ぜたつくね焼きです。材料たったの３つで塩味がしっかり効いて味付け要らずです。

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ガーリック・豚ステーキ

ガーリックステーキを豚肉で作ってみました。（こしょうは無くても良かったかもしれない）

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鶏の唐揚げ

激安だった外国産のお肉でも美味しく唐揚げが作れるか実践してみました！

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鶏むね肉のから揚げ

下味がたった５分でしっかりしみこむので、急いでいるときにとっても便利

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スペアリブと大根の煮物

鍋一つで

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豚テキ

特売の厚切りロース肉が、お肉やわらかの素で　柔らかくなります。

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鶏むね肉のステーキ

短時間でお肉も柔らかく、しっかりした味付けで美味しかった

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今日のお弁当♪豚のしょうが焼き&エビフライ

お肉やわらかの素を使えば特売の豚モモ肉もやわらかに♪

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大きめなから揚げ

1個がボリュームのあるから揚げに挑戦してみました♪ 翌日のお弁当も柔らかくてジューシーでした。

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やわらか鶏むねステーキ

普通に焼くと味無しパサパサになる胸肉が・・・これをつけるだけで！！わお！！

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豚のロースステーキ

豚のロースの塊が安く売っていたので、大胆に焼いてみました！

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豚と野菜焼き

多めにやわらかの素をまぶして野菜も柔らか

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ふっくらやわらかハンバーグ

こねすぎたり、焼きすぎたりすると固くなってしまうハンバーグ。そこで「お肉やわらかの素」を使って手軽に美味しいハンバーグを作りましょう!

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豚ロースの生姜焼き☆お弁当にも♪

ちょっと厚めの豚ロース肉。冷めたらかたくなりがちだけど、『お肉やわらかの素』を使って作ると翌日のお弁当のおかずにしても柔らかいまま♪ お弁当のおかずにもする為、タレがお肉にからまるように片栗粉でとろみを付けました。

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即完成！ガリバタチキン

お肉やわらか粉で5分置いている間にキャベツを切って一緒に炒めるだけ！冷めても簡単美味しいです！

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かつ丼弁当

「お肉やわらかの素」を前日夜からまぶして冷蔵庫へ。あさ、これまた便利なまぶすだけのパン粉（たまご、小麦粉いらず）をまぶして、ささっと揚げました。ご飯に、卵とじ、とんかつをのっけています。

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手羽先の甘辛炒め

お肉やわからの素を使用したら、お肉が柔らかくて、冷めてもジューシィ。お弁当にもお勧めね。

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今日のお弁当♪鶏むね肉の甘酢あんかけ

鶏むね肉が皮目はパリッと、中はやわらかジューシー

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グリルチキンサラダ

野菜の上に乗せてドレッシングをかけずにいただきました！

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豚肉の旨塩焼き★

シンプルな味付けに仕上げました。醤油をかけたり、そのままの味を楽しんだり自分好みの味で食べれます。とっても簡単で、冷めても美味しいです。

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柔らか冷めても美味しい唐揚げ

いつもの唐揚げの下味をお肉やわらかの素にして作りました！

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唐揚げとトンカツ

味を調えて

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チキンのオリーブ焼き

オリーブオイルでさっぱりと

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ステーキ

オーストラリア産の牛肉に、お肉柔らかの素を振りかけてしばらく置いてから、フライパンにて焼きました。柔らかく仕上がりました！

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胸肉のチキンソテー

お肉柔らかの素をまぶしてソテーし、一緒にシシトウもソテーしたものを添えました。

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焼き鳥とチキンカツ

鶏もも肉の焼き鳥と、鶏むね肉のチキンカツを紹介します。うちでは夕飯を食べる時間がみんなバラバラなので松花堂弁当箱に詰めておくことが多いため、冷めてもおいしいお肉やわらかの素を重宝しています。

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ほろやわ♡ナスと豚肉のウマ炒め

ナスと玉ねぎを入れた炒め物です味付けは焼肉のタレのみでバッチリご飯がススム一品になってます！簡単なので是非お試しアレ〜〜^_^⋆ฺ*

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テリウマ☆チキン南蛮

しっとりやわらかな子供が大好きなチキン南蛮が出来たので(*⁰▿⁰*) よければ作ってみてください！絶品でっせぇぇえ〜〜^_^☆

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手羽元やわらかお酢のこってり煮

お酢が効いてて食欲まします。お酢とお肉やわらかの素でダブル効果のやわらか煮です

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唐揚げ

時間が経っても柔らかく、美味しく出来ました！！！\( ˆoˆ )/

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手羽元のオイスターソース煮込み

炊飯器にポンといれるだけで、お肉ほろほろ♩

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鶏のから揚げ

作り方の通り作ってみました。本当に柔らかくジューシーで胸肉とは思えないほど。いつものやり方ならパサつくけれど、味の素の「お肉柔らかの素」、本当にお肉がソフトな食感で嬉しかったです。

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極ウマ！箸ぶっさし！やわらか！豪快焼き鳥

見た目にもインパクト大な一品！！お肉やわらかの素で一味美味しさがましてます！パサつかずしっとり焼き上げれました！お酒のお供にもよし！子供も大喜び！甘辛のタレが絶品でとまりませ〜〜ん！居酒屋もびっくりな一品です(*⁰▿⁰*) 材料も鶏肉とネギだけなのでコスパも最高ですよ！我が家の節約飯！！！！！！

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ほろっと柔らか豚の肉巻き韓国風

安い豚肩ロースの細切れ肉をたった五分粉をふりかけえのき人参を巻き焼き上げごま油のきいた甘辛タレでご飯が進む韓国風味に仕上げました(*⁰▿⁰*)

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冷めてもやわらか豚ごぼう甘辛炒め

安い豚こま肉がしっとりやわらくなるので感動です！次の日もちゃんとしっとりやわらか。子供も食べやすいやわらかさ。ごぼうの風味が美味しい炒め物です。ごま油で炒めてもいいですね。

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煮豚

クルクル巻く前に、粉をふりふり。それから、煮込みました。

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しっとりやわらか♪鶏むね肉の塩昆布バターコーン炒め

「お肉やわらかの素」を使えば、パサツキがちな鶏むね肉も簡単にしっとりしたチキンソテーが出来ます！火加減も大切。強火ではなく中火～弱火でじっくりソテーします。甘い旬のとうもろこしと味のアクセントになる塩昆布の甘辛さが美味しいバターソテーです。しっかり味なのでごはんも進みます♪

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お肉やわらか親子丼

鶏肉にお肉やわらかの素をふりかけて~。家にある鶏肉でも、すごくおいしい親子丼が出来上がりました。

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豚コマ肉のしょうが焼き

お安いコマ肉でもじゅうすぃーにできました。

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ポークソテー

ポークソテーが簡単、美味しい、柔らかい！！

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ローストビーフ寿司

表面を焼いてからお湯で中まで火を通す作り方のローストビーフです

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圧力鍋で簡単！手羽先のとろとろ煮

圧力鍋を使って手羽先をとろっとろにしちゃいました♪やわらかの素これをまぶして焼けば、あの手ごわい手羽先も屈服するのです！

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チーズインハンバーグ

お肉やわらかの素を入れて、５分待つだけで、柔らかさと肉汁じゅわり～

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お弁当カツ

ひとくちサイズのコロコロカツです。肉厚なのにジューシーな秘密は・・・！？

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簡単・チキン南蛮風お弁当

朝、慌ただしく作るお弁当なので、具を入れるタルタルソースは作らず、マヨネーズソースであっさりと簡単に作ります。お肉の下味は「お肉やわらかの素」を使うだけなので、簡単ですがしっかりと味が付く上に、鶏肉がふっくら、ジューシーに出来上がりますよ。

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鶏肉メイン！がっつり混ぜご飯

鶏肉の柔らかさに感動！ぷりぷり＆ジューシー

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味付け要らずなジューシー唐揚げ

お肉やわらかの素を使った味付け要らずでバッチリ決まる簡単な唐揚げです。

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鶏むね肉とキノコのソテー弁当

鶏むね肉のソテーに、キノコのソースをたっぷり添えました。お弁当なので、ソースの汁気をとばして詰めました。

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鶏肉と彩り野菜の黒こしょう炒め

ぴりっと辛い黒こしょうをたっぷり使ったカラフルな鶏肉料理を紹介します。片栗粉をまぶさなくても、細切りお肉がしっとり柔らかに仕上がりました！

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胸肉唐揚げ

胸肉で唐揚げを作りました。ムネはパサつくモモがいい！とよく言われるのですが、昨日は言われなかった。多めに作ってお弁当用に残しました。私の分も残して、お弁当と同じ時間に食べて見ることにしました。昨晩揚げて、網の上で冷まし(よく見たら網のあとついてますね)冷蔵庫に入れておいたけれど柔らかいです。お弁当用に少し甘辛く味付けしましたが胸肉にも軽く味が付いているので薄めです。

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鶏ムネ肉カツ

ムネ肉もしっとり、カツだからボリュームもでる一品です。

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牛肉の野菜巻き

牛肉は固くなりがちで、「お肉やわらかの素」を振りかけて焼いただけで、お昼もしっとりした柔らさを保てました！　いつも噛めないと言っていた息子が食べてくれました！！

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豚肉の野菜炒め

冷凍のお肉もパサつきませんでした！焼肉のたれを使って手軽に♪

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ミートローフ

豚バラで肉汁を閉じ込めたミートローフです。パンとの相性も良いので、サンドイッチにしても美味しくいただけます。

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真いわしのサクサクふっくらフライのお弁当

お魚料理に挑戦してみました！私が唯一、捌ける”いわし”のフライ、冷めてもふっくら美味しいです。(*´▽｀*)　「雷とうふ」「中華サラダ」「メロン」と一緒でお腹いっぱいです。(^_-)-☆

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チキングリル

油を使わずヘルシーに仕上げました。柔らかくてファミレスで出てくるようなチキングリルができあがりました。柔らかくてすぐに切れるのでナイフとフォークでリッチ気分になれますよ☆

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ハンバーガー用のハンバーグ

屋外ランチに持って行った玉ねぎ、人参を入れた家庭的なハンバーグです。食べる時に挟む形なのでお皿の上での写真です。時々パサつきを感じる時があるハンバーグですが、時間が経ってもしっとりした感じがありました。柔らかさと言うより、旨味を残してくれた感じだと思います。ポイントはスパイスも味もしっかりつけることです。

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鶏むね肉のオイスター炒め弁当

鶏むね肉を使ったオイスター炒めのお弁当です。下味がしっかりついているので、その他の調味料は控えめにしました。

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お安い牛肉で作る新玉ねぎと牛肉のグリル

お安い牛肉も柔らかく、そして赤身のお肉の味わいを素直に感じられる、おつまみにもオススメの一品です。

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柔らか★ジューシー唐揚げ

いつもの唐揚げに、お肉柔らかの素プラス！運動会のお弁当用に。。冷めても柔らかジューシー！家族にも大好評！美味しく出来ました！

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チキンのハーブ焼き

ハーブとガーリックパウダーで香りづけをし、ウォーターグリルでこんがり焼きました。お肉やわらかの素だけで味が決まるし、柔らかく仕上がるのでいいですね。お好みでブラックペッパーとレモンを添えて。

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ポークカレー

いつものカレーの豚肉に使ってみました。主人のお弁当もカレーです。

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唐揚げ

いつもの唐揚げに、お肉やわらかのもとをプラス小さじ2。

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豚ヒレ肉の味噌漬け

すぐ焼いてもよし！漬け込んだ状態で冷凍してもよし！

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ポークソテーきのこ添え

さっと振り掛けて焼くだけ。

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牛丼

柔らかお肉の牛丼を作ってみました！画像は調理最中の物なのでちょっとお肉が赤いですが… 簡単なのでおすすめですよ～！

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鶏天

鶏ささ身を使って少ない量をぱぱっと簡単に作ってすぐに食べられるレシピです。

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肉汁ジュッワーなハンバーグプレート！

ちゃんと真ん中をへこませて焼いてもこんなに膨らんで、お箸を入れた瞬間、肉汁ドバー！！！下にご飯があってよかった！！！

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安心安全ふわふわチキンナゲット！

市販のナゲットは何が入っているか不安なので、１から自分で作りましょう！

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鶏胸肉のミネストローネ

お野菜をたっぷり取れる、定番の「ミネステローネ」を、お家にあるお野菜総動員と冷凍庫の鶏胸肉で作ってみました。味付けは「お肉やわらかの素」のお味を考えていつもは「コンソメキューブ」３個入れるのを１個にしました。冷めても、鶏胸肉柔らかくて美味しかったです。ヽ(^o^)丿次の日に冷たいパスタソースに冷たいまま使いましたが、変わらずに柔らかくて美味しかったです。(*´▽｀*)

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焼きサバ寿司

初めて魚に使ってみました！今の時期の鯖はパサついて残念なんですが、しっとりジューシーに仕上がりました。日持ちするのでお弁当にもオススメです。

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豚肉と白菜のスープ煮

お気に入りの「豚肉と白菜のスープ煮」に「お肉やわらかの素」を使ってみました。豚肉がとても柔らかくて、美味しく出来ました。(*´▽｀*) 「お肉やわらかの素」で味がしっかり付くので、いつもは入れる「コンソメ」を入れないで作りました。一緒にさつま芋と人参を入れて、これ一品でお腹いっぱいです。(^_-)-☆

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野菜たっぷりメンチカツお弁当

メンチカツも冷めても美味しいです。ヽ(^o^)丿えんどうの卵とじ・えのきとわかめの三杯酢・オレンジ・ミニトマトとお弁当に。(*´▽｀*)

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柔らかチキンソテー＆サラダ

簡単に、柔らかチキンソテー＆サラダが出来ました。「お肉やわらかの素」でお味がしっかり付いて要るので、一緒に炒めた新じゃがと人参にも味が付きます。冷めても、柔らかくて美味しいので、お弁当にもOKです。(^_-)-☆ チキンソテーはサンドイッチにも美味しいです。(*´▽｀*)

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サクふわヘルシー！揚げない一口豚カツ

安い豚こま肉にお肉やわらかの素をまぶしてやわらかジューシーに。お豆腐も混ぜて外はサクサク、中はふんわりとした揚げないヘルシーなミニサイズの豚カツを作りました！

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あっさりチキン

時間をかけず簡単、楽に料理してます。

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やわらかトンテキ

憧れの四日市トンテキに挑戦してみました。いつもよりしっとり！特売の豚ロースがご馳走に変身です！

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厚切り豚バラで！焼きそば弁当

厚切りお肉で満足感のある焼きそば弁当を作りました。お野菜もたっぷり！お肉やわらかの素で下味がしっかりついているので、味付けは控えめのお醤油味にしました。豚バラ肉は両面をよく焼いていますが、食べるとやわらかです！

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胸肉のトマトバジル炒め

家にあった豚肉用の調味料にアレンジをしてみました。

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チキンソテーわさび風味

お肉やわらかの素を使ってカリッとジューシーな鶏胸肉のソテーを和風テイストで。

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☆やわらか簡単☆鶏むねステーキ☆

「お肉やわらかの素」を使って鶏むね肉で簡単に美味しくステーキを作りました！

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豚バラジューシー焼き

豚とブロックをお肉やわらかの素につけて焼きました(^ ^)多めに焼いたので余った分は翌日のお弁当に持って行きましたがまったく固くなく、今までのお肉が固くなってしまう悩みはなんだったのか、、、と思うくらいでした！

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超簡単、こま切れ肉とキャベツと卵の炒め物。

安いこま切れ肉を活用して、お弁当にボリュームあるおかずを作りました。

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塩だれチキン

[お肉やわらかの素]だけで作る鶏胸肉の塩だれチキン

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チキンカツサンド

子供の塾弁です。チキンカツとキャベツ、スライスチーズを薄切りパンに挟みました。10分でぱっと食べられ、栄養も摂れるメニューです。

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から揚げ弁当☆

今回はお弁当～。唐揚げに使用しました。(*^^*) 冷めても固くならず美味しい！家族に好評から揚げでした。

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とりむね肉のバジル風味

まぶして焼くだけ。忙しいときも簡単です。

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柔らかスパイシーチキン

子供も大好き！大人気のチキンです。お弁当にも美味しいです！

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豚もも肉のみぞれ焼き

硬くて食べにくい厚切りの豚もも肉を、お肉やわらかの素を使っておいしくしました(^^) もも肉なら脂も少なくてヘルシーです。

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鶏ムネ肉の柚子ジャム照り焼き

柚子ジャムと醤油で照り焼きにしました。お肉やわらかの素の味付けが付いているので、醤油少なめにしました。

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お弁当の定番おかず　外はカリッと中はやわらか鶏から揚げ

「お肉やわらかの素」を使って、冷めてもおいしいから揚げを作りました！

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ツイスター

普段のお弁当にも、アウトドアにも☆

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暑い夏にさっぱり食べられる！　おろし和風ハンバーグ

子供にも大人にもお年寄りにも喜ばれる、あっさり和風ハンバーグです♡暑い夏にさっぱり食べられます。

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鶏むねチキンソテー　野菜のバターレモンソースがけ

鶏むね肉でヘルシーかつ、レモンバター風味の野菜ソースで、コク＆濃厚な味わい！

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やわらかから揚げ

晩御飯のおかずにから揚げを作りました！（夫が・・・笑）下味がしっかりつくので味付けのしょうゆは無しでも良かったかなと思います。幼児もいるので、塩分は控えめに、レモンやごま油を使って風味付けを。あまった分をお弁当に入れる予定がつい完食してしまったので、お弁当にはまた今度トライします♪

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親子丼

お肉ふっくら柔らかなコク旨親子丼です！

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やわらかチキンナゲット

簡単で柔らかいナゲットを作ってみました。

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ビフテキ弁当

厚切りのステーキ肉を使って、ご馳走なお弁当を作りました。焼いている時から弾力がありジューシーな感じ！時間がたっても柔らかく、端っこの脂の部分も美味しいです。しっかり味がついているのでステーキソースも少量で十分でした！

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揚げない豚カツ

オーブンで焼く「揚げない豚カツ」にチャレンジしました！

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チキンの炒め物。

鳥モモ肉（皮なし）豚カツは揚げすぎなのか失敗っぽかったのでレシピにはないです。今回は皮を使いませんでした。

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チキンステーキ

鳥の胸肉に粉をかけただけで作りました。ポイントはやかんにたっぷり水を入れて、上から重石の代わり置くと皮が美味しく焼けます。お弁当に入れて冷めても、普段より弾力があり柔らかいと思いました。

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やわらかハンバーグ弁当

ちょっと硬いお肉でもお肉が柔らかくなるから嬉しい！お弁当にぴったりです。

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冷めてもおいしい？

夕飯にアツアツのを出した後に次の日のお弁当に入れました。アツアツはおいしかったけど、冷めてもおいしいかな？

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ビーフステーキ

安い赤身肉のステーキです。

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チキンソテー

写真出前の料理です。生のむね肉にパラパラ～とふりかけ5分。少し多目の油で軽くソテーした所に小松菜も入れて(小松菜には軽く塩胡椒)ソテーして軽く蒸し焼きにしました。美味しい～‼ 味もしっかりついてお肉もパサパサしてない！一緒に炒めた小松菜もお肉の旨みと調味料の旨みを吸って美味しかったです。

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「お肉やわらかの素」を使ったレシピを投稿しよう！

例）「お肉やわらかの素」を使って鶏肉をカラッと焼いてみました。

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