サクサクジューシーから揚げ
材料
4人分
- 鳥もも肉
- 400g
- にんにくみじん切り
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 長ネギみじん切り
- 大さじ1
- お肉やわらかの素
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ4
- 卵
- 1個
作り方
-
1
鶏肉は、フォークで数カ所さして、一口大に切る。
-
2
1の鶏肉に、みじん切りのにんにく、みじん切りの長ネギ、酒、醤油、溶き卵、お肉のやわらかの素を手で混ぜ込み、10分置く。
-
3
2に片栗粉をまぶし、中温で揚げる。
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