チキンソテーわさび風味
材料
4人分
- 鶏胸肉
- ２枚
- サラダ油
- 少々
- 醤油
- 大さじ1弱
- みりん
- 大さじ1
- 水または酒
- 大さじ1
- わさび〔チューブ〕
- ２センチ分くらいお好みで
- キャベツなど添え野菜
- 適宜
作り方
-
1
鶏胸肉は半分に切り厚みを揃えるように切れ目を入れ、やわらかの素を袋記載の分量通りにまぶして置いておく
-
2
フライパンにサラダ油をしき、皮の方からこんがり焼き焦げ目が付いたら裏返して蓋をして弱火で中まで火を通す
-
3
醤油、みりん、水、わさびを良く混ぜてタレを作りあつあつチキンソテーにかけてどうぞ！
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