柔らかスパイシーチキン
材料
４人分
- 鶏胸肉
- 500グラム
- おろしニンニク、おろしショウガ
- 各小さじ1/2
- 薄力粉、小麦粉
- 各大さじ3
- 砂糖、粉末コンソメ
- 各小さじ2
- 塩こしょう
- 適量
- お肉柔らかの素
- 小さじ5
作り方
-
1
鶏肉に、お肉柔らかの素をまぶす(5分以上)
-
2
お肉に、おろしニンニク、おろしショウガを揉み込む
-
3
残りの調味料(薄力粉、片栗粉、砂糖、コンソメ、塩こしょう)をまぶす
-
4
フライパンで揚げ焼きにする。 弱めの中火で揚げ焼きにする。片面5分づつ。
-
5
フライパンに余裕があれば、ジャガイモも一緒に揚げ焼き… チキン＆ポテトの完成★
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