鶏むね肉とキノコのソテー弁当
材料
１人分
- 鶏むね肉
- 120ｇ
- しめじ
- １００ｇ（１株）
- バター
- 10ｇ
- 白ワイン
- 大さじ２
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉に「お肉やわらかの素」をまぶす
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2
しめじは石づきを切り、子房にわける
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3
中弱火で鶏むね肉を両面じっくり焼く
-
4
鶏むね肉が焼けたら取り出しておく
-
5
鶏むね肉を取り出した後のフライパンにバターを入れ、しめじを炒める
-
6
少ししんなりしてきたら、白ワインを加えて炒める。さらにしょうゆを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める
-
7
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、しめじと共にお弁当箱に詰める
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