手羽元のオイスターソース煮込み
材料
2人分
- 手羽元
- 4本
- かぼちゃ
- 1/4カット
- 万願寺トウガラシ
- 5本
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 100ml
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ2
- すりおろししょうが
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- お肉やわらかの素
- 適量
作り方
-
1
手羽元に切れ込みをいれ、分量外の酒としょうが、しょうゆを小さじ2ずつかけてもみこみ、お肉やわらかの素を適量かけておく。
-
2
1以外の材料を炊飯器にいれ混ぜておく。
-
3
1を両面に軽く焼き目がつくまで、フライパンで炒める。 これを2に入れて、炊飯モードで炊く。
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