炊飯器で楽チン煮豚！｜LA VIDA | お肉やわらかの素（味の素）

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炊飯器で楽チン煮豚！

お肉やわらかの素なら煮豚もほろほろ〜
やわらかすぎてびっくり！
普段の炊飯器レシピだと二回炊飯していますが、これを使うと炊飯一回だけでやわらかでびっくり！手間暇が更に省略されたメイン料理です。

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1

まず下味の代わりにお肉やわらかの素をまぶします。まぶしたら全体にフォークで刺して、常温でしばらく置いておく。
2

計量カップに調味料液(醤油からみそまで)を入れて混ぜ合わせておく。
3

熱したフライパンで豚肉にこんがりと焼き目をつける。前面に焼き目がついたら取り出す。
4

3のフライパンに2の調味料液を入れて沸騰させる。
5

炊飯器に3の豚かたまり肉と4の調味料液、しょうが、ねぎ、またその他野菜があれば入れて、最後に肉が浸かるまで熱湯を入れ、炊飯ボタンを押す。(今回はネギ忘れちゃいましたが、やわらかの素で十分臭みが取れてました。)
6

完成ー！炊けたら食べやすい大きさにカットして盛りつけます。正直このお肉のやわらかさ、動画で包丁入れるとこをのせたかった…。一緒に炊飯する野菜は大根やレンコンでも美味しいですよ。
7

この量が一瞬でなくなりました。お肉やわらかの素が我が家に来てから、面倒くさいレシピが楽になり、メインディッシュが豪華になりました！たった5分で手間が省略されるのはありがたい！

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