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『ケールとアボカドのおつまみサラダ✨』を作りました＊
具材は‥、β-カロテントマト・トレビス・紫タマネギ・
グリーンリーフ・紫キャベツ・カシュ―ナッツ・無塩アーモンド・
プロシュート・ブリーチーズ・ケール・アボカドです♪
そしてこちらの『ねぎ塩ガーリックだれ✨』でドレッシングを♡
【ねぎ塩だれ：オリーブオイル：レモン汁】を、1：1：1の割合で。
これだけでレストランに出てくるような‥自家製にんにくドレッシングが
１分✨で簡単に♪(とにかく絶品なのでぜひ作ってみてほしいです◎)
ブリーチーズやプロシュート・ナッツ類もトッピングしたので、
スパークリングワインも進んでしまう‥おつまみ系サラダになりました✨
このドレッシング♪『野菜がおいしい～』『いつもよりたくさん食べられる』
と家族にも大ウケ！少しクセのあるケールも難無く食べてもらえました＾＾
しばらくこのニンニクドレを作り続けてしまいそう♡ごちそうさまでした＊
「野菜がうまい！ 醤油胡麻だれ ごま油仕立て」を使ってサラダ麺
を作りました。サラダ用の麺に、冷蔵庫の都合から、フリルレタス、
キュウリ、ニンジン、エダマメ、紫タマネギを盛り、醤油胡麻だれを
回しかけて、白胡麻をふりました。
火を使わない！皿うどんのようなサラダ麺の完成。簡単に出来るので
加熱調理が大変な暑い日に、とても良さそうなメニューとなりました。
生野菜のサラダに食感のよい麵が入るだけで、食べ応えがUPします。
醤油胡麻だれが美味しいので、肉類を入れなくても物足りなさが無い。
シャキッと野菜にパリッと麺が、よく合っていて美味しかったです。
ドレッシングに比べて味がしっかりしているので、最後まで薄まった
感じはせずに、味変にラー油をかけても、美味しくいただけました。
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