卵サンドを作りました。 家族みんなが卵サンドが大好きです。 甘めの味付けした卵焼きサンドもマヨネーズ、からしをたっぷり塗っていただきました。

家庭菜園で収穫したわさび菜でサラダを作りました。 ようやく湘南ゴールドが手に入ったので一緒に盛り付けました。 わさびなのピリ辛と湘南ゴールドの甘みがよく合います。

夕方スーパーに行ったら、すき焼き用の松阪牛が半額になってたので、メニューを変更して即買い！ 焼き豆腐と白菜を買い忘れましたが、お肉メインの美味しいすき焼きになりました(☆▽☆) お肉はもう一皿ありましたが、写真に入りきれませんでした（笑）

buzz life参加で届いたスマートグリーンパック®の「AJINOMOTO こめ油」と「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」。 プラスチック使用量を約60％削減 「人と地球にやさしい」。 我が家は油差しをつかわないのでダブルキャップはとても使いやすい。フライパンにおおく注いだときはキッチンペーパーで拭き取るので嫌な気分が残ります。 早速、こめ油でカステラを作りました。 売っているようにきれいではありませんが美味しくできました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

主人リクエスト 2色丼です。 豚丼と牛丼のハーフです。 豚汁と自家製漬物と一緒に頂きました。 あと3ヶ月で終わりですね。 寂しいです。

鶏ハムを作りました。 鶏肉にマヨネーズを塗り冷凍したものを解凍し形を整えてハーブソルトをかけてお湯に入れて作りました。 お肉がしっとりやわらかくてとってもおいしい～ オーロラソースに付けていただきました。 我が家のオーロラソースにはマヨネーズケチャップにんにく砂糖が入っています。 昔ホテルでバイトしていて教えてもらったレシピです。

ハッシュドビーフを作りました。 ご飯の上に半熟卵を乗せていただきました。 卵にはマヨネーズも入れてふんわり半熟、おいしく頂きました。

筍ご飯の炊き込みご飯を作りました。 たけのこ、桜海老、油揚げを一緒に炊き込んでいただきました。 桜海老は半分はご飯と一緒に炊き、残りは炊き上がってから乗せて混ぜていただきました。 今年は初物の筍、おいしく頂きました。 家庭菜園イタリアンパセリも添えて

こんにちは! サラダ用のじゃがいもを頂いたのでポテトサラダを作りました(*^^*) キャベツとニンジンマカロニを入れてあります♪♪

新玉ねぎと卵炒め 新玉ねぎ 今年はちょっと早く収穫できるのから食べてます。 なぜか、超極早生よりも、早生の方が大きい。玉ねぎは新玉が1番食べるのがおいしいです。 となりは菜花ですがもう終わりかけてるので、硬いのでー。少し重曹を入れてます。

1人晩ごはんです♪ お刺身を買って、三十雑穀を入れた玄米を酢飯にして手まり寿司を作りました(≧▽≦) 家族は、玄米が好きでは無いので1人のときに、玄米を炊いてます♪ まぐろは漬けにして、冷凍しておいたベランダのゆずをトッピング、蓮根の甘酢漬け、枝豆、型抜きした蒲鉾と一緒に盛り付けました(☆▽☆) 気兼ねなく作って食べれるのは、嬉しいのですが、お刺身がニ人前で、少し多かったです。

こんにちは! かぶとブロッコリーをホットケーキミックスで 揚げました(*^^*) タルタルソースととろけるチーズで作ったソースと天つゆの二つで食べました☆ かぶとエリンギカブの葉は天つゆの方が食べやすくブロッコリーはタルタルソースが合いました♪♪

主人リクエスト、手羽もとのから揚げを作りました。 お肉を揚げるとき青森県産にんにくも一緒に丸ごと揚げました。 家庭菜園イタリアンパセリも添えレモンと一緒に頂きました。

今日の夕飯です。 新玉ねぎ入りの巾着煮です。 とってもやさしいお味で、美味しく頂きました。

朝ごはんです♪ おにぎらずを作りました(✿^‿^) 三十雑穀米に、ニンジンのラペ、シーチキンのレモネーズ和え、サニーレタスをはさみました。 さっぱり美味しいおにぎらずになりました。

菜の花と桜えびのパスタを作りました✨ キユーピーさんのごま油＆ガーリックドレッシングで桜えびを軽く炒めてから、サッと茹でた菜の花とパスタを入れてブラックペッパー、ごま油＆ガーリックドレッシングで味付けしたら出来上がりです 簡単なのにとっても美味しく出来ます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

こんばんは! キューピーのタルタルソースマヨネーズとカマンベールチーズでデップソースを作りました(*^^*) ニンジンじゃがいもさつま芋はトースターで焼きカブとブロッコリーは茹でました☆ こってりとしたソースと野菜の相性も良く たくさん食べられました♪♪

今年も朝からおはぎをたくさん作りました。 お墓参りに帰ってきた家族用と手土産です。 毎回定番。でも喜んでくれる顔が見れるので私の楽しみです。

新玉ねぎのポタージュスープを作りました(≧▽≦) この時期、何度も作る大好きなポタージュスープです。 既に3回目です(✿^‿^)

みんなのクッキングダイアリーで過去にもツクシのキッシュを 書かせていただきましたが、今回が一番良かったかもしれません。 卵を三個にしたら温かいうちに取り出せました。 つくし(はかまを取って)・100g 冷凍パイシート・・・・・1枚 祝蕾・・・・・・・・・・10個 牛乳・・・・・・・・160CC 卵・・・・・・・・・3個 粉チーズ・・・・・・大さじ3 マヨネーズ・・・・・大さじ2 すりごま・・・・・・大さじ2 シャウエッセン・・・・・4本 ミニトマト・・・・・・・16個 塩・・・・・・・・・・・適量 こしょう・・・・・・・・適量 油・・・・・・・・・・・適量 オリーブ油・・・・・・・適量 冷凍パイシートは常温に戻しておく オーブンを200℃に余熱しておく シャウエッセンを5㎜くらいに輪切りに 油をフライパンで温め炒めシャウエッセンを炒め、祝蕾とつくしを入れて塩コショウしてサッと炒め合わせる ボウルに卵を溶きほぐして粉チーズ、マヨネーズ、すりごま、軽く塩コショウして混ぜ合わせる 型にオリーブ油を塗っておく 冷凍パイシートを型より大きめに麺棒で伸ばして 型に敷き指で押さえて底にフォークで所々穴を開ける 炒めた具材を入れて卵液を流し込み炒めた具材とミニトマトとを入れて200度のオーブンで30分ほど焼く ☆タルト皿は２２㎝のものを使っています