晩ごはん なすの豚しゃぶサラダ
先日作ったなすの香味しょうゆ漬けのアレンジで、
野菜の日に食べた「なすとトマトの冷やし麺」に続くアレンジは
「豚しゃぶサラダ」です。
なすにタレがしみ込んで豚肉とよく合います。
しょうゆ漬けのタレも使ってアレンジできるので、とても便利。
このタレだけでも美味~!!
午後から晴れて暑くなったので、とても美味しくいただきました。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、レタス、玉ねぎ、紫玉ねぎ、ベビーリーフ
炒りごま(白)
つゆ:なすの香味しょうゆ漬けのタレ、酢、サラダ油、梅干し(たたいたもの)