晩ごはん　なすの豚しゃぶサラダ | キユーピーコミュニティおはなしダイニング

キユーピーコミュニティおはなしダイニング

みんなのおはなしQ&A

スペシャルコンテンツ

旬野菜ひろば

今日のいいこと

みんなのクッキングダイアリー

ワンクリックアンケート

編集部だより

キャンペーン

ベジタブルくん

9月に作った料理

2015/09/02

晩ごはん　なすの豚しゃぶサラダ

先日作ったなすの香味しょうゆ漬けのアレンジで、
野菜の日に食べた「なすとトマトの冷やし麺」に続くアレンジは
「豚しゃぶサラダ」です。
なすにタレがしみ込んで豚肉とよく合います。
しょうゆ漬けのタレも使ってアレンジできるので、とても便利。
このタレだけでも美味～！！
午後から晴れて暑くなったので、とても美味しくいただきました。

豚肉（しゃぶしゃぶ用）、レタス、玉ねぎ、紫玉ねぎ、ベビーリーフ
炒りごま（白）
つゆ：なすの香味しょうゆ漬けのタレ、酢、サラダ油、梅干し（たたいたもの）

47いいね

クリップ

報告する
ベジタブルくん

2015/09/08
たくたくたくさんコメントありがとうございます。
柔らかい豚肉に香味しょうゆの味が染みたなす、そこに梅干しを
たたいてタレにしているので、さっぱりといただけます。
食欲がなくても、たくさん食べられますよ。
このタレは冷奴などにかけても美味しいです。
夏バテ予防にもなるので、ぜひ作ってみてくださいね。

0いいね

返信する
報告する
ベジタブルくん

2015/09/07
ジュンジュンコさん
きれいな盛り付けですね、見習いたいです。豚しゃぶに茄子の香味しょうゆ漬け乗せるアレンジ参考にして作りたいと思います。梅も入っているので疲れている時疲労回復ばっちりなレシピですね。

0いいね

返信する
報告する
ベジタブルくん

2015/09/04
けんけん。さん
早速、作っていただき嬉しいです。
茹でたオクラも漬けこんで美味しそうです。ご家族にも好評でよかった！
今度、豚しゃぶサラダにトッピングしてみてください。
こちらもすごく美味しいですよ。

0いいね

返信する
報告する
ベジタブルくん

2015/09/03
ヤッチさん　いつもコメントありがとうございます。
揚げ茄子と豚しゃぶがすごく合っていてスタミナつきます。
ぜひ、作ってみてくださいね。

0いいね

返信する
報告する
ベジタブルくん

2015/09/03
レオナルドさん　ありがとうございます。
私も皆さんの投稿やコメントで日々、勉強しています。
レオナルドさんのお料理も彩といい盛りつけといい、とても素敵で
感心しています。
毎回レシピも分かりやすくコメントしてくださり、参考になります。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします。

0いいね

返信する
報告する
ベジタブルくん

2015/09/03
キングさん　コメントありがとうございます。
豚肉２キロはすごいですね！！
けれど豚肉もしゃぶしゃぶにすると、あっという間になくなりますよね。
暑い日は、さっぱりいただける冷しゃぶに箸が進みます。

0いいね

返信する
報告する
けんけん。

2015/09/03
ジュンジュンコさんの「茄子の香味しょうゆ漬け」早速作りました。
茹でたオクラも一緒に漬け込みました。
さっぱりしていて、家族にも評判がよく、全部食べきってしまいました。
豚しゃぶにトッピングしてもおいしそうですね。
また作りたいと思います。

0いいね

返信する
報告する
ポチット

2015/09/03
なるほど～～と感心させられるばかりです(^-^)v こんな豚しゃぶもあるのですね。今度、作ります。いつも有難うございます。

0いいね

返信する
報告する
ベジタブルくん

2015/09/02
しゃぶしゃぶぃいですねー。
我が家で、これをしようものなら、豚肉２キロいります(；´Д｀)
旦那はじめ食べ盛りの男達が大口開けて待ってる光景が目に浮かびます･･･(;^_^A

0いいね

返信する