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3色むすび❀花見だんご 関東地方もあちらこちらで桜が咲きはじめました。 今日はあたたかなので、お花見日和ですね~♪ さて、お花見に欠かせないお弁当ですが、 簡単3色のおむすびお花見だんごを作ってみました。 ピンク…たらこ 黄色…たまごふりかけ(時間があれば炒り卵でも美味しいですよね~) グリーン…高菜漬け ラディッシュと菜の花のお浸しは粒マスタードのマヨネーズをかけて *粒マスタードのマヨネーズ マヨネーズ、粒マスタード、牛乳、砂糖、醤油、レモン汁 今週末、東京など関東では所々で桜が見頃を迎えそう。 「春に3日の晴れなし」の言葉通り、天気は短い周期で変わります。 お花見日和を逃さないよう桜の開花情報を確認! きれいな桜を見逃さないよう気をつけないと…ですね。 私は花より団子?いやいや両方です(笑)
春の和菓子体験教室で親子で作りました!
開花宣言出ましたね♪ 今年もお弁当を持ってお花見計画中です。 お花の陰にポテトパフや唐揚げを忍ばせました^^ 春らしいお弁当を作りたいなぁぁ。。。
いつもお世話になっているママ友親子の分も用意して( ´ ▽ ` )ノ! 子どもたちもと大喜びで完食してくれました( ´ ▽ ` )ノ
春だから、魚に春とかいて鰆(さわら)のお料理をがんばってお洒落につくってみましたよぉ~。
こちらでも桜の花が満開になっています。今日は絶好のお花見日和。お友達たちとお花見に行って来ました。 桜といえば、実家の庭に大きな桜の木があり、子供の頃はこの時期には2階の部屋から満開の桜を眺めて楽しんでいました。花びらが風で散っていき地面が桜で埋め尽くされるさまも風情がありました。(今はもう桜も松も伐採してありません) また、茶道の先生をしていた祖母が庭の桜の花で桜茶を作ってくれました。春一輪、満開の桜をふわりと浮かべたお茶が美味しかった思い出があります。 閑話休題。 先日、お菓子教室の先生から桜の塩漬けが手に入ったのでケーキに使うんだったら分けてあげるよ、との連絡があり、すぐに受け取りに行きました。分けていただいた桜の塩漬けを使って金曜日にパウンドケーキを作り、今日のお花見に持って行きました。満開の桜を満喫しながらお弁当を食べました。デザートに持って行ったパウンドケーキはお友達たちみんなにも大好評でした。 すごく大きな桜の花の塩漬けを使った季節感あふれるパウンドケーキ。桜の花を塩抜きする際は塩分をほんのり残すと、甘じょっぱい味わいが楽しめます。また、塩漬けの桜を生地に練りこむことで優しい甘さが引き立ちます。しっかりとアイシングをしましたが、ホイップクリームやアイスクリームを添えても美味しいかと思います。
ベニヤ板で作った簡素なお弁当箱(というかただの木箱?)におかずをたっぷり詰めて、、隙間が埋まらなくて苦労したりもして(笑)、いざお花見に出発です!
お花見へ子どもと行ってきました。
お花見ピクニックにはキャラ弁♡ 丸いおにぎりにチーズのせてまっくろくろすけ♡ 厚焼き卵は斜め半分に切ってハート♡ ウインナーとしめじのカサでどんぐり♡ ハムで花♡
お花見用にコロッケをたくさん作りました。手軽にパクパクと食べられるのがいいですね。お花見にはいつも絶対にコロッケを作っています。
『無花果の パウンドケーキ』♡ 懐かしい友人達と 我が家での Cafeタイムに 久~し振りに 作りました (#^.^#) 我が家の 近くの 桜の並木道 お花見散歩を しました♪ 風に舞う 桜の花吹雪で 素敵でした (●^o^●) 穴場スポットでしたのに 最近は メジャーになり 週末と満開が重なると  家族連れ・カップル・老夫婦 等々で 賑わいます ♬   
食卓でお花見を ほうれん草180円より高い240円菜の花を2束。 も~、ちょっとした春の花束買ったみたいな。 ほうれん草買うなら初物菜の花買っちゃおう~。 平年なら100円のほうれん草5束買えるのに~。 グチグチ言いながらもバージンオリーブとかつお節とお醤油で食べたら 美味しくて笑顔になっちゃいました。
今日1歳になる娘と公園の桜を見に行きました。花びらが少し舞っていたので、ベビーカーから降ろして触らせてあげようとしていたら、初めて自分で歩き出しました。最初の一歩がこんな桜満開の日で、絶対に忘れないな、と思いました。
お花見?行ってきたよ(^ ^)
夫作の、お花見弁当!かわいいです
太巻きを作ってベランダからお花見します☆
週末に早咲き桜の下でお花見弁当。突然思い立ったのであまりおかずがないけど、子供の好きなサンドイッチを色々作りました
バナナパウンドケーキとほうれん草のパウンドケーキ。 お花見するのに持って行こうと、まず味見。。 美味しくって一口だけじゃおさまらなかったよ(*^ω^*)
お稲荷さんたくさん 作りました これからお花見 でも雨が心配です
お花見スイーツを作ってみました♡
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