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45件
ゴーヤとナスとトマトのパスタ
ゴーヤとナスとトマトのパスタ
みんなのクッキングダイアリー
旬の牡蠣で、アンチョビソースのパスタを作りました。
旬の牡蠣で、アンチョビソースのパスタを作りました。
みんなのクッキングダイアリー
ここでスキヤキを作りました。
ここでスキヤキを作りました。
みんなのクッキングダイアリー
主人が仕事帰りに、近所のイタリアン食材店で切立のお任せハムの...
主人が仕事帰りに、近所のイタリアン食材店で切立のお任せハムの盛り合わせ、お惣菜数点を買って来たので、久しぶりに家飲みプレートを作りました。 私は、旬野菜と鶏肉の甘辛あんと蕪のフルーツず漬けを作っただけです(✿^‿^) 久しぶりにシャンパンを飲んだら、ほろ酔い気分になりました。
みんなのクッキングダイアリー
ハッピーハロウィン〜♪今日はハロウィンメニューを作らない予定...
ハッピーハロウィン〜♪ 今日はハロウィンメニューを作らない予定でしたが、主人がゴルフのお土産に、丸鶏の半身揚げを買ってきてくれたので、ハロウィンぽく盛り付けてみました(≧▽≦) ベランダのバジルを使ってバジルソースを作り、じゃがいものニョッキを作って合わせました(✿^‿^) 仕上げにオリーブオイルをひとまわし・・・ おばけは、カラフルミニ大根を王林の酢、塩胡椒、酢で漬けた...
みんなのクッキングダイアリー
家飲みのおつまみに、サーモン、とまと、ベランダのバジルのカプ...
家飲みのおつまみに、サーモン、とまと、ベランダのバジルのカプレーゼを作りました。 楽しくつくって美味しく頂きました~((o(´∀`)o))ワクワク
みんなのクッキングダイアリー
今日は野菜の日なので、お野菜たっぷりのピザとサラダで晩ごはん...
今日は野菜の日なので、お野菜たっぷりのピザとサラダで晩ごはんにしました(≧▽≦) ベランダのバジルが、間引いても、間引いても 食べきれないほど、育ってまーす✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 一日350g超えてる〜(✿^‿^) 楽しく作って美味しく頂きました。
みんなのクッキングダイアリー
お昼ごはんです。トマトの冷製カッペリーニ風素麺を作りました。...
お昼ごはんです。 トマトの冷製カッペリーニ風素麺を作りました。 素麺をイタリアントマトドレッシングで和えて、ベランダの間引きしたバジルを添えました。
みんなのクッキングダイアリー
○リュフベーカリーの白トリュフのパンを買ったので、トマトとモ...
○リュフベーカリーの白トリュフのパンを買ったので、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼを作りました(。•̀ᴗ-)✧ ベランダのバジル、頂き物のバジルドレッシングをかけて頂きました~✧◝(⁰▿⁰)◜✧
みんなのクッキングダイアリー
朝ごはんに、新玉ねぎとほうれん草のリゾットを作りました。パル...
朝ごはんに、新玉ねぎとほうれん草のリゾットを作りました。 パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて頂きました。 セミノール、新キャベツと、ベランダのラディッシュ、ベビーリーフのサラダと一緒に頂きました(✿^‿^)
みんなのクッキングダイアリー
お昼に自家製ベーコン、玉ねぎ、ピーマンで焼きケチャップの昔懐...
お昼に自家製ベーコン、玉ねぎ、ピーマンで焼きケチャップの昔懐かしいナポリタンを作りました(≧▽≦) 時々無性に食べたくなるんですよね~(✿^‿^)
みんなのクッキングダイアリー
お昼ごはんです。カニのクリームトマトソースパスタを作りました...
お昼ごはんです。 カニのクリームトマトソースパスタを作りました。家族が大好きなパスタのひとつです。 サラダとコーヒーと一緒にいたました(✿^‿^)
みんなのクッキングダイアリー
朝ごはんです♪冷凍ご飯を使って、玉ねぎとほうれん草のリゾット...
朝ごはんです♪ 冷凍ご飯を使って、玉ねぎとほうれん草のリゾットを作りました(≧▽≦) 大好きなパルミジャーノレッジャーノをたっぷり削り、オリーブオイルをひとまわし・・・(✿^‿^) リゾットは、寒い日によく作る定番メニューです( ꈍᴗꈍ)
みんなのクッキングダイアリー
お昼寝です。ブロッコリー、玉ねぎ、ハーブソーセージのパスタを...
お昼寝です。 ブロッコリー、玉ねぎ、ハーブソーセージのパスタを作りました(≧▽≦) パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて頂きました〜最高です✧◝(⁰▿⁰)◜✧
みんなのクッキングダイアリー
久しぶりに牡蠣のオイル漬けを作ったら、牡蠣が小粒だったので、...
久しぶりに牡蠣のオイル漬けを作ったら、牡蠣が小粒だったので、パスタにしました。茹でたブロッコリーの茎、春菊と一緒に。 パルミジャーノレッジャーノをたっぷりめかけて頂きました。 レタス、ブロッコリー、春菊、高GAB○トマト、ベランダのラディッシュのサラダと一緒に。
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お昼ごはんです♪冷凍ごはんで簡単なきのこのリゾットを作りまし...
お昼ごはんです♪ 冷凍ごはんで簡単なきのこのリゾットを作りました(≧▽≦) 仕上げにオリーブオイルをひとまわし、パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけて頂きました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
みんなのクッキングダイアリー
お昼ごはんです。茄子と玉ねぎとハーブソーセージのナポリタンを...
お昼ごはんです。 茄子と玉ねぎとハーブソーセージのナポリタンを作りました。大好きなパルミジャーノレッジャーノをたっぷり削って頂きました。 レタスとミニトマトのサラダとコーヒーと一緒に・・・( ꈍᴗꈍ)
みんなのクッキングダイアリー
アトランティックサーモンのサラダ仕立てを作りました。ソースは...
アトランティックサーモンのサラダ仕立てを作りました。 ソースは、みじん切りした、玉ねぎ、ミニトマト赤・オレンジに、味噌、オリーブオイル、レモン、蜂蜜を混ぜました。 サラダクラ○の10品目のサラダ レタス&パプリカ1/2パック盛り付けて、ミニトマトのお花を添えました。
みんなのクッキングダイアリー
我が家のクリスマスディナー???ローストビーフ、テリーヌは買...
我が家のクリスマスディナー??? ローストビーフ、テリーヌは買ったものですがね。 主人が作ってくれました サーロインステーキの焼き加減がいい。 スープもいい味。カルパッチョもフォカッチャも本当に美味しい。 どれも美味しく頂きました(*´ч`*)
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海鮮スープパスタ
海鮮スープパスタ
みんなのクッキングダイアリー
ベランダのバジルでバジルソースを作り、牡蠣のオイル漬けを使っ...
ベランダのバジルでバジルソースを作り、牡蠣のオイル漬けを使ってパスタを作りました(✿^‿^) バシルの風味と牡蠣の風味がピッタリの美味しいパスタになりました(☆▽☆)
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食欲がない日の朝ごはんです。冷凍ごはんを使って、数種のきのこ...
食欲がない日の朝ごはんです。 冷凍ごはんを使って、数種のきのこリゾットを作りました(✿^‿^) 菌活、腸活のヨーグルトには、無花果とブルーアガベシロップを入れました?✨ 食前のトマトジュースは、日課でーす
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晩ごはんです♪トマトソースを作り、なすのアラビアータを作りま...
晩ごはんです♪ トマトソースを作り、なすのアラビアータを作りました。◕‿◕。 冷製コーンポタージュは、コーン缶に水、カシューナッツで作りました( ꈍᴗꈍ) カスベは、薄力粉+カレー粉+藻塩を付けて米油でソテーしました(✿^‿^)我が家でカスベといえばこれ!と言うほどよく作ります(. ❛ ᴗ ❛.)
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トマト、モッツァレラチーズ、ベランダのバジルを使って、カプレ...
トマト、モッツァレラチーズ、ベランダのバジルを使って、カプレーゼを作りました。 山椒のオリーブオイル漬けを使ったドレッシングをかけました。
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先日、ベランダで初収穫したじゃがいもを使って、海老とじゃがい...
先日、ベランダで初収穫したじゃがいもを使って、海老とじゃがいものバジルパスタを作りました✨ 愛おしくて、少しずつ大切に使っていまーす(笑)
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お昼ごはんに、旬の手仕事で作った山椒のオイル漬けと新玉ねぎの...
お昼ごはんに、旬の手仕事で作った山椒のオイル漬けと新玉ねぎのドレッシングを使って、生ハムとミニトマトの山椒風味のカッペリーニ風そうめんと夏野菜のサラダを作りました(✿^‿^) 生ハムの薔薇と盛り付けが綺麗に出来たのが、私の今日のいいことです((o(´∀`)o))ワクワク 作るのも食べるのも楽しい時間でした〜(人*´∀`)。*゚+
今日のいいこと
自家製ベーコン、完熟トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、ベランダ...
自家製ベーコン、完熟トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、ベランダのスティックセニョールのパスタを作りました✨ 主人がお取り寄せした無添加トマトBBQソー○をパスタの茹で汁で薄めて使ってみました(✿^‿^) 仕上げにスティックセニョールのお花を飾りました〜( ꈍᴗꈍ)
みんなのクッキングダイアリー
お昼ごはんです♪自家製ベーコンとアスパラと旬野菜たっぷりのパ...
お昼ごはんです♪ 自家製ベーコンとアスパラと旬野菜たっぷりのパスタを作りました。◕‿◕。 パスタは、黄えんどう豆100%で出来ているので、ベーコン以外は全部お野菜で〜す(✿^‿^)
みんなのクッキングダイアリー
久しぶりに、主人とランチの後にお散歩したら、バターロール専門...
久しぶりに、主人とランチの後にお散歩したら、バターロール専門店を発見! お腹いっぱいでも、パン好きの私達は素通り出来なくて・・・新規開拓(✿^‿^) 晩ごはんは、バターロール合わせて、カプレーゼと焼き野菜を作りました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
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家飲みのおつまみです♪トマトとしそとモッツァレラのカプレーゼ...
家飲みのおつまみです♪ トマトとしそとモッツァレラのカプレーゼ、サラダ、ごぼうサラダ(茹でて深煎りごまドレッシングで和えた物)です(✿^‿^)
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お昼に、トマト、シソ、生ハムを使って素麺のカッペリーニ風を作...
お昼に、トマト、シソ、生ハムを使って素麺のカッペリーニ風を作りました(✿^‿^) 今日は温かいので、冷製パスタが食べたくなりました。 味変で、レモンや柚子をかけても美味しいです(。•̀ᴗ-)✧
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カッチンさんが、気にして下さっていたので、サラダパフェの後は...
カッチンさんが、気にして下さっていたので、サラダパフェの後は、トマトソースのパスタでした〜(。•̀ᴗ-)✧ くるみとレーズンのカンパーニュと一緒に・・・最近ハマった冷凍パンで〜す(≧▽≦) 私は、写真を撮るために全部揃ってからたべますが、家族は順番に食べていまーす^_^;)
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急に寒くなった途端に指にひび割れが出来てしまって、痛くてご飯...
急に寒くなった途端に指にひび割れが出来てしまって、痛くてご飯作りのテンションも駄々下がり(T.T) やっとお休みがとれた金曜日。パパさんが「家事大変やろ。早く帰れそうやから外食しようか?」と言ってくれましたが、明日は早出で5時半に家を出る私。夕食はさっさと終わらせたいので外食なんて問題外! 指が痛かろうかなんだろうが兎に角家で食べて欲しいのだ!!! そこで一見ちゃんと作ったように見える(...
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お一人様の家飲みプレートです♪主人も息子も出かけたので、夕食...
お一人様の家飲みプレートです♪ 主人も息子も出かけたので、夕食は一人でゆっくり過ごしました(✿^‿^) モッツアレラチーズの生ハム巻き、全粒粉入りロールをスライスしてトーストし、バジルソースをぬり、モッツアレラチーズ、サーモン、ベランダのバジルとミニトマトをのせた物、めかぶの三杯酢和え、ベランダのベビーリーフを盛り付けました( ꈍᴗꈍ)
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お昼ごはんです♪カニ缶で作ってた、カニのクリームトマトソース...
お昼ごはんです♪ カニ缶で作ってた、カニのクリームトマトソースパスタとサニーレタスのサラダです。 ミックスビーンズ、ベランダのスナップえんどう、ミニトマトを盛り付けました(✿^‿^) ブラックコーヒーと一緒に・・・
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午前中歯医者さんだったので、簡単お昼ごはんです◉‿◉ピエト○...
午前中歯医者さんだったので、簡単お昼ごはんです◉‿◉ ピエト○のボロネーゼにたっぷりのパルミジャーノレッジャーノを削り、ベランダのバジルを添えました✨ ブラックコーヒーとデザートの柿でーす(≧∇≦)b
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ミニみぃちゃんにも訴えていたのですが(^_^;)ゞ、新米がま...
ミニみぃちゃんにも訴えていたのですが(^_^;)ゞ、新米がまだ届かない~~~(´TωT`) 10月後半ということでしたが、娘ちゃんにも「後半にも程があるやん(# ̄З ̄)ノ!!!」と叱られながら…何とかパンと麺で踏ん張る毎日。 茄子と厚揚げのボロネーゼなどというよく分からないメインディッシュ┐(^o^;)┌ これなら何とかパンでいけるよね(^_-;)v
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ドレッシングとミートソースで晩御飯が美味しく出来ました。
ドレッシングとミートソースで晩御飯が美味しく出来ました。
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朝ごはんプレートです♪レモン風味とパセリのあらびきソーセージ...
朝ごはんプレートです♪ レモン風味とパセリのあらびきソーセージ、フォカッチャ、キウイローズヨーグルト、人参のラペ、キャベツのコールスロー、お豆のサラダです(*^^*) 暑いのでアイスコーヒーを淹れました✨
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お昼ごはんです♪市販のフォカッチャをスライスして、Wチーズマ...
お昼ごはんです♪ 市販のフォカッチャをスライスして、Wチーズマヨトーストとピザトーストを作りました(*^^*) ベランダのバジル、紫蘇、穂紫蘇を添えました✨
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洋梨、生ハム、モッツァレラ、巨峰、ベランダのバジルのカプレー...
洋梨、生ハム、モッツァレラ、巨峰、ベランダのバジルのカプレーゼ風です(*^^*ゞ メロンよりも、洋梨と生ハムの組み合わせが好きなので、この時期によく作ります(*^^*) とろっと甘い洋梨の食感と生ハムの塩味が美味しくて…d=(^o^)=b 我が家のイタリアンには、黒胡椒とオリーブオイルをかけた写真を投稿させて頂きましたd(⌒ー⌒)! こちらは、かける前の写真です❣️
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娘ちゃんとお買い物行ってきましたぁ~♪トコトコ2往復(重いも...
娘ちゃんとお買い物行ってきましたぁ~♪ トコトコ2往復(重いもの運ぶ用に娘ちゃんは自転車おして)! 今の我が家は1週間は安泰( ≧∀≦)ノ で、気が大きくなっていろんなお野菜使っての『ぎゅうぎゅう焼き』♥️ アンチョビソース使ってるので間違いないお味です(*^^*) 大好きな茗荷谷も焼いちゃいました。竹の子(先っぽのところだと思ったみたい(^^; )と勘違いして食べた娘ちゃんが「...
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エ〰️〰️〰️ン(/_;)/ 冷蔵庫内危機的状況(ー_ー;)...
エ〰️〰️〰️ン(/_;)/ 冷蔵庫内危機的状況(ー_ー;) そこで食材庫をガサゴソ トマト缶と大豆ミートを出してきて「これで何とかするぞーーーヾ(*`⌒´*)ノ」と踏ん張りました。 『お豆腐のラザニア』 もちろんミンチなんてものはないので、大豆ミートをもどしてコクを出すためにアンチョビで炒めてからのミートソースです。 出来上がりを写真に撮れば良かったのですが、私が席に座ったときには既...
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ナスとオリーブのミートソースパスタです!アンチョビソースを隠...
ナスとオリーブのミートソースパスタです! アンチョビソースを隠し味に使ってます。
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イタリア料理のポルペ...
イタリア料理のポルペッテを作りました! トマトとの相性は最高です!一気にコクがでるのでコクを出したい料理にはおすすめです。
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