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2024/06/11

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チンゲン菜

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ほわいとちょこん

チンゲン菜の美味しい食べ方教えてください。

1件の回答があります。

めぐちゃん♪

2024/06/23
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あんかけにするとご飯が進みます。
青梗菜を先に塩ゆでしておいて、
食べやすい大きさに切っておく、
豚肉を食べやすい大きさに切って、ごま油で炒め、その中に青梗菜を入れて、炒めてからー、
あんかけを作り、炒めている中に入れて、少し煮こむ
(お好みで、卵を入れてもおいしいです。)

⭐︎私の場合は、青梗菜を先に茹でています。あんかけはお好みがあるのですが鶏がらと塩と片栗粉で塩あんかけもおいしいですし、オースターソースを入れる方もいます。豚肉と卵と青梗菜はあうと
思います。

青梗菜のおひたし
茹でてカツオぶしとだし醤油で、あえるのも、おいしいです。

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