家飲み のタグを含む検索結果
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晩ごはん兼家飲みです♪久しぶりに主人が腕をふるって、魚介のス...
晩ごはん兼家飲みです♪ 久しぶりに主人が腕をふるって、魚介のスープを作ってくれました(≧▽≦) トリュフ○ーカリーの白トリュフの塩パ○とバケット、本鮪も買ってきてくれました(☆▽☆) 私はおつまみプレートを作っただけです。久しぶりにシャンパンを一杯だけ飲みました♪みんなのクッキングダイアリー -
頂いたゆり根を使って、オリーブオイルとソーセージと一緒に炒め...
頂いたゆり根を使って、オリーブオイルとソーセージと一緒に炒めて、ジャーマンポテト風に作ってみました。 それから、白だしをつかって、鶏肉、干し椎茸と一緒炊き込みご飯にしました。 炒めた方が甘さが増して、とても美味しかったです(✿^‿^) あまりの美味しさに、2日続けて同じ物を作りました（笑）みんなのクッキングダイアリー -
久しぶりにローストビーフを作り、秋の野菜と一緒にワンプレート...
久しぶりにローストビーフを作り、秋の野菜と一緒にワンプレートおつまみにして、家飲みしました(≧▽≦) 赤ワイン１杯だけ頂き、ほろ酔いでーす（笑） 楽しく作って美味しく頂きました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
アトランティックサーモンのカマの燻製を作りました(≧▽≦)2...
アトランティックサーモンのカマの燻製を作りました(≧▽≦) 2日間塩漬けして・・・ 脂がのって美味しかったです。みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのおつまみに、サーモン、とまと、ベランダのバジルのカプ...
家飲みのおつまみに、サーモン、とまと、ベランダのバジルのカプレーゼを作りました。 楽しくつくって美味しく頂きました～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸみんなのクッキングダイアリー -
ハラスの燻製の一口手まり寿司やチーズ、焼き野菜などのおつまみ...
ハラスの燻製の一口手まり寿司やチーズ、焼き野菜などのおつまみプレートを作り、一人で家飲みしました(✿^‿^) と、言ってもノンアルでーす（笑）みんなのクッキングダイアリー -
主人がゴルフで帰りが遅かったので、一人で家飲みしました(≧▽...
主人がゴルフで帰りが遅かったので、一人で家飲みしました(≧▽≦) 勿論、ノンアルワインです( ꈍᴗꈍ) 自家製べにはるかの干しいも、お友達が作ってくれた、庭で採れたふきの荷物、蕪の浅漬け、すった長いもに三十雑穀中華スー○をあえエノキーニ○をトッピングしたものです。みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのチーズプラトーです♪昨年北海道で作ったチーズを半分盛...
家飲みのチーズプラトーです♪ 昨年北海道で作ったチーズを半分盛り付けました。 大根の中華風炒め、きんぴら、わかめとねぎのポン酢和えに、主人のお土産のパンと鴨のローストと一緒に・・・ 楽しくて作って美味しく頂きました。 久しぶりにシャンパンを飲みました( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
大根パイを作りました(≧▽≦)ベランダのラディッシュとベビー...
大根パイを作りました(≧▽≦) ベランダのラディッシュとベビーリーフと一緒に盛り付けました(✿^‿^) ノンアルでワインの休○に苺を入れて楽しみました(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
2日の家飲みプレートです｡◕‿◕｡おせちの残りとあじのお刺身...
2日の家飲みプレートです｡◕‿◕｡ おせちの残りとあじのお刺身です(✿^‿^) 出張料理人に頼もうと思っていたのに、「甘えたら出来なくなるよ」と言われちゃいました！既に出来なくなってる（笑） 次男にアジの皮の綺麗な剥き方とお刺身の隠し包丁の入れ方を教えてもらいました^_^;) まるで職人さんみたいで、我が子ながら(*_*)です。みんなのクッキングダイアリー -
チーズプラトーを作って、久しぶりに家族で家飲みしました〜(✿...
チーズプラトーを作って、久しぶりに家族で家飲みしました〜(✿^‿^) 色々なチーズの食べ比べが楽しかったです(ㆁωㆁ) 殻付きのマカダミアナッツが美味しくて、ついつい食べすぎてしまいました✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのハロウィン風甘辛チキンプレートです♪ビールがすすむ一...
家飲みのハロウィン風甘辛チキンプレートです♪ ビールがすすむ一品になりました〜(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
可愛いトマトを見た瞬間にチーズプラトーに使おうとイメージが湧...
可愛いトマトを見た瞬間にチーズプラトーに使おうとイメージが湧きました～(≧▽≦) 並べるだけでとっても可愛くて、テンション上がりまくり〜((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ クリームチーズには、柚子胡椒をのせました。クラッカーにアボカド、クリームチーズ、柚子胡椒をのせて食べると、とても美味しいんですよ(｡•̀ᴗ-)✧ ひさしぶりにシャンパンを一口頂きました〜（笑）みんなのクッキングダイアリー -
チーズプラトー2回目のチャレンジです(≧▽≦)今回は、チーズ...
チーズプラトー2回目のチャレンジです(≧▽≦) 今回は、チーズ、フォカッチャ、旬のフルーツ、ドライフルーツ、生ハムなどをのせたので、チーズプレートになったかと・・・ 楽しく作って、美味しく頂きました～✧◝(⁰▿⁰)◜✧今日のいいこと -
毎日インスタで流れてくるチーズプラトー♪とっても素敵でいつか...
毎日インスタで流れてくるチーズプラトー♪とっても素敵でいつか作ってみたいと思っていました(✿^‿^) 今年の目標は、「新しい事にチャレンジする」なので、作ってみました。 ぶりのお刺身まで置いてしまったので、チーズプラトーと言うより、おつまみプレートなのかしら・・・ 主人も「凄い」と喜んでくれました〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧久しぶりにお酒を少し飲みました( ꈍᴗꈍ) 手前は今年作った、山椒醤...今日のいいこと -
頂いた活車海老、お刺身、湯引き、塩焼き、味噌汁など次男が作っ...
頂いた活車海老、お刺身、湯引き、塩焼き、味噌汁など次男が作ってくれました。 なんと！次男は海老アレルギーなので、皮は私が剥きました^_^;) 彼はお刺身はダメなのですが、湯引きなら6尾まではイケるとか・・・5尾でやめてたけどね（笑） お刺身は、すだちと藻塩を付けて食べたら最高でした～(≧▽≦) 私は、アボカドだけ作りました～(✿^‿^) この他に、海老の頭をフライパンで焼い...みんなのクッキングダイアリー -
長男がローストビーフを作って友人宅へ行ったので、端っこをお裾...
長男がローストビーフを作って友人宅へ行ったので、端っこをお裾分けしてくれました(≧▽≦) 常備菜のなすの焼きびたしと角切り生姜の甘酢漬けと一緒にに頂きました～(✿^‿^)今日のいいこと -
次男が帰ってきたので、久しぶりに家族揃って家飲みしました(≧...
次男が帰ってきたので、久しぶりに家族揃って家飲みしました(≧▽≦) ホームタッ○五本もあけてました〜｡◕‿◕｡ 長男がニ種類の唐揚げ、四種類の長芋の変わり揚げ、主人は、本まぐろの中とろと牛タンを買ってきて、次男が調理してくれました(☆▽☆) 私は、海老ディップとロスティを作っただけです(◠‿◕)今日のいいこと -
ベーコンを作ったので、おつまみプレートにしました。ベーコン、...
ベーコンを作ったので、おつまみプレートにしました。 ベーコン、エンダイブ、とまと、人参の甘酢漬けのサラダ、じゃがいものバターソテー(茹でてから焼きました)、パパイヤのバターソテーです。 パパイヤの中に固い所があったので、ソテーして、塩胡椒したら美味しく食べれました(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪主人にとっては、おつまみです^_^;)銀鮭のか...
晩ごはんです♪主人にとっては、おつまみです^_^;) 銀鮭のかまを２日間塩漬けにして燻製を作り、ワンプートにしました。 牡蠣のオイル漬け、はんぺん、春摘みこんぶの酢の物、ミニトマト、ベランダのベビーリーフの花と一緒に盛付けました。 焼きなすとたっぷり野菜と春摘みこんぶのお味噌汁と一緒に頂きました。みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのおつまみです♪トマトとしそとモッツァレラのカプレーゼ...
家飲みのおつまみです♪ トマトとしそとモッツァレラのカプレーゼ、サラダ、ごぼうサラダ(茹でて深煎りごまドレッシングで和えた物)です(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
週末、青森県産の朝取り鮮魚の詰め合わせが届き、我が家の出張料...
週末、青森県産の朝取り鮮魚の詰め合わせが届き、我が家の出張料理人(次男)が捌いてくれました(≧▽≦) 私は、サポートに徹し、鰈の唐揚げと白子ポン酢を作りました(｡•̀ᴗ-)✧ 手前からヤリイカ、平目のお刺身、にしんの白子ポン酢、盛り合わせ(油目、ニシン、平目)です。 生のにしんのお刺身は、初めてでとても美味しかったです。大きな白子と卵が入っていたので、白子は白子ポン酢、卵は塩漬...今日のいいこと -
家飲みのチーズプレートと生牡蠣です｡◕‿◕｡チェダーチーズ、...
家飲みのチーズプレートと生牡蠣です｡◕‿◕｡ チェダーチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、トリュフ入りチーズなどを並べました。黄色いのはかぼちゃのサラダを丸めた物です。 雪の結晶はりんごとハム、星はりんご、チーズ、ハムなどです。 生牡蠣のソースはトマトケチャップにタバスコを合わせた物でーす(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
お一人様の家飲みプレートです♪主人も息子も出かけたので、夕食...
お一人様の家飲みプレートです♪ 主人も息子も出かけたので、夕食は一人でゆっくり過ごしました(✿^‿^) モッツアレラチーズの生ハム巻き、全粒粉入りロールをスライスしてトーストし、バジルソースをぬり、モッツアレラチーズ、サーモン、ベランダのバジルとミニトマトをのせた物、めかぶの三杯酢和え、ベランダのベビーリーフを盛り付けました( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのワンプレートです♪焼き鰯ずしと、鰯の骨せんべい、焼き...
家飲みのワンプレートです♪ 焼き鰯ずしと、鰯の骨せんべい、焼きなすの和風だしです｡◕‿◕｡ 焼き〇〇ずしは、大好きで、鯖、鯵、鰯をローテーションして作ってまーす✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
久しぶりに長男がローストビーフやおつまみを沢山作ってくれまし...
久しぶりに長男がローストビーフやおつまみを沢山作ってくれました(≧▽≦) 私は、肉厚椎茸とにんにくの芽を米油で炒め、肉汁、バター、醤油で味付け、それを長男が切ったローストビーフと一緒に盛り付けただけでーす(◕ᴗ◕✿) ソースは、ホワイトバルサミコ酢を煮詰め、蜂蜜、醤油で作ってくれました。 美味しくて、お腹いっぱい・・・幸せな家飲みになりました( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんのおつまみプレートです(◠‿◕)美味しそうな本鮪の中...
晩ごはんのおつまみプレートです(◠‿◕) 美味しそうな本鮪の中トロを見つけて、海苔巻きプレートを作りました(☆▽☆) 脂がのってとっても美味しかったです(≧▽≦) 奥は、茄子の甘辛味噌炒めでーす( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのハロウィン風おでんです♪＊マッシュルームのガーリック...
家飲みのハロウィン風おでんです♪ ＊マッシュルームのガーリックソテー ＊ロイシーコーン ＊キャベツと塩昆布の和え物 と、一緒に頂きました(*^^*)みんなのクッキングダイアリー -
彩り豊かな料理で、目でもたのしい食卓を！
食事はお腹を満たしたり栄養を摂ったりするだけでなく、おいしくてたのしいほうがいいですよね。 そのためには料理の見た目も大切。彩りを考えて色鮮やかな食材を使うと、食卓が華やかになり、目でもたのしめます。 そこで、今回のテーマは、彩り豊かな料理。 みなさんは、料理の彩りをどれくらい気にしていますか？ 「赤、緑、黄色など、できるだけいろんな色の食材を組み合わせています」 「野菜を...スペシャルコンテンツ -
【終了】日本酒に合う野菜おつまみレシピ大募集！
---------------------- キャンペーンは2018年1月10日（水）23:59をもって終了いたしました。 たくさんのご応募、ありがとうございました！ ---------------------- こんにちは、おはなしダイニング 編集部です。 11月に募集した「料理に合う日本酒アレンジレシピに挑戦！ 月桂冠商品が当たる！モニター募集」キャンペーンへ...編集部だより -
【終了】料理に合う日本酒アレンジレシピに挑戦！ 月桂冠商品が当たる！モニター募集
---------------------- キャンペーンは2017年11月29日（水）23:59をもって終了いたしました。 たくさんのご応募、ありがとうございました！ ---------------------- こんにちは。おはなしダイニング運営スタッフのハナです。 なんと！日本酒の老舗メーカー、月桂冠さんからたのしいお誘いをいただきました。 「日頃から料理...編集部だより -
【終了】パーティシーズンに大活躍！ ご馳走ソースセットが当たる！ キャンペーン
---------------------- キャンペーンは2017年11月30日（木）23:59をもって終了いたしました。 たくさんのご応募、ありがとうございました！ ---------------------- こんにちは、おはなしダイニング 編集部です。 先月、「おはなしダイニング」のフォロワーが7000人を突破しました！ いつも「いいね！」やたのしいコメ...編集部だより -
ワインに合うかわいいひと口おつまみを作ろう！
毎年11月の第3木曜日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日。 この時期は、ご自宅でワインとおつまみをたのしむ人も多いのではないでしょうか。 そこで、今回のテーマは「ひと口おつまみ」。 たとえば、野菜やハム、チーズなどの食材をピックにさしたピンチョスなら、かんたんに作れるうえ、見た目もおしゃれです♪ 薄切りのバケットやクラッカーにいろいろな食材をのせるのもいいですね。 みなさ...スペシャルコンテンツ -
【ハロウィン企画】絶対まねしたくなる！ おしゃれな盛り付けアイデア
こんにちは、おはなしダイニング 編集部です。 毎日の食事を作っていると、献立を考えるだけで大変で、マンネリ化してしまうこともありますよね。 そんなときはちょっと盛り付けを工夫して、いつもの食卓に変化をつけてみませんか？ 今回は、盛り付けの参考になりそうなレシピをいくつかご紹介します。 アボカドとチキンのカラフルコブサラダ かんたんに作れるのに、彩りが良く、豪華に見えますね！...編集部だより
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