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ラビット
4月に作った料理
2022/04/16
美味しそうな本まぐろのお刺身を見つけたので、アルゼンチンえびを買い足して、ちらし寿司を作りました(✿^‿^)

いつもは、甘い江戸前の玉子焼きを焼くのですが、たまごのタレを作る時間がなかったので、白だしで関西風のだし巻きたまご焼きにしました^_^;)
酢飯は、もち麦入りごはんに生姜の甘酢漬けの甘酢を使ってサッぱりと仕上げました。

前日、長男がローストビーフを作ってくれた残りをバラにしてみました( ꈍᴗꈍ)
15
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  • ラビット
    2022/04/19
    ミニみぃさん♪

    いいねをありがとうございます＼(^o^)／
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  • ちいはし
    2022/04/18
    味噌汁も具だくさんでそれだけでも満足感がありそうなのに華やかなお寿司でより大満足なメニューでとても美味しそうです(^-^)
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    • ラビット
      2022/04/18
      お料理上手のちいはしさんから、嬉しいお褒めのお言葉✨
      とっても嬉しいし、励みになります( ꈍᴗꈍ)

      ありがとうございます＼(^o^)／
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  • ラビット
    2022/04/17
    あんこつぶさん♪

    いいねをありがとうございます＼(^o^)／
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  • はな＊＊
    2022/04/17
    豪華でとっても美味しそうです( 〃▽〃)
    バラのローストビーフやお味噌汁にお花のお野菜など、細かい気遣いも素敵です♪
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  • カッチン
    2022/04/17
    おいしそうですね、マグロ、カンパチ？、タイ？、生の素材を生かした盛り付け、キャビアやイクラ（塩味）が載って無く上品でとって良いと思います。
    大根、人参、豆腐となめ茸？なのでしょうか、具沢山のお味噌汁、酢の物も有りで、ここで突然の洋何故に？
    海鮮丼でもいいかも(笑)
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    • ラビット
      2022/04/17
      嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／

      お刺身全部正解です♪流石ですね〜( ꈍᴗꈍ)

      いくらは高くてのせられなかっただけなんですよ^_^;)

      お味噌汁には、じゃがいもの変わりに長芋を入れました。大株なめこです♪

      前日、長男が作ってくれたローストビーフを食べなくちゃと思って、突然参加となりました。

      ちらし寿司と海鮮丼と迷ったのですが、私が行くお寿司屋さんでは、このテイストにいくらがのって、メニューにちらし寿司と書いてあるのを思い出して、ちらし寿司と書いたんです^_^;)

      海鮮丼とちらし寿司って、同じなのかしら・・・？といつも思っている疑問でーす!
      返信する
  • タイツリ
    2022/04/17
    ラビットさん。♪
    豪華なお食事で、ちらし寿司とても美味しそう♪白だしで作られた玉子焼きがハ―トになっていてキュンで～す。♡
    オレンジ？が蝶々で隣のお花の器のお料理とご長男様がお作りになられたローストビーフのバラに寄り添う感じで夢がありますね～♪
    お味噌汁の中もロマンが詰まっていてワクワク見させて頂きました。具沢山の中に紅白のお花の形
    見つけましたよ～♪でももっとキュンキュンしたのが人参のハ―トとおねぎのハ―トに嬉しくなっちゃいました～♪流石ですね～♪
    眼福有り難うございます。(*^^*)
    ラビットさん。♪の大好きなハ―トに胸キュンで～す。♪(*^^*)(笑)
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    • ラビット
      2022/04/17
      タイツリさん♪

      とっても嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／

      玉子焼きのハートに気づかれたのには(@@)です♪流石ですね〜(◠‿◕)

      オレンジは愛媛県産のセミノールなんです♪
      お味噌汁にロマンが詰まっている！なんて素敵な表現をなさるのか？と勉強させて頂きながら、読ませて頂きました〜(✿^‿^)
      素敵な言葉のチョイスに、私の方こそキュンキュンでーす(≧▽≦)

      タイツリさん♪には、直ぐにハートを見つけられちゃうので、今度隠れハートを作らなければ・・・（笑）
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    • タイツリ
      2022/04/18
      ではルーぺを用意しとかなければいけませんね。♪(笑)探すの探偵のように隅から隅まで~~なんてね。♪(≡^∇^≡)ﾊﾊﾊ♪
      ラビットさん。♪のお料理をいつも釘付けで拝見させて頂いてます。♪
      ハ―ト見つけると嬉しくなってワクワク致しま～す。♪(#^.^#)
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    • ラビット
      2022/04/21
      わぁ〜。とっても嬉しくて眠れなくなりそうで〜す((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

      タイツリさん♪用に小さなハートを盛付けなくっちゃ（笑）
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    • タイツリ
      2022/04/22
      わあ～♡有り難うございます。(^_-)ﾌﾌﾌ♪(笑)
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  • ラビット
    2022/04/16
    春のコスモスさん♪

    いいねをありがとうございます(≧▽≦)
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  • ラビット
    2022/04/16
    ひよこっこさん♪

    いいねをありがとうございます＼(^o^)／
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