晩ごはん のタグを含む検索結果
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夕方スーパーに行ったら、すき焼き用の松阪牛が半額になってたの...
夕方スーパーに行ったら、すき焼き用の松阪牛が半額になってたので、メニューを変更して即買い！ 焼き豆腐と白菜を買い忘れましたが、お肉メインの美味しいすき焼きになりました(☆▽☆) お肉はもう一皿ありましたが、写真に入りきれませんでした（笑）みんなのクッキングダイアリー -
1人晩ごはんです♪お刺身を買って、三十雑穀を入れた玄米を酢飯...
1人晩ごはんです♪ お刺身を買って、三十雑穀を入れた玄米を酢飯にして手まり寿司を作りました(≧▽≦) 家族は、玄米が好きでは無いので1人のときに、玄米を炊いてます♪ まぐろは漬けにして、冷凍しておいたベランダのゆずをトッピング、蓮根の甘酢漬け、枝豆、型抜きした蒲鉾と一緒に盛り付けました(☆▽☆) 気兼ねなく作って食べれるのは、嬉しいのですが、お刺身がニ人前で、少し多かったです。みんなのクッキングダイアリー -
新玉ねぎのポタージュスープを作りました(≧▽≦)この時期、何...
新玉ねぎのポタージュスープを作りました(≧▽≦) この時期、何度も作る大好きなポタージュスープです。 既に3回目です(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
家呑みのおつまみプレートです♪ローストビーフ、焼き野菜、牡蠣...
家呑みのおつまみプレートです♪ ローストビーフ、焼き野菜、牡蠣のオイル漬け、もやしのアワビオイスターソース炒めを作りました。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪ハヤシライスを作りました♪ワインを1/4まで煮...
晩ごはんです♪ ハヤシライスを作りました♪ ワインを1/4まで煮詰めるのが少し手間ですが、そこで、美味しさの違いが出るので(≧▽≦) 今回は、隠し味にウスターソースを入れてみました(✿^‿^) サニーレタス、りんご、ミニトマト、シーチキンのサラダと一緒に頂きました～(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪もうすぐひな祭りなので、カップちらし寿司をつく...
晩ごはんです♪ もうすぐひな祭りなので、カップちらし寿司をつくりました。 楽しく作って美味しく頂きました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸみんなのクッキングダイアリー -
今日の晩ごはんです。小松菜と豚肉と舞茸の炒め物とカニカマの卵...
今日の晩ごはんです。 小松菜と豚肉と舞茸の炒め物とカニカマの卵あんかけをブロッコリーにかけました。 卵にマヨネーズが入っています。 ふわふわとろとろで美味しいかったです。みんなのクッキングダイアリー -
もうすぐひな祭りなので、手まり寿司を作りました～(≧▽≦)鰤...
もうすぐひな祭りなので、手まり寿司を作りました～(≧▽≦) 鰤、銀鮭、ホタテの順に並べました。 ベランダのミニニンジンの葉とバジルの実をのせました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪中華風炊き込みご飯を作りました(≧▽≦)インス...
晩ごはんです♪ 中華風炊き込みご飯を作りました(≧▽≦) インスタで見た栗原はる○さんのチキンソテーを作ってみたら、とっても美味しかったです。 肉厚椎茸のソテー サラダと金沢県産やわらかねぎのお味噌汁と一緒に 頂きました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです。牡蠣の炊き込みご飯を作りました。牡蠣は米油でさ...
晩ごはんです。 牡蠣の炊き込みご飯を作りました。 牡蠣は米油でさっと焼いて、炊きあがったご飯に汁ごと入れて５分位置きました。 こうすると、牡蠣がふっくら仕上りまーす。 だるま鰤、金沢やわらかねぎのソテー、たまご豆腐と一緒に頂きました。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪だるまぶりの手まり寿司プレートを作りました。ご...
晩ごはんです♪ だるまぶりの手まり寿司プレートを作りました。ごはんは、三十雑穀米の酢飯にしました。 金沢やわらかねぎのソテー、ひじきの五目煮、自家製ベーコンときのことほうれん草の豆腐キッシュ、ゆず白菜、ほうれん草の胡麻和えと一緒に頂きました。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪寒いので特製鶏だんごと鱈の寄せ鍋を作りました。...
晩ごはんです♪寒いので特製鶏だんごと鱈の寄せ鍋を作りました。 鶏むね肉をミンチにして、しょうが、CRAFT味噌、塩胡椒、生しょうゆ、たまご、片栗粉を入れて作り、市販の寄せ鍋のつゆで、下茹でしてから桑江ました。 シメは、たまご雑炊にしました。 3，４人前の寄せ鍋のつゆのでしたが、京都・老舗の本だし香る美味しいつゆで、美味しくて主人と二人で完食しちゃいました（笑）みんなのクッキングダイアリー -
頂いたゆり根を使って、オリーブオイルとソーセージと一緒に炒め...
頂いたゆり根を使って、オリーブオイルとソーセージと一緒に炒めて、ジャーマンポテト風に作ってみました。 それから、白だしをつかって、鶏肉、干し椎茸と一緒炊き込みご飯にしました。 炒めた方が甘さが増して、とても美味しかったです(✿^‿^) あまりの美味しさに、2日続けて同じ物を作りました（笑）みんなのクッキングダイアリー -
寒いのでおでんを作りました♪沢山作って、翌日まで楽しみます。...
寒いのでおでんを作りました♪ 沢山作って、翌日まで楽しみます。 大根とたまごだけは、圧力鍋で作ってまーす。みんなのクッキングダイアリー -
スーパーで美味しそうな生ダコを見つけたので、タコしゃぶにしま...
スーパーで美味しそうな生ダコを見つけたので、タコしゃぶにしました。 いつも次男が活だこを簡単そうに捌いていたので、出来る！と思って試しましたが、薄く切れない〜こんなに難しいとは思いませんでした。 少し熱いタコしゃぶになっちゃいました（笑）みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪ネギトロを頂いたので、先月末に作って冷凍してお...
晩ごはんです♪ ネギトロを頂いたので、先月末に作って冷凍しておいたいくらの醤油漬けを解凍して、いくら丼とネギトロ丼を作りました。 れんこんとベーコンの炒め物、蓮根のきんぴら、生姜の甘酢漬け、サラダ、ネギトロデイップ、じゃがいものニョッキと一緒に頂きましま(≧▽≦) ニョッキは、ベランダのバジルを使ってジェノベーゼにしました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
ハッピーハロウィン〜♪今日はハロウィンメニューを作らない予定...
ハッピーハロウィン〜♪ 今日はハロウィンメニューを作らない予定でしたが、主人がゴルフのお土産に、丸鶏の半身揚げを買ってきてくれたので、ハロウィンぽく盛り付けてみました(≧▽≦) ベランダのバジルを使ってバジルソースを作り、じゃがいものニョッキを作って合わせました(✿^‿^) 仕上げにオリーブオイルをひとまわし・・・ おばけは、カラフルミニ大根を王林の酢、塩胡椒、酢で漬けた...みんなのクッキングダイアリー -
やっと、特売でいくらが買えたので大好きないくら丼を作りました...
やっと、特売でいくらが買えたので大好きないくら丼を作りました。100g680円で去年の半額でした～二腹かって、味も2種類作り、一つは冷凍しました。 まるで宝石箱や〜なんて言ってしまいそうな位テンション上がりました～（笑） 最高に美味しかったでーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸみんなのクッキングダイアリー -
久しぶりにローストビーフを作り、秋の野菜と一緒にワンプレート...
久しぶりにローストビーフを作り、秋の野菜と一緒にワンプレートおつまみにして、家飲みしました(≧▽≦) 赤ワイン１杯だけ頂き、ほろ酔いでーす（笑） 楽しく作って美味しく頂きました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪鯖を3枚におろして、鯖の蒲焼き丼を作りました。...
晩ごはんです♪ 鯖を3枚におろして、鯖の蒲焼き丼を作りました。 大株なめこのお味噌汁、生のロイシーコーン、大株なめこのポン酢和えと一緒に頂きました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのおつまみに、サーモン、とまと、ベランダのバジルのカプ...
家飲みのおつまみに、サーモン、とまと、ベランダのバジルのカプレーゼを作りました。 楽しくつくって美味しく頂きました～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸみんなのクッキングダイアリー -
今日は野菜の日なので、お野菜たっぷりのピザとサラダで晩ごはん...
今日は野菜の日なので、お野菜たっぷりのピザとサラダで晩ごはんにしました(≧▽≦) ベランダのバジルが、間引いても、間引いても 食べきれないほど、育ってまーす✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 一日350g超えてる〜(✿^‿^) 楽しく作って美味しく頂きました。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです。家にある材料で、簡単パエリアを作りました。ブリ...
晩ごはんです。 家にある材料で、簡単パエリアを作りました。 ブリのカルパッチョとバターナッツかぼちゃのポタージュと一緒に頂きました。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪昼食後、夏野菜の冷やしおでんを仕込み、冷蔵庫で...
晩ごはんです♪ 昼食後、夏野菜の冷やしおでんを仕込み、冷蔵庫でキンキンに冷やして、晩ごはんに頂きました(✿^‿^) 久しぶりにねぎダレを作り、冷奴にかけました♪みんなのクッキングダイアリー -
先日のいいことですが・・・主人が夕食は買って帰るというので待...
先日のいいことですが・・・ 主人が夕食は買って帰るというので待っていたら、俺のGrandMarke○で、お惣菜やレトルトを沢山買ってきてくれました(✿^‿^) 私は盛り付けだけで夕食完了でした〜(≧▽≦) プロのシェフが作っているので、美味しくて感激でした〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧ こちらは前菜。メインはハンバーグです( ꈍᴗꈍ)今日のいいこと -
とっても美味しそうな仙台牛を見つけたので、晩ごはんにすき焼き...
とっても美味しそうな仙台牛を見つけたので、晩ごはんにすき焼き丼を作りました(≧▽≦) とっても美味しいお肉で、家族全員大満足のご飯になりました♪ 豚汁と一緒に・・・みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのおつまみプレートです♪塩バターフランスを横に切ったら...
家飲みのおつまみプレートです♪ 塩バターフランスを横に切ったら空洞があるので、レタスをのせて、マヨたま、ポテサラをのせました。 私はノンアル、主人はシャンパンやワインを飲んでいました〜(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
そら豆のチヂミとチーズ焼きとトマトのコンポートの家飲みプレー...
そら豆のチヂミとチーズ焼きとトマトのコンポートの家飲みプレートです♪ 義母から貰ったフルーツの盛り合わせの、パイナップル、すいか、いちご、ブルーベリーものせちゃいました。 のりきれないほと沢山のフルーツでお腹いっになひました（笑）みんなのクッキングダイアリー -
久しぶりにお弁当を作りました♪先日手まり寿司作ったハラスの燻...
久しぶりにお弁当を作りました♪ 先日手まり寿司 作ったハラスの燻製を手まり寿司にして、本鮪の中トロの海苔巻きと一緒に詰めました。 酢飯は、こんにゃく米を入れて炊き、糖質30%、カット米にしました。 だし巻き卵、ミニトマトの枝豆バスケット、ベランダで収穫したいちご(おひさまベリー)、はんぺんのバター醤油ソテー、蕪の茎の甘酢漬け、水菜とはんぺんのお吸い物です。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪ちかの素揚げ、しそ、黒舞茸、イタリアンパセリの...
晩ごはんです♪ ちかの素揚げ、しそ、黒舞茸、イタリアンパセリの天ぷら、新玉ねぎと人参と紅はるかのかき揚げのワンプレートです(≧▽≦) かき揚げと天ぷらはこの3倍食べました（笑） しめは、かき揚げを天ばらご飯にしました✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんに、海老とヤリイカのパエリアを作りました?ヤリイカの...
晩ごはんに、海老とヤリイカのパエリアを作りました? ヤリイカのワタ焼き、白子ポン酢、イカ刺し&梅ごの○、ボイルいか、わかめスープと一緒に頂きました。 とっても美味しく出来て、あっと言う間に完食しました（笑）みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪前回のハヤシライスのうさぎが可愛く無かったので...
晩ごはんです♪ 前回のハヤシライスのうさぎが可愛く無かったので、麻婆豆腐丼でリベンジしました^_^;) だし巻きたまご、きのこの中華スープと一緒に頂きました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
バレンタイン晩ごはんです(≧▽≦)家族が大好きなビビンバ、自...
バレンタイン晩ごはんです(≧▽≦) 家族が大好きなビビンバ、自家製木耳ととうもろこしの中華スープ、サラダパフェを作りました(☆▽☆) デザートには、バナナチョコレートケーキをプレートにして出しました(✿^‿^) 今日も楽しく作って美味しく頂きました✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
アトランティックサーモンの手まり寿司を作りました(✿^‿^)...
アトランティックサーモンの手まり寿司を作りました(✿^‿^) 脂がのって、とろける美味しさでした✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪鯖のハニーポン酢ソテー、蕪の甘酢漬け、市販の筍...
晩ごはんです♪ 鯖のハニーポン酢ソテー、蕪の甘酢漬け、市販の筍釜めしの素に自家製干し椎茸を足して炊いたもの、豚汁です(✿^‿^) 美味しく出來ました( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
ホワイトソルガム入りの酢飯と梅酢飯をつかった、おにぎらずと海...
ホワイトソルガム入りの酢飯と梅酢飯をつかった、おにぎらずと海苔巻きのワンプレートです。 おにぎらずは、酢飯、アボカド、人参ラペ、ベランダのベビーリーフ、梅酢飯でサンドしました。 海苔巻きは、酢飯に、蕪の葉をごま油と塩であえたもの、鮭明太、マヨネーズを入れてまきました。みんなのクッキングダイアリー -
アトランティックサーモンのサラダ仕立てを作りました。ソースは...
アトランティックサーモンのサラダ仕立てを作りました。 ソースは、みじん切りした、玉ねぎ、ミニトマト赤・オレンジに、味噌、オリーブオイル、レモン、蜂蜜を混ぜました。 サラダクラ○の10品目のサラダ レタス&パプリカ1/2パック盛り付けて、ミニトマトのお花を添えました。みんなのクッキングダイアリー -
久しぶりにちゃんとした和食を作った感じ・・・いつもかつおだし...
久しぶりにちゃんとした和食を作った感じ・・・ いつもかつおだしで作る茶碗蒸しとお味噌汁をあごだしに変えてみました。 少し違った風味に仕上がりましたが、これも美味しかったです。 だしを変えるだけで、味が変わるって、改めて料理って面白いなぁーと思いました。 かぶを千枚漬け風にしたら、とても美味しく仕上がり、主人も喜んでくれました(✿^‿^) 最近、納豆を食べるタイミングがなくて...みんなのクッキングダイアリー -
2日の夜は、毎年おせちの残りで家飲みしてシメはいくら丼です(...
2日の夜は、毎年おせちの残りで家飲みしてシメはいくら丼です(✿^‿^) 家族全員大好きなので、この日のために昨年二腹分のいくらの醤油漬けを作って冷凍しておきました。 家族も「美味しい」と喜んでくれました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
鶏むね肉とオートミールのロールキャベツを作りました｡◕‿◕｡...
鶏むね肉とオートミールのロールキャベツを作りました｡◕‿◕｡ 隠し味に生でも美味しい味噌初○を入れ、鶏ガラスープで煮込みました(✿^‿^)あっさりとした、美味しいロールキャベツになりました。 柿と鴨のグラタンと一緒に頂きました(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです。すき焼き丼も豚汁を作りました(✿^‿^)玉ねぎ...
晩ごはんです。 すき焼き丼も豚汁を作りました(✿^‿^) 玉ねぎ、長ねぎ、じゃがいも、人参、ごぼう、大根、生姜、豚肉、豆腐、お野菜たっぷり入れました(☆▽☆)みんなのクッキングダイアリー -
秋の食材たっぷりの晩ごはんです。生姜の甘酢を混ぜだご飯にはに...
秋の食材たっぷりの晩ごはんです。 生姜の甘酢を混ぜだご飯にはに、鮭の燻製と煎りごまを和えたご飯に、長ねぎと豆腐のお味噌汁、レンチンした銀杏、生の黒皮栗かぼちゃを添えたサラダ、黒皮栗かぼちゃのソテーです。みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんに、生クリームなしのカルボナーラを作りました♪卵黄、...
晩ごはんに、生クリームなしのカルボナーラを作りました♪ 卵黄、パルメザンチーズ、自家製ベーコンを使って・・・仕上げに胡椒、エキストラバージンオリーブオイルをひとまわししました｡◕‿◕｡ ベランダのバジルを添えて・・・ 副菜は、蓮根の酢みそがけ、さんまの黒酢煮のディップ、ときです(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんは、頂いた仙台黒毛和牛で、すき焼きにしました。先日、...
晩ごはんは、頂いた仙台黒毛和牛で、すき焼きにしました。先日、初めてバスツアーに参加して、お土産に小さな国産の松茸とシャインマスカットを頂いたので、松茸も入れて超豪華なすき焼きになりました(≧▽≦) しかも、長男が夕食は出かけるからいらないというので、主人と二人(☆▽☆) お腹いっぱで大満足てした＼(^o^)／みんなのクッキングダイアリー -
作って冷凍して置いた、いくらの醤油漬けを使って、手まり寿司の...
作って冷凍して置いた、いくらの醤油漬けを使って、手まり寿司のワンプレートを作りました(✿^‿^) 脂ののった、アトランティックサーモンがめちゃくちゃ美味しかったでーす(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
先日、「8月31日は野菜の日！サラダで世界を旅しよう♪」キャ...
先日、「8月31日は野菜の日！サラダで世界を旅しよう♪」キャンペーンで頂いたキユーピー深煎りごまドレッシングを使って、ハロウィン風豚しゃぶサラダを作りました(✿^‿^) すだちを絞ったポン酢と交互で味変を楽しみました(｡•̀ᴗ-)✧ キユーピーのスタッフ様、美味しいドレッシングをありがとうございました(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
食欲の秋♪旬の食材をたっぷり使った晩ごはんです(✿^‿^)秋...
食欲の秋♪ 旬の食材をたっぷり使った晩ごはんです(✿^‿^) 秋刀魚と巨峰、シャインマスカットのサラダ仕立て・・・ソテーした秋刀魚をポン酢と蜂蜜で仕上げ、このソースをサラダにかけてイタました( ꈍᴗꈍ) たっぷりきのこのリゾット、なすの焼きびたし、出汁巻きたまご、なます、長ねぎのスープです(◠‿◕) 脂ののった秋刀魚がとても美味しかったです✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
チーズポテトミートグラタンを作りました✨レンジで簡単ミートソ...
チーズポテトミートグラタンを作りました✨ レンジで簡単ミートソースを作り、マッシュしてたまごの黄身を混ぜて塩コショウしたポテト、ミートソース、ポテトとサンドしてピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけて、トースター230度で焼き上げました(✿^‿^) 長男が小さい頃から、ずっーと大好きな一品です( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
頂いた活車海老、お刺身、湯引き、塩焼き、味噌汁など次男が作っ...
頂いた活車海老、お刺身、湯引き、塩焼き、味噌汁など次男が作ってくれました。 なんと！次男は海老アレルギーなので、皮は私が剥きました^_^;) 彼はお刺身はダメなのですが、湯引きなら6尾まではイケるとか・・・5尾でやめてたけどね（笑） お刺身は、すだちと藻塩を付けて食べたら最高でした～(≧▽≦) 私は、アボカドだけ作りました～(✿^‿^) この他に、海老の頭をフライパンで焼い...みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんのプチ贅沢焼き肉です(≧▽≦)黒毛和牛A5三種類の食...
晩ごはんのプチ贅沢焼き肉です(≧▽≦) 黒毛和牛A5三種類の食べ比べをしました。が、年なので脂がキツ〜い(✯ᴗ✯)長男だけが、美味しいを連呼してました（笑） 豚汁は、具材をごま油で焼いてから煮ています。今やブームの去ってしまったえのき氷を2つ入れました(私は未だに続けています)コク、旨味、とろみがついて美味しく仕上ります( ꈍᴗꈍ) 豚肉は、別鍋に日本酒大さじ1とごま油を入れて、し...みんなのクッキングダイアリー -
長男がローストビーフを作って友人宅へ行ったので、端っこをお裾...
長男がローストビーフを作って友人宅へ行ったので、端っこをお裾分けしてくれました(≧▽≦) 常備菜のなすの焼きびたしと角切り生姜の甘酢漬けと一緒にに頂きました～(✿^‿^)今日のいいこと -
お友達に、頂いた淡竹を茹でて冷凍した分を使って、牛肉、干し椎...
お友達に、頂いた淡竹を茹でて冷凍した分を使って、牛肉、干し椎茸、こんにゃく、人参などと一緒に、洋風混ぜご飯の具を作りました(≧▽≦)A 昆布、きび糖、塩、酢を火にかけすし酢を作り、ごはん、Aを合わせて洋風混ぜごはんを作りました(✿^‿^ ヤングコーンには、豚肩ロースの薄切りを巻き小麦粉を付けてソースして甘辛いダレを絡めるました にんにくの芽は、胡麻油と豆板醤で炒めて、み...みんなのクッキングダイアリー -
肉々しいハンバーグが食べたかったので、黒毛和牛の切り落としを...
肉々しいハンバーグが食べたかったので、黒毛和牛の切り落としを、包丁で細かく切って、新玉ねぎを少し入れたハンバーグを作りました(✿^‿^) フライパンで両面を焼いてから、チーズをのせてオーブンで焼きました(≧▽≦) ステーキのようなハンバーグに家族も大満足でした(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
新玉ねぎのかき揚げを作りました♪むきえび、干しエビ、人参を入...
新玉ねぎのかき揚げを作りました♪ むきえび、干しエビ、人参を入れて揚げ、後半はスイートコーンも入れました(◠‿◕) フルール・ド・セルを付けて食べました～(☆▽☆) 主人のお陰で、毎日三食新玉ねぎ、頑張って消費していま〜す((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸみんなのクッキングダイアリー -
新玉ねぎのポタージュを作りました(✿^‿^)新玉ねぎを米油で...
新玉ねぎのポタージュを作りました(✿^‿^) 新玉ねぎを米油でよーく炒めて、しんなりしたらバターを加えて更に炒め、コンソメと水を加えて温めてから、ジューサーにかけます。このときにカシューナッツを一掴み入れると、生クリームも牛乳も使わずに美味しいポタージュになりますよ(✿^‿^) 私のオリジナルですが、かぼちゃも、じゃがいも、マッシュルームも殆どのポタージュスープはこの作り方で作ってま...みんなのクッキングダイアリー -
久しぶりにいかめしを作りました✨ヤリイカが無かったので、スル...
久しぶりにいかめしを作りました✨ ヤリイカが無かったので、スルメイカで作りました。 お米、もち麦、いかの足を下味をつけて詰めて煮詰めました(≧▽≦) 長芋、桜えび、ながいきねぎ(初めて買いました)のお好み焼き風、いかの肝焼き、ホワイトアスパラ、新玉ねぎの鰹節ポン酢和えと一緒に盛付けました。 ガラスの小鉢には、焼き茄子を入れました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪カスベのカレー風味ソテー、肉巻きおにぎり、ムー...
晩ごはんです♪ カスベのカレー風味ソテー、肉巻きおにぎり、ムール貝のワイン蒸し、サラダ、スープです(✿^‿^) 肉巻きおにぎりは、焼いてるうちにほどけてしまい肉包みになってしまいましたが、ご愛嬌と言うことで・・・（笑）みんなのクッキングダイアリー -
次男から主人への誕生日プレゼントです。写真に入りきれませんで...
次男から主人への誕生日プレゼントです。写真に入りきれませんでしたが、この他に、ヤリイカを捌いてイカそうめんとゲソのソテーも作ってくれました。 私は、横で盛付けとカメラマンに変身（笑） 脂が甘くとっても美味しくて、とろける高級ステーキ店で味わうお肉にビックリでした(☆▽☆) 主人もとても喜んで、赤ワイン二本、ホームタッ○二本、白ワイン等などお酒がすすんでおりました〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
美味しそうな本まぐろのお刺身を見つけたので、アルゼンチンえび...
美味しそうな本まぐろのお刺身を見つけたので、アルゼンチンえびを買い足して、ちらし寿司を作りました(✿^‿^) いつもは、甘い江戸前の玉子焼きを焼くのですが、たまごのタレを作る時間がなかったので、白だしで関西風のだし巻きたまご焼きにしました^_^;) 酢飯は、もち麦入りごはんに生姜の甘酢漬けの甘酢を使ってサッぱりと仕上げました。 前日、長男がローストビーフを作ってくれた残りをバラ...みんなのクッキングダイアリー -
プレゼントでいなりあげを頂いたので、おいなりさんのプレートを...
プレゼントでいなりあげを頂いたので、おいなりさんのプレートを作りました(✿^‿^) 初めて使ってみて、手軽で便利で意外と美味しいので驚きました(☆▽☆) お餅いなり、きゅうりと銀鮭の燻製、普通のおいなりさんです♪ ただ、油揚げの高さがなくていつもの半分位の酢飯の量でした・・・今日のいいこと -
晩ごはんの前菜プレートです♪自家製ベーコンと焼き野菜のワンプ...
晩ごはんの前菜プレートです♪ 自家製ベーコンと焼き野菜のワンプートに、パンの耳のラスクです(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
お試し隊には選ばれておりませんが、ペイザンヌサラダを作ってみ...
お試し隊には選ばれておりませんが、ペイザンヌサラダを作ってみました( ꈍᴗꈍ) 田舎風サラダと言う事なので、材料を大きめにきりました。 新じゃがと人参は、茹でて冷まし、きゅうり、ミニトマト、パプリカ、半熟ゆで卵、自家製ベーコンと一緒に盛り付けました〜(✿^‿^) 仕上げにペイザンヌサラダドレッシングをかけました(｡•̀ᴗ-)✧ まろやかで優しいお味のドレッシングなので、じ...みんなのクッキングダイアリー -
ワンプート晩ごはんです♪牡蠣のオイル漬けとごぼうの炊込ご飯、...
ワンプート晩ごはんです♪ 牡蠣のオイル漬けとごぼうの炊込ご飯、主人のお土産のハンバーグ、ひじきの煮物、巨大化したラディッシュ、サラダかぶ、シンディトマト、三つ葉の柚子味噌和え、サラダかぶの葉と豆腐の味噌汁です( ꈍᴗꈍ)みんなのクッキングダイアリー -
夕食のチーズフォンデュです♪小鍋でワインのアルコールを飛ばし...
夕食のチーズフォンデュです♪ 小鍋でワインのアルコールを飛ばしてからチーズと合わせたのに、アルコールが残っていて、３つ目で酔がまわってしまいました^_^;)みんなのクッキングダイアリー -
夕食です♪おでんとベランダのサラダかぶです(✿^‿^)大根と...
夕食です♪ おでんとベランダのサラダかぶです(✿^‿^)大根とたまごは、圧力鍋で作りました(≧▽≦)みんなのクッキングダイアリー -
家飲みのワンプレートです♪焼き鰯ずしと、鰯の骨せんべい、焼き...
家飲みのワンプレートです♪ 焼き鰯ずしと、鰯の骨せんべい、焼きなすの和風だしです｡◕‿◕｡ 焼き〇〇ずしは、大好きで、鯖、鯵、鰯をローテーションして作ってまーす✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
晩ごはんです♪アジフライとチキンカツレツのワンプレートを作り...
晩ごはんです♪ アジフライとチキンカツレツのワンプレートを作りました(◠‿◕) ベランダのジャポチュカバの葉を添えました(✿^‿^)みんなのクッキングダイアリー -
ハロウィン風のおつまみプレートを作りました♪(私は、晩ごはん...
ハロウィン風のおつまみプレートを作りました♪(私は、晩ごはんです) ＊フォカッチャのチキンカツサンド (バターとマヨーネズ＋粒マスタードの二種類)ソースはウスター＋蜂蜜です♪ ＊人参のラペ ＊シルクスイートの大学いも (素揚げではなく素焼き…(^_^;)) ＊アイスコーヒー(主人はビール) 作るのも食べるのも楽しいワンプレートになりました～(*^^*)みんなのクッキングダイアリー -
今夜の娘ちゃんのダイエットプレートです。昨日お口が『オムライ...
今夜の娘ちゃんのダイエットプレートです。 昨日お口が『オムライス♪』になったので食べられなかったハーブフランクのトマト煮込み(お弁当には入りましたが)。「私のノルマ(権利？！)」のフランクフルトを食べないと納得いかないと言うので、今夜はヘンテコなプレートです(￣0￣;) 『マッシュポテト添えのハーブフランクのトマト煮込み』の横に『秋刀魚の蒲焼きご飯』がのるという変わり種プレートです(；＾...みんなのクッキングダイアリー -
今日は午後出勤。私の帰宅が娘の塾の時間に間に合わないので、ホ...
今日は午後出勤。 私の帰宅が娘の塾の時間に間に合わないので、ホッコリベーコンと白菜でポトフを作ってセットして出掛けます。お手紙を添えて♪ 巨大な塩むすびは朝ごはんに「絶対食べる！」と息巻いたのに、一口食べたら「やっぱりお腹いっぱい。無理(￣0￣;)」と残しました。相変わらず朝は苦手のようです┐(´～`；)┌ 「帰ったら食べるからおいといて！」と言うので、ラップの上からキュキュッとむすび...みんなのクッキングダイアリー -
ダイエット中の娘ちゃん。週一のお楽しみの『大好きなパスタが食...
ダイエット中の娘ちゃん。週一のお楽しみの『大好きなパスタが食べられる日曜日の夜♪』 夕べはムール貝のスパゲッティにしました(#^.^#) あっ、画像に写ってない(￣0￣;) その他は食べすぎないように盛りきりのフランクフルトと小松菜のソテー、オイルサーディン、ボンレスハム＆モツァレラ＆アボカド、お揚げさんピザです(#^.^#)vみんなのクッキングダイアリー
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