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朝ごはんです♪久しぶりにフォカッチャを焼きました♪ベランダの...
朝ごはんです♪ 久しぶりにフォカッチャを焼きました♪ベランダのローズマリーをたっぷりのせて♪ ブーケレタスときんぴらのサラダ、ヨーグルトボウルと一緒に頂きました。
みんなのクッキングダイアリー
冷蔵庫にトマトがたくさんあったので、トマトづくしランチを作り...
冷蔵庫にトマトがたくさんあったので、トマトづくしランチを作りました。 トマトを埋め込んだ、ハーブソルトのフォカッチャ、 サニーレタス、紫玉ねぎ、スプライト入りのトマトサラダに、 手作りのポン酢ドレッシングを添えました。 焼いたトマトの甘みがジュワ~っと感じられ、塩気の効いたフォカッチャに 仕上がりました。スキレット焼きで、中はフォワフォワでした。
みんなのクッキングダイアリー
スポンジとタッパーで水耕栽培中のバジルを間引きましたが、勿体...
スポンジとタッパーで水耕栽培中のバジルを間引きましたが、勿体ないので 大きめのバジルでピザソースを作りフォカッチャピザ23cm角を焼きました。 フォカッチャ生地を型に敷き→ピザソースを塗り→たまねぎ→ ブロックベーコン→トマト赤橙→マヨネーズ→ピザチーズ→ モッツァレラチーズ→黒胡椒の順番で仕込みました。 高温焼成途中にブレーカーが落ちて慌てましたが、フォカッチャがほわほわ...
今日のいいこと
朝ごはんです❣️市販のチーズとオニオンのフォカッチャをトース...
朝ごはんです❣️ 市販のチーズとオニオンのフォカッチャをトーストして、ふわとろオムレツ、レモン風味とパセリのあらびきソーセー◯、サラダと一緒にワンプレートにしました(*^^*) いちじくをのせた無糖ヨーグルト、ブラックコーヒーと一緒に頂きました(o^O^o)
みんなのクッキングダイアリー
自家製フォカッチャを作りました。一次発酵をしなくても作る事が...
自家製フォカッチャを作りました。一次発酵をしなくても作る事が出来て、複雑な成型も必要ないため、夏の暑い時に作りやすいパンの一つです。本来はオリーブオイルを塗りますが、あまり得意ではないため代わりに米油を塗り、ローズマリーとハーブソルトで仕上げています。スキレット焼きにしたので、外はカリっと、中はふんわりと焼けました。
今日のいいこと
初めてのフォカッチャ♡もちもちのパンが最近好きで、初めてフォ...
初めてのフォカッチャ♡ もちもちのパンが最近好きで、 初めてフォカッチャを作ってみました! 捏ねるのが雑で心配でしたが、 ちゃんともっちり出来上がって感激です♡ ローズマリーがあれば、もっとよかったのですが、 ローズマリー自体使ったことがなく、 当然うちにもなく、どんな味なのか気になります。 次回はもうちょっと高温で焼いてみようかな。 フォカッチャ、外側サクッと、中...
みんなのクッキングダイアリー
先週ふたり新年会をしたお友達が土曜日にコス○コへ行くというの...
先週ふたり新年会をしたお友達が土曜日にコス○コへ行くというので、前から気になっていたフォカッチャをシェアさせて貰うことになりました(*'▽'*) これはオリーブ入りフォカッチャ1/4です(#^_^#) フォカッチャに合う簡単に作れるお料理は?と考えて、ジャンボマッシュルームの『ジェノベーゼチーズ焼き』『ジャンボソーセージの温ポテトサラダ』『シーチキントマトソースのフェットチーネ』です(*...
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