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羊女
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6月に作った料理
2021/06/13
今日の朝ごパン(#304)は、「ふわ玉キャベツトースト」です。
2~3mm幅の細切りにしたキャベツを油で炒め、塩・胡椒・クミンを加えます。(クミンは少量)
溶き卵に塩・胡椒を加え、サラダ油とバターで熱したフライパンで半熟卵を作り、トーストにキャベツ、半熟卵の順にのせて出来上がり。
キャベツはクミン入りです。パンのもともとの味に、ちょっとスパイシーなキャベツと半熟卵がぴったりで、シンプルですが美味しい!
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アレンジトースト
ふわ玉キャベツトースト
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料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
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両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
タイツリ
食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
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じゅるん
2021/06/15
朝から元気が出そうです
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羊女
2021/06/16
じゅるんさん♪ボリューム満点の朝ごパンを食べて仕事も頑張れました。
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ラビット
2021/06/13
なまごのふわふわ感がお写真から伝わってきました~✨
美味しそう~(*^^*)
クミン入りのキャベツは、これからの時期にピッタリですね✨
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羊女
2021/06/15
ラビットさん♪ありがとうございます。
ちょっとスパイシーな香りのするキャベツとフワフワとした半熟卵の組合せ、シンプルですが美味しかったです。
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とちひめジェラート
2021/06/13
おいしそうです。
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羊女
2021/06/14
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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yuyu#
2021/06/13
ふわふわ卵美味しそうです。
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羊女
2021/06/14
yuyu#さん♪フワフワの半熟卵とちょっとスパイスの効いたキャベツで美味しかったです。
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じゅるん
2021/06/13
お野菜もとれるなんて、すてき!!
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羊女
2021/06/14
じゅるんさん♪ありがとうございます。たっぷりのキャベツで食物繊維も摂取できて良かったです。
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幸代ママ
2021/06/13
きゃべつ大好きなので、興味を持ちました。消化に良さそうで美味しそうですね。
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羊女
2021/06/14
幸代ママさん♪たっぷりにキャベツをちょっとスパイシーな味付けでフワフワ卵との相性も良かったです。
美味しくいただけました。
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ちいはし
2021/06/13
キャベツの甘みと卵のコンビも美味しそうですね!
クミンの香りもよくパクパクいけますね(^-^)
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羊女
2021/06/14
ちいはしさん♪ちょっとスパイスを効かせたたっぷりのキャベツとふわふわの半熟卵の組合せ、シンプルですがとても美味しかったです。
キャベツの食物繊維も十分摂取できて、栄養的にもよいアレンジトーストになりました。
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pekoコロ
2021/06/13
ふわふわ玉キャベツトーストですね。
とても美味しそう。
ふわふわ半熟卵とても美味しそう。
いいですね。(^_^)v
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羊女
2021/06/14
pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
フワフワの半熟卵とクミンの香りがほのかにするキャベツの相性、とても良かったです。
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タイツリ
2021/06/13
クミンの香りを加えたキャベツがアクセントになり夏らしさを覚えて、半熟卵をのせてとても美味しそうですね。♪
バターの香りも良いですねぇ~。♪
羊女さん♪は色々なスパイスを使いこなされるので勉強になります。
何をどのくらい使えばはお手本ないと
私は良く失敗します。日々食材や調味料などの組み合わせは羊女さん♪の朝ごぱん見て感心しております。今日も美味しそうな作り方頂きましたぁ~♪笑。
羊女さん♪良い休日を~♪
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羊女
2021/06/14
タイツリさん♪ありがとうございます。
ちょっとスパイシーな香りがするキャベツとバターの香りがするフワフワ半熟卵の組合せ、シンプルですがとても美味しかったです。
スパイスは用途別に使い分けるといろいろ楽しいです。
(クミン、ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダーなど)
過去記事ですが、おすすめのレシピがあるので参考になさってください。ターメリックを使った「スパイシーえびマヨ」と
https://community.lavida.jp/kewpie/gallery/diary/65455/?_ga=2.9862966.207890154.1623633418-653272172.1594308707
クミンを使った「ごま風味のスパイスポテサラ」です。
https://community.lavida.jp/kewpie/gallery/diary/65331/?_ga=2.84193306.207890154.1623633418-653272172.1594308707
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タイツリ
2021/06/15
今画像と共に2つのレシピ見てきました。\(^o^)/私には初めての組み合わせばかりで楽しみです。♪色々教えて下さり嬉しいです。♪スパイスの加減次第で旨くも不味くもなるのでレシピ有難いです。ご紹介頂き作ってみます。羊女さん♪有り難うございます。♪
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