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ふわ玉キャベツトースト
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今日の朝ごパン(#304)は、「ふわ玉キャベツトースト」で...
今日の朝ごパン(#304)は、「ふわ玉キャベツトースト」です。 2~3mm幅の細切りにしたキャベツを油で炒め、塩・胡椒・クミンを加えます。(クミンは少量) 溶き卵に塩・胡椒を加え、サラダ油とバターで熱したフライパンで半熟卵を作り、トーストにキャベツ、半熟卵の順にのせて出来上がり。 キャベツはクミン入りです。パンのもともとの味に、ちょっとスパイシーなキャベツと半熟卵がぴったりで、シンプ...
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