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羊女
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2月に作った料理
2021/02/16
今日の朝ごパン(#222)は、「なすとトマトのモッツアレラトースト」です。
食パンの上にオリーブオイルで両面を焼いた薄切りのなすとスライスしたトマトを交互に重ねます。
全体に岩塩をふり、タイムを散らします。その上にモッツアレラチーズをのせて、トースターで5分焼いて出来上がり。
チーズの塩味・コクと加熱して甘みが出たトマト、なすの相性が良くて美味しかったです。
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タグ:
なすとトマトのモッツアレラトースト
アレンジトースト
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ラビット
お料理は、食べるのも作るのも大好きです。宜しくお願い致します。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
とちひめジェラート
かめころん
あんこつぶ
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ラビット
2021/02/17
王道の美味しいトーストですね~(☆∀☆)
バジルでなく、タイムをのせる所が羊女さんの魅力だと思いました✨
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羊女
2021/02/19
ラビットさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
良く合う食材に塩・胡椒・バジルではちょっと大人しいので、今回はワイルドに岩塩とタイムで味の変化をつけてみました。
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ちいはし
2021/02/17
ナスとトマトはたまにグラタンにしますが
どれも相性の良い食材でちゃんとタイムや岩塩で
美味しそうです(^-^)
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羊女
2021/02/19
ちいはしさん♪ナスとトマトとチーズはよく合う食材ですが、普通に塩・胡椒だとちょっとインパクトが少ないので、岩塩とタイムで少しワイルドにしてみました。
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ウサギ大好きさん
2021/02/17
とても美味しそうですね!
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羊女
2021/02/19
ウサギ大好きさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
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yuyu#
2021/02/16
ボリューム満点で美味しそうです。
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羊女
2021/02/17
yuyu#さん♪はいっ、なすとトマトとチーズで朝からお腹いっぱいのトーストになりました。岩塩とタイムで味が引き締まって美味しくなりました。
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とちひめジェラート
2021/02/16
おいしそうです。
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羊女
2021/02/17
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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幸代ママ
2021/02/16
なすとトマトはあいそうですよね。美味しそうですね。
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羊女
2021/02/17
幸代ママさん♪なすとトマトはトーストの具材にしても合います。
美味しくいただくことができました。
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たこ焼きまる
2021/02/16
いつも美味しそう
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羊女
2021/02/17
たこ焼きまる♪いつも嬉しいコメントありがとうございます。
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pekoコロ
2021/02/16
なすとトマトのモッツァレラトーストとっても美味しそう。
(^_^)v
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羊女
2021/02/17
pekoコロさん♪なすとトマトのフレッシュさにモッツァレラのコクが合って、美味しかったです。
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