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まなちゃん、はい！

10月に作った料理

2017/10/17

年に一度の恒例の無花果のジャムを作りました(*^^*)
私の作り方は、皮を剥いてザクザクと大きめの輪切りにし、お砂糖とレモン汁で弱火でコトコトかき混ぜずに煮るだけ♪
コンポートタイプのジャムです(#^.^#)
10個位の無花果でジャム二瓶と、ホーロー鍋に残ったジャムはパウンドケーキに焼き入れました(p*'v`*q)

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沖縄大好きっ子

2017/10/18
「無花果」は、女性の身体には凄く良い果物だと知ってから、旬の季節には毎日のように食べています。( ｀ー´)ノ
『自家製コンポートタイプ　無花果ジャム』良いなぁ～（●＾o＾●）
ヨーグルト・パン・アイスクリーム・クラッカーにonしたり、パウンドケーキに入れたり・・・(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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ミレイ（おはなしダイニング）1

2017/10/17
道の駅で買ったイチジクは　そのまま食べてしまいました。大きなイチジクが８個入っていたけど　皮を手で剥いて食べてしまったわ。.

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もくれん

2017/10/17
私も、イチジクジャムつくりま〜す♪
私はしっかりタイプが好きなので10個ぐらいが1瓶です、イチジクのみで・・・ずっと見ているのは大変だし節約も兼ねて、フライパンでくつくつしたら火を留め、又冷めた頃にくつくつしたら火を止めを何度も繰り返して・・・最後は、殺菌もか兼ねてあつあつを瓶詰めしていま〜す♪

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taso姫

2017/10/17
恒例とはいいですね(*^^*)ジャム作りは楽しいです！

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  まなちゃん、はい！
  
  2017/10/17
  無花果は、本当に年に１回だけです(*^^*)
  
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ミント４

2017/10/17
無花果の自家製ジャム、すてきですね。我が家も大きな無花果の木がありましたが、建替えの時に切ってしまいました。おいしかったな～

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  まなちゃん、はい！
  
  2017/10/17
  お庭にあったなんて素敵♪
  そういえば子供の頃、裏のお宅に無花果の木がありました。
  そこのおばあちゃんが採れた無花果をお裾分けに持って来てくださると、母が喜んでおばあちゃんに電話して呼んでたのを懐かしく思い出しました(p*'v`*q)
  思い出すきっかけをくださってありがとうございます(*^o^*)
  
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ミニみぃ

2017/10/17
いいな～。恒例とは素敵な行事ですね。ジャム作っている時って好きです。鍋の前で無になってしまうんですが鼻からいい香りを吸って鍋から上がる湯気見ているだけで幸せです。パウンドケーキ食べたい！

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  まなちゃん、はい！
  
  2017/10/17
  おばあちゃんが大好きだった無花果(*^^*)
  子供の頃は苦手だったけど、今はジャムにしておばあちゃんを思い出しながら食べてます(*^^*)
  パウンドケーキは両親の結婚記念日に父の仏前にお供えしました(#^.^#)
  
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