ゴーヤを沢山いただきます。ゴーヤチャンプルのほかの美味しい食べ方教えてください。
10件の回答があります。
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2023/10/07ゴーヤを天日干しにして冷蔵庫で保存しています。春雨サラダに入れたり、しょう油やみりん、砂糖で甘辛く煮て食べます。先日、味噌汁の具材に初めて入れましたが、いけると思いました。2いいね質問した人からのコメント干すとは気が付きませんでした。助かります。有難うございました。2023/10/08
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2023/10/04ナムルはどうでしょうか?
私はみょうがを加えて作っています。3いいね質問した人からのコメントナムルは作ったことが無いので。茗荷はたくさんあるので挑戦してみます。2023/10/07 -
2023/10/03ゴーヤの下処理をしたらツナ缶とマヨネーズで和え塩胡椒でサラダに。麺と焼きうどんに入れたりもしました。4いいね質問した人からのコメントこれは簡単で美味しそうですね。有り難うございました。2023/10/03
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2023/09/22人気の野菜屋さんに教えていただいたゴーヤのつくだ煮はいかがですか？
種をとって5ミリ位の厚さに切ったゴーヤ1㎏に対してに、酢・みりん・うすくち醤油をそれぞれ100gずつと好みでお砂糖も加えて、水分がなくなるまで煮て、たっぷりのすり黒ごまを加えます。
ゴーヤが500gの時は、調味料はそれぞれ50gずつです。
我が家では毎年、ゴーヤ安い時に沢山買って、作りおきしています。5いいね質問した人からのコメント好いですね。早速作ります、ありがとうございました。2023/09/23 -
2023/09/20アボガドを桃〇の海苔の瓶詰で食べると美味しいので
そこにゴーヤを塩ゆでして加えて食べたら美味しかったです！！
オリジナル的に作ったので私的には簡単で美味しかったのでもしよければ作ってみてください。5いいね質問した人からのコメント近頃貰うゴーヤは昔のように苦くないので、いいかもしれません。試してみます。2023/09/20 -
2023/09/07ゴーヤの肉詰めはどうですか？
輪切りにして種を取ったゴーヤにハンバーグのタネを詰めて焼きます。
焼けたものに、醤油、砂糖、酒などで照り焼き風の味付けにしてもいいですし、ケチャップでも美味しいです。
たくさんあって使いきらない時は、切ってから干して乾燥させます。
保存もききますし、水で簡単に戻るので、ゴーヤのあまり出回らない時期でも楽しめますよ✨6いいね質問した人からのコメント驚きました。ハンバークの豪華版ですね。
それに干すとは考えてもみませんでした。かんしゃです。2023/09/07 -
2023/09/06ゴーヤの佃煮
めんつゆで煮て、最後に鰹節を多めに入れると美味しいです。簡単だし保存もきいて朝ごはんのおともにいいですよ！5いいね質問した人からのコメントあっさりして美味しいでしょうね。ありがとうございました。2023/09/06 -
2023/09/05佃煮はいかがでしょうか？ご飯のおともに最適です。甘辛煮でも、みそでも炒めて醤油でも。おすすめです4いいね
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2023/09/04⭐︎ゴーヤスムージー
豆乳か牛乳でバナナを入れて、
蜂蜜かりんごジャムを入れるとおいしい。
⭐︎ゴーヤかき揚げ
天ぷらもできるがかき揚げの方が私は好きです。薄くスライスして、塩を入れて、少しおきー、
もんでから、水洗いしてー、
天ぷら粉であげる！小さめがオススメです。トッピングにとうもろこし、ちくわを入れてもいいです。
⭐︎ゴーヤコロッケ
私は前の日の残ったおかずをまぜたりや他の物と混ぜてます。
ゴーヤだけど… おいしくないです
。
⭐︎ゴーヤの味噌汁
具に入れます。5いいね質問した人からのコメントわーお！どれも素敵です。先ずスムージーから試してみます。有難うございました。2023/09/04 -
2023/09/02サラダはどうですか？7いいね質問した人からのコメント好いですね。下処理に塩もみするといいですか。2023/09/02
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