もやしのサラダが大好きなので、よく使いますが…。
もやし、無菌状態で育てていてパックされているので、洗わないでよい、洗わない方がむしろ良い！と聞いたことがありますが、ホコリなどをさっと洗いましょう！と聞いたことも…。
きのこ類も同様で、洗う方が良いのか、洗わない方が良いのか？？いつも迷います。どうなのでしょうか。