下味ですが、

お肉やわらかの素（味の素）

使ってみたよ！「お肉やわらかの素」

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erisu

語らせて

2017/05/28

4 いいね

クリップ

塩分を気にしている方や小さい子供がいる場合濃く感じるので片栗粉や小麦粉とブレンドして使うこともあります。

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アイガー

2017/06/20
下味なしもひとつの方法とは思いましたが、味付けなしの肉が軟らかくなる粉というと、なんとなく引いてしまいますね。

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  erisu
  
  2017/06/20
  う～ん。どうなんでしょうね～？？？
  　コメントありがとうございます。
  
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owl

2017/06/15
確かに味が濃すぎるのが気になってました。やってみます。

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  erisu
  
  2017/06/15
  試してみて下さいね＾＾　ありがとうございます。
  
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enomomo2010

2017/06/12
ブレンドして使う方法になるほど！と、思いました。塩分は以前から気になっていたので今度試してみようと思いましす！！

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  erisu
  
  2017/06/12
  ありがとうございます＾＾試してみて下さいね。
  
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LA VIDAスタッフ北村

2017/06/08
みなさんのbuzzレポート読ませていただきました！
下味のお話についても声をいただいていますので、商品担当者の方へもお伝えしたいと思います。

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  erisu
  
  2017/06/08
  嬉しいです＾＾ありがとうございます。
  
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erisu

2017/06/06
下味無いタイプも確かに欲しいですね。みなさまありがとうございます。

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シティ

2017/06/06
かさ増しするよりもつける量や時間を調整した方が良いのかな。

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さらりえ

2017/06/02
塩分控えめが必要な人もいるでしょうから何かを加えることになるのですね。

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gomadan5

2017/05/31
乳児がいるので、やや塩辛いなと感じました。量が少ないと、胸肉もあまり柔らかさを感じなかったので、適量に対して、下味無しの「お肉やわらかの素」があるといいなと思います。
今は「青のり」「しょうが」「バジル」等の風味になるものだけを足しています。
唐揚げの時は、素をふりかけて置いた後、片栗粉と小麦粉をまぶして揚げたら、カリっと良い食感でした。

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  LA VIDAスタッフ北村
  
  2017/06/01
  小さいお子様にとっては、柔らかくなることは嬉しいものの、下味はないほうが使いやすいということですね～。
  
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  沖縄大好きっ子
  
  2017/06/01
  私も揚げ物の時は、「お肉やわらかの素」を使って下味が付くのは、時短になって助かるのですが、「鶏胸肉の蒸し鶏」を作る時は下味が無いタイプがあると良いなぁと感じました。('◇')ゞ
  
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ニコママ

2017/05/31
市販のものに手を加えて工夫するアイデアいいですね。

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erisu

2017/05/29
みなさまご意見ありがとうございます。一長一短でしょうか、バランスよく上手に使いたいです。

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