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お肉やわらかの素（味の素）

使ってみたよ！「お肉やわらかの素」

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taso姫

語らせて

2017/04/26

5 いいね

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この商品は画期的です！味の素さんの技術力ですね。かけすぎると味が濃くなるので注意ですが、安い鶏むね肉がしっとり、柔らかくなります！便利な商品です。お弁当を作る方に是非試して貰いたいですね！

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ありす☆めろでぃ

2017/04/29
毎日のお弁当で活躍しそうですね。ぱさつかず、しっとり柔らか、というのが嬉しいです。

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  taso姫
  
  2017/04/29
  冷めてもやわらかで美味しいので、味の素さんもぜひお弁当に使って欲しいみたいですね♪今回のbuzzではみなさんのお弁当のレシピ投稿が見られるのも楽しみです！
  
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はな＊＊

2017/04/28
毎日お弁当を作るモノとしては、是非試してみたい商品です。むね肉はお安くて使いやすいので、簡単で美味しく作れると嬉しいです。レシピもいろいろあるようなので、試してみたいです。

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  taso姫
  
  2017/04/28
  みなさんお料理上手なので、もしかしたら普段から鶏胸肉をパサツカせない調理方法で自然と調理されているかもしれません。私みたいにちょっとお料理苦手だわという方はいつもの、あの「パサツキ」との違いに驚くと思います。レシピも色々載っていて気になりますよね♪ただかけすぎると、味が濃くなるというのがちょっと残念ですがね。
  
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  はな＊＊
  
  2017/04/28
  新しい調味料を使うのは、ちょっとためらってしまいますが、使い方のポイントを教えてもらえると、とても嬉しいです。
  
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そらく

2017/04/27
これは、是非試してみたい。

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  taso姫
  
  2017/04/27
  ネーミングも面白いですね♪使うと楽しい商品です。むね肉もこわくない！
  
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タモさん

2017/04/27
いつも安いムネ肉がやわらなくなるなら使ってみたいです。冷めてもやわらかいのかな？

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  taso姫
  
  2017/04/27
  鶏むね肉は安いですよね。これなら手軽に使えます。冷めてもやわらかいのでお弁当のおかず向きです。冷凍する前にふりかけたり、色んなワザも使えます。
  
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taso姫

2017/04/27
この商品は、「たんぱく質分解酵素の一種」を使っているので、「焼く前」にふりかけないと意味がないです。かけ忘れてちょっと焼いた後に、かけてみたことがあったのですが、やはりダメでした(-.-;)商品は粉末です。

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  taso姫
  
  2017/04/27
  この商品、リクエストギャラリーにも投稿されていましたが、そこから採用されたのですかね！？
  
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ウサギ大好きさん

2017/04/27
とても気になりますね、私は毎日弁当を作るので是非使ってみたいと思います。

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  taso姫
  
  2017/04/27
  冷めてもやわらかいので、お弁当で試してみたいですよね！忙しい朝にもふりかけて5分でOK。5分以上放置しても大丈夫です。
  
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めろめろ0219

2017/04/26
鶏ムネがしっとりするならぜひ使ってみたいですね。

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  taso姫
  
  2017/04/27
  ハンバーグに入れると肉汁じゅわっとなるようです。色んなお肉に使えますけど、鶏むね肉が一番わかりやすいです。やわらかジューシー(*^^*)
  
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tamaya17

2017/04/26
taso姫さんのように、使ったことのある方の情報は、購入の目安になるので助かります。
毎日、お弁当を作ってる母としては、興味がある商品ですね

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  もっちゃん1986
  
  2017/04/26
  冷めても柔らかいなんて、お弁当にぴったりですよね！
  
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  taso姫
  
  2017/04/27
  山ちゃんさん、もっちゃん1986さん、ありがとうございます！確かにこの商品はお弁当にぴったり！主婦の味方です♪
  
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せぶんおぶないん

2017/04/26
いいですね～

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  taso姫
  
  2017/04/26
  ジッパー付きなので保存も便利です！
  
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  もっちゃん1986
  
  2017/04/26
  最初見たとき、安い鶏むね肉で作っても、粉が高かったら意味ないなーと思ったんですが…。何回かに分けて作れるんですね♡
  
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  taso姫
  
  2017/04/27
  鶏むね肉だと約8枚使えますと書いてあります。ふりかけ口がシュッと細くなっているのも使いやすいポイントかもしれません。「安い鶏ムネを買っても、粉が高かったら・・・。」本当その通りですね。でもこれは何回も使えて便利でした！
  
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taso姫

2017/04/26
原材料名は「食塩、酵母エキス、ホワイトペッパー、デキストリン／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酵素」だそうです！

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