今日の朝ごパン(#369)は、「じゅわトマトトースト」です。
【作り方】
食パンにマヨネーズ（大さじ１）を塗る。
くし切りにしたトマトをポン酢（大さじ１）にくぐらせ、食パンにのせる。
残ったポン酢に粉チーズ（大さじ1/2)を加えて混ぜたら、食パンの上からかける。
これをトースターで焼いて出来上がり。
加熱したトマトの甘味がじゅわ～っと押し寄せてきます。
ポン酢の酸味と塩味でトマトの甘味を感じやすくなり、和風テイストにも。
ポン酢と粉チーズ、トマトの新たな組合せを発見。簡単だけど美味しい。おすすめです。
2021/09/24
