かなり以前にbuzzに登場していたジェルブレ。
私は残念ながらジェルブレのコミュニティに参加はできませんでしたが、
buzzでみて美味しそうと思い購入しました。
小麦胚芽の栄養に着目した、健康維持に役立つビスケット。
欧州の中でも健康的な国のひとつとして知られているフランスでは、Nutritional Jewel（栄養の宝石）と例えられる小麦胚芽をたっぷり含んでいるそうですね。
１袋に5枚入っていてエネルギーは177kcalです。
ビスケットと聞くと、甘いおやつのイメージ？
このビスケットは甘さ控えめなので、チーズやフルーツとも相性ばっちり！生活の様々なシーンで楽しめますね。
ジェルブレとフルーツでフレンチスタイルの
朝食、ランチ、アペリティフなど、
アレンジレシピがジェルブレのHPに載っています。
是非、参考にしてみてください。
みなさんは今でもbuzzされていますか？
健康オタク？の私は小腹が空いた時に、
カフェオレやチャイといただいています。
そのまま食べるだけではなく、
アレンジなどされている方、
是非教えて下さいね。
また、みなさんはどんなシーンに活用されてますか？
休日のオヤツに作ってみました〜〜
栗とりんごの季節なので、栗クリームとアップルパイを作り、ジェルブレにトッピングしてみました。
モンブランはちょっと難しいので、お遊びで。
紅茶風味のレアチーズケーキのレシピ
（ジェルブレのHPから引用）
材料（18×9×6㎝のパウンド型1台分）
ジェルブレ プルーン＆イチジクビスケット 8枚
牛乳 100cc
紅茶の茶葉 大さじ1/2杯
粉ゼラチン 5g
クリームチーズ（室温に戻す） 100g
プレーンヨーグルト 大さじ4杯
A 卵黄 1個
グラニュー糖 大さじ2杯 飾り用（なければ省いてもよい）
紅茶の茶葉（細かくすりつぶす）
エディブルフラワー
- 1パウンド型にケーキを焼く要領でオーブンペーパーを敷き、
- 「ジェルブレ プルーン ＆イチジクビスケット」を、底面と側面4 辺に
- 貼りつけるように置く。
- 2小鍋に牛乳と茶葉を入れて温め、沸騰直前に火を止めたら、
- 粉ゼラチンをふり入れて溶かす。
- 3ボウルにAを入れてすり混ぜ、2を茶漉しで漉しながら少しずつ加えて混ぜる。
- ボウルの底に氷水をあてて粗熱を取る。
- 4別のボウルにクリームチーズを入れて軽く練り、プレーンヨーグルトを加えて
- 混ぜる。3を流し入れながら均一になるように混ぜる。
- ボウルの底に氷水をあててとろりとするまで混ぜ、1の型に流し入れ冷蔵庫で
- 1 時間ほど冷やし固める。
- 5固まったら型から外して器に盛る。好みで、飾り用の紅茶の茶葉をふり、
- エディブルフラワーを飾る。
今回は、残念ながら、レアチーズケーキは完成ならず！でした。
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いーちゃんだよ！１
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おじょーさん
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みどりんM
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ニック二ックネーム
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まつつつつつ
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mariko33
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みっぽ（おはなしダイニング）1好きな野菜は大量に食べられちゃう。
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美容ヲタクバズ活動とっっても楽しくて私の生活の一部になってます！！良いものを人にススメル！知ってもらうってこんなに楽しいんだってバズライフ に出会えて良かった 幸せ！出会いに感謝♡
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江戸っ子ぴーまだ知らないことを知っていく楽しみって、 大好きです。ブログでも、いっぱい話題にしていきたいです。 皆さんのご意見、楽しく拝見させていただきます。 もちろん、私も、たくさん発言したいです。
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ma_co面倒くさがりの健康&美容オタク。 口に入るもの、体に触れるものは気をつかいたいな。 プロフ画はネコですが犬派です。
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ききムキムキお料理を作るのは大好きでも、へたくそ。えい、がんばろう。
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gyoubuはじめまして、このようなコミュニティに参加するのははじめてですが、 皆さんとお話できるのを楽しみにしています！ 回転寿司でサーモンだけ１２皿食べました。
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taso姫新製品大好き♪がんばってbuzzした商品には愛着がわきますね♪ みなさんよろしくお願いします(^o^)
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2018/01/05私もbuzz企画のジェルブレは当選しませんでした.。
購入して気づいたことは、ずっしり重いことです。
これは画像から想像できないことでした。
ジェルブレのずっしりした重みに比例して、食べてみると、かなり食べ応えがありますよね。
1枚で小腹が満たされます。
記事を読み、おいしそうな食べ方の紹介、ありがとうございました。
私もやってみようと思います。 -
2018/01/03私もbuzz企画のジェルブレは当選しませんでしたので、棚の入れ替えで少し安くなったときに購入。
ずっしり重みがあって、おいしいですね～。
記事を読み、こういう食べ方もあるのねと参考になりました。
私の場合、ジェルブレは甘さ控えめなところが好きなので、そのまま食べて牛乳を飲んだり、クリームチーズをのせて食べたりしてます。 -
2018/01/02
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2017/12/24
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2017/12/24
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2017/12/22
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2017/12/22
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2017/12/22
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2017/12/21
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2017/12/19近所のドラッグストアに置いてあったので、ハチミツ＆全粒粉と、ケシの実＆レモンを購入しました。
おやつ感は少なくヘルシーなビスケットですよね^^
私は、クリームチーズをのせて朝食代わりに食べています(^^♪ -
2017/12/17
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2017/12/15私もbuzz出来なかったけど、気になって見つけたときに買ってみました。包装がやっぱり日本のとは違うなと感じましたが、ジップロックに入れておけば一パックが多くても大丈夫でした。タルトの型にも良さそうですが、トッピングをして楽しむ方が手軽で好きかな。おいしかったけどお高いのでしょっちゅうは買えません(´д｀|||)
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2017/12/14
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2017/12/12
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2017/12/12ジェルブレ、おいしいですよね♡
プロジェクトには参加できませんでしたが、自分で購入して職場の机に忍ばせています。
チーズやジャムで食べたことはありましたが、こんなアレンジがあったとは！
レアチーズケーキなどのタルトの土台も面白そうですね。 -
2017/12/12
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2017/12/12
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2017/12/12
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2017/12/11
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2017/12/10