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春のコスモス
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7月に作った料理
2022/07/17
雨で涼しかった日に焼いた、ちょっと暑苦しいピザパンでランチタイム。
一見ピザにも見えますが、パン生地なのでピザパンとなります。
あえて肉厚に成形したパン生地に、トマト缶から作ったピザソースを使い
くし切りのトマト、ベーコン、ブロッコリー、マヨネーズ、ピザチーズを
乗せて高温で焼き、仕上げに黒胡椒をふりました。
サラダボウルには、漬けていたミニトマトとイタリアンパセリのマリネに
レタスと摘みたてのベビーリーフ、自家栽培のバジルで作った大蒜入りの
バジルオイルを塗ってトースタ―で焼いたベイクドポテトを添えました。
トマトを大きくカットしたのでジューシーさが美味しいピザパンでした。
猛暑になると食欲が落ちて熱々ピザを食べる気にならないので今のうち。
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タグ:
バジル
自家栽培
ジャガイモ
ピザパン
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キム先生
キューピーレモンドレッシングが大好きです。なくならないようによく買います??
ぱんだ2
かもかつ
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
カッチン
あんこつぶ
カロロボ
ちゃこれん
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
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春のコスモス
2022/07/19
めぐちゃん♪さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/07/19
カッチンさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/07/19
あんこつぶさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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カロロボ
2022/07/18
美味しそう!!
パン生地のピザパン、ボリュームたっぷりで良いですね♪
パンの器に美味しいグラタンが入っているようにも見えて、とってもお洒落で、素敵ですo(^-^o)(o^-^)o
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春のコスモス
2022/07/18
ありがとうございます。見えてないですけど、くし切りトマトをふんだんに乗っけて、かなりジューシーなピザパンになりました。思いのほか縁が膨らんで、頑丈なピザパンになりました。確かに器みたいですね。
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ちゃこれん
2022/07/18
おいしい焼き色とチーズとろ~りピザパンとってもおいしそうですね。
具材もたっぷり入って栄養満天なピザパン食べてみたいですね~
サラダもおいしそう!ミニトマトのマリネさっぱりしていいですね、ベイクドポテトバジルがアクセントとなっていておしゃれです~
私もピザが急に食べたくなりました。ピザパンを作れるレベルではないのでピザなら何とか作れるかな~あははは
素敵なランチタイムに乾杯したくなりましたよ!
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春のコスモス
2022/07/18
ありがとうございます。急にピザが食べたくなる時があるんですよね…だけど、作るのはピザパンばかり、パン生地が好きなんですね。何気にクリスピーのピザ生地は、美味しく作るのが案外難しいというのもあります。自家栽培のパセリやバジルでサイドメニューを作れる幸せを感じています…乾杯!。
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ちいはし
2022/07/18
綺麗な料理ですね!
近年のピザはクリスピータイプも多くなりましたが昔ながらのパンの生地のピザだと柔らかくふわふわで美味しいですよね(^-^)
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春のコスモス
2022/07/18
ありがとうございます。ピザが食べたい!と思ったとき、ピザではなく、ピザパンを作っちゃうんですね…パン生地が好きなんでしょうねぇ私ったら。なのに宅配ピザの時はクリスピー注文なんですけどね。
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