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春のコスモス
5月に作った料理
2022/05/23
キユーピーハーフのHP内でデリサラダ特集があり、その中のレシピから
生なすとミニトマトとバジルのデリサラダを作りました、ツナ入りです。
水耕栽培中のバジルが大きくなり、その中で間引いたものを使用しました。

合いそうなものとして、自家製コッペパンで作ったガーリックトーストを
焼きました。ニンニクをみじん切りにして、バター・米油・岩塩・パセリを
混ぜたものをパンの表面に塗り、トースターでカリッとするまで焼きました。
26
クリップ
14件の「いいね！」がありました。
26件のコメントがあります。
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  • 春のコスモス
    2022/06/03
    ぱんだ２さま　いいねをいただき、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/06/03
    ひよこっこさま　いいねをいただき、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/05/28
    きいろうさぎさま　いいねをいただきまして、ありがとうございました。
    返信する
  • タイツリ
    2022/05/28
    自家製のコッペパンのガーリックト―スト
    とっても美味しそうですね。♪食欲そそられます。(笑)
    自家製のバジルを使ったデリサラダもとっても美味しそうですね。♪いつもながら素晴らしいお食事で色合いも綺麗ですね。♪(*^-^*)
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  • ラビット
    2022/05/26
    オシャレなカフェメニューのようです(☆▽☆)

    自家製コッペパンのガーリックトーストが、とっても美味しそうです?

    いつもながら、素敵なお料理✨素敵なお写真・・・(*´∀｀*)
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    • 春のコスモス
      2022/05/27
      嬉しいコメントをありがとうございます。ゆっくりですがバジルが育ってきて、少しづつお料理にも使えるようになりました。ラビットさんのような憧れのベランダではなく、パソコン横の窓際ですけどね。
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  • ミニみぃ
    2022/05/26
    ガーリックトースト、ビールでいただきたいです！！
    そしてデリサラダでまたビール～～(笑)♪♪♪
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    • 春のコスモス
      2022/05/27
      ビールがかなりお好きなようですね…ガーリックトーストはきっと合うと思います。私は飲めない体で生まれたので、飲める方が本当に羨ましいですよ…歳を取れば取るほど。
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  • はな＊＊
    2022/05/24
    ガーリックトーストになすのデリサラダをたっぷりのせて食べたいです( 〃▽〃)
    こんがりと焼けたガーリックトーストが食欲をそそります♪
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    • 春のコスモス
      2022/05/25
      なすを生でいただくデリサラダなのですが、自分では作らないようなレシピだったので、興味を持ち自家製バジルで作ってみました。焼きたての香ばしいガーリーックトーストとも相性が良く、大満足なランチでした。
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  • yuyu#
    2022/05/24
    とても美味しそうです。
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  • pekoコロ
    2022/05/24
    とってもきれいで美味しそうなデリサラダですね。
    ガーリックトーストも美味しそう。
    いつも素敵な食卓ですね。(^^)v
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    • 春のコスモス
      2022/05/25
      ありがとうございます。キユーピーさんおススメのデリサラダを作っていると、サイドメニューが増えていくようでありがたく、次は何にしようかと考えているのも楽しいです。
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  • ちゃこれん
    2022/05/24
    なんて素敵なお料理でしょうか、サラダもガーリックトーストもとてもおいしそうですね。
    自宅で採れたバジルが生長しお料理にも使用できてこれからもたくさん活躍されますね。
    自家製パンも手作りすばらしいですね、ウーバーイーツにてサラダとパンの配達をお願いします。こんがり焼き色が食欲を増しますね、ガーリックのいい香りがこちらまで届きそうです。
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    • 春のコスモス
      2022/05/25
      勿体ないほどのお言葉をありがとうございます。ガーリックトーストを食べたくなることが時々ありますが、次はパセリをスポンジから収穫して作れたらと思います。角が鋭利で口が痛かったのが反省点ですが、香ばしくて美味しくいただきました。ウーバーさんに乗っけちゃう！なんて…いいアイデアですね、その手がありましたか。焼きたてをいくらでも乗っけますよ。
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    • ちゃこれん
      2022/05/25
      あはは...うれしいです～
      パセリはこぼれ種で毎年育てているのでスポンジでの栽培もまた楽しみにしております。
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    • 春のコスモス
      2022/05/27
      こぼれ種で育てられるなんて・・・憧れです。
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