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カッチン
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3月に作った料理
2022/03/28
まぐろのタタキ
緑のソースとたまねぎスライスで
たまねぎはブラッドオレンジで染めました、緑のソースは、Italiante バジルソースで
マグロ編終わりです?
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タグ:
タタキ
まぐろ
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ひよこっこ
料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
はな**
春のコスモス
お料理とお花が大好き、毎日の暮らしにこの2つをエッセンスに取り入れて、これからも日々過ごして行きたいです。宜しくお願いいたします。
あんこつぶ
タイツリ
食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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カッチン
2022/04/14
ひよこっこさん、良いね!、有難うございます。
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カッチン
2022/03/30
ちいはしさん、いいね!、ありがとうございます。
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はな**
2022/03/29
ブラッドオレンジで染めるというのが面白いな〜と思いました(#^.^#)
可愛い色になるんですね!
最近、みかんドレッシングで新玉ねぎサラダを食べているので美味しいのはわかります( 〃▽〃)
今まで出会った事がないマグロのタタキなので、食べてみたいです♪
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カッチン
2022/03/29
ありがとうございます、日本ブーム、寿司が流行り色々なtatakiが有るみたいです。
一度軽く塩をして脱水後、ブラッドオレンジ果汁と寿司酢で染めました(大根も良く染まります)
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ありす☆めろでぃ
2022/03/29
すっごいおしゃれ!センスありますね。イタリアンな感じ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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カッチン
2022/03/29
ありがとうございます、今回は地中海風にしてみました。
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カッチン
2022/03/29
pekoコロさん、いいね!、有難うございます。
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カッチン
2022/03/29
あんこつぶさん、いいね!、有難うございます。
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カッチン
2022/03/29
めぐちゃん♪さん、いいね!、有難うございます。
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タイツリ
2022/03/29
カッチンさん。♪
たまねぎのお色をブラッドオレンジで染めるなんて素敵です。♪綺麗なピンク色で香りも良く美味しそうです。♪緑は???もうクイズですか~♪フフフ♪分かりませ~ん。(^-^;バジルソース?何かしら~。教えて頂きたいで―す。♪(笑) マクロのタタキとっても美味しそうです♪(*^O^*)
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カッチン
2022/03/29
ありがとうございます、勿論バジルソースなのです。
コメが中途半端になってたm(__)m。
染めてオレンジ風マイブームなんです(笑)
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タイツリ
2022/03/29
失礼お許し下さい。
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カッチン
2022/03/29
いいえ私のうっかりミスです
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タイツリ
2022/03/29
配慮が足りなく大人げなかったと反省してます。(^-^;
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タイツリ
2022/03/29
マイブ―ムのお色を染めるの素敵です。♪白身のお魚にも美味しそう♪
香りが素敵です。♪(*^_^*)
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おはなしダイニングスタッフ ハナ
2022/03/29
真ん中のたまねぎが鮮やかで春にぴったりの一品ですね~。
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カッチン
2022/03/29
ありがとうございます、ブラッドオレンジで染めるのがマイブームです。
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yuyu#
2022/03/29
ワインにぴったりですね。
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カッチン
2022/03/29
ありがとうございます、リースリングでは如何でしょう?
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