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カッチン
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3月に作った料理
2022/03/26
タイラギ柱を抹茶塩と柚子塩で
棒寿しとにぎり寿司にしてみました。
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タグ:
タイラギ柱
抹茶塩
柚子塩
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ひよこっこ
料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
はな**
しみさん
春のコスモス
お料理とお花が大好き、毎日の暮らしにこの2つをエッセンスに取り入れて、これからも日々過ごして行きたいです。宜しくお願いいたします。
あんこつぶ
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
タイツリ
食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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カッチン
2022/04/14
ひよこっこさん、良いね!、有難うございます。
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カッチン
2022/03/30
はな**さん、良いね!、有難うございます。
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ラビット
2022/03/27
わぁー♪お寿司屋さんみたいですね〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧美味しそう〜( ꈍᴗꈍ)
私も、お塩で頂くの大好きでーす~(✿^‿^)
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カッチン
2022/03/28
ありがとうございます、にぎり各1個炙るの忘れてました。
お塩は貝の風味が感じられます。
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カッチン
2022/03/27
春のコスモスさん、良いね!、有難うございます。
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しみさん
2022/03/27
塩で食べるんですね。とっても美味しそう。食べたいです。
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カッチン
2022/03/28
ありがとうございます、新鮮な内は塩の方が風味がより分かります。
鮮度落ちが早いので、冷凍がお勧め。
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めぐちゃん♪
2022/03/27
昨日の朝… テレビの番組で お寿司の貝柱の貝と言うのを 見ました。 黒い大きな三角 の貝 島にも、 昔はいたような気がしました。 貝柱って すごいおいしいですよね
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カッチン
2022/03/28
ありがとうございます、底引き網すれば獲れる?はまゆう君みたいなタテアミでは取れません(海底に刺さって生息してるので)。
歯ごたえが有り私は大変美味しいと思います。
この柱で育ったので最初ホタテ柱に違和感がありました、この柔らかい柱大丈夫なのか(笑)
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めぐちゃん♪
2022/03/28
私が中学生の時に土庄町にてしまという島があるんですが親が仕事に行くと箱に入ってるのを買ってました。大昔だけど もぐりでしょう
今は貝はいないと思うょ!
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yuyu#
2022/03/27
塩で食べるのが通の食べ方ですね。
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カッチン
2022/03/27
ありがとうございます、にぎり寿司炙りとの二種類にする予定でした、頂いた後に思い出しました。
塩の方が貝の風味がよくわかります。
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カッチン
2022/03/27
ちいはしさん、いいね!、ありがとうございます。
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タイツリ
2022/03/27
カッチンさん。♪
もう言うことないぐらい食べたいです。♪(笑)
とっても美味しそう♡
新鮮な貝を食べられるのは羨ましいです。抹茶塩と柚子塩で頂くのはお洒落で美味しそうです。♪(*^^*)
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カッチン
2022/03/27
ありがとうございます、頂いた後にぎり寿司の柱を、炙るの忘れてました各二種類の企画でした。
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カッチン
2022/03/26
めぐちゃん♪さん、いいね!、ありがとうございます。
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