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春のコスモス
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9月に作った料理
2021/09/10
秋の味覚、牛蒡と人参のきんぴらを作りました。いつも多めに作っておきますが、ご飯食で飽きた後は和風サンドウィッチにするのが我が家の流れです。ランチ用に自家製食パンで和風ポケットサンドを作りました。きんぴらにマヨネーズを和えて大葉で挟み、ぎゅんぎゅん押し込んでから白胡麻を乗せています。
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きんぴら
食パン
ポケットサンド
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たまこ3
とちひめジェラート
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
あんこつぶ
かめころん
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
ひよこっこ
料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
タイツリ
食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
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kuro10
2021/09/11
美味しそう~!
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春のコスモス
2021/09/12
ありがとうございます。美味しくいただきました。
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とちひめジェラート
2021/09/11
おいしそうです。
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春のコスモス
2021/09/12
ありがとうございます。美味しかったです。
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ちいはし
2021/09/11
モスのきんぴらバーガーみたいに和風のサンドも美味しそうですね!
本当にワンプレートで大満足!(^-^)
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春のコスモス
2021/09/12
我が家にはモスのきんぴらバーガー好きの家族が1人いるのですよ…毎回注文するほどに。パン食はどうしても洋風になりがちですが、たまには和風サンドもいいものですよ。
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幸代ママ
2021/09/11
野菜も多くて美味しそうですね。
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春のコスモス
2021/09/12
サンドの具と周りもほぼお野菜ですが、十分満足できるプレートになりました。美味しかったです。
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pekoコロ
2021/09/11
牛蒡と人参のきんぴらのポケットサンドとっても美味しそうですね。
秋の味覚の和風ポケットサンドとっても素敵ですね。
(^_^)v
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春のコスモス
2021/09/12
飽きになったらまた旬野菜が美味しくなりますね。このサンド以外にも何をパンと組み合わせようかと考えるとワクワクします。
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タイツリ
2021/09/11
大葉の香りできんぴらをマヨで和えたので和風でとても美味しそうですね。♪
胡麻もあり栄養たっぷりでいつも♪
充実したお食事で素晴らしいですね
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春のコスモス
2021/09/12
きんぴら+マヨだけでも美味しいですが、大葉を入れると一気に和風な感じになり、大葉好きもありまして、我が家ではよく作ります。今はお野菜が高騰しているので、少しづつ…いろんな食材を乗せるようにしています。
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ミニみぃ
2021/09/11
お~、和風ですね!
ポケットの開き具合が好みです(笑)♪
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春のコスモス
2021/09/12
ポケットの開き具合が好み…思わず笑っちゃいました。開き具合に反応していただけるとは思いませんでした。これ以上押し込むとパンが破壊されそうだったので、お上品な量にしておいて良かったです。
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