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秋の味覚、牛蒡と人参のきんぴらを作りました。いつも多めに作っ...
秋の味覚、牛蒡と人参のきんぴらを作りました。いつも多めに作っておきますが、ご飯食で飽きた後は和風サンドウィッチにするのが我が家の流れです。ランチ用に自家製食パンで和風ポケットサンドを作りました。きんぴらにマヨネーズを和えて大葉で挟み、ぎゅんぎゅん押し込んでから白胡麻を乗せています。
みんなのクッキングダイアリー
今日はさつまいもを使って、きんぴらを作りました。さつまいもと...
今日はさつまいもを使って、きんぴらを作りました。 さつまいもとピーマンのきんぴらです。 美味しく出来ました。 (^_^)v
みんなのクッキングダイアリー
これ、何だかわかりますが?なんと!ほうれん草の根っこです!!...
これ、何だかわかりますが? なんと!ほうれん草の根っこです!! 先日立派な根っこ付の地物ほうれん草を買ったんですが、あまりにも立派な根っこがピンク色で綺麗なので、元々根元のピンク色の部分が好きな私は「根っこも食べられるんじゃないか?」と思い付きました。 で、作ったのが『ほうれん草の根っこのきんぴら』♪ 細いひげ根を取ってきれいに洗って、ささがきにしてからサッと湯通ししお鍋で空炒り、ピ...
今日のいいこと
昨日、夕飯で子供たちに「きんぴらが美味しい!」と褒められまし...
昨日、夕飯で子供たちに「きんぴらが美味しい!」と褒められました♪ 嬉しくて、つい…(普段なら、私は夕飯の残り物をお弁当に入れないようにしているのですが)今朝のお弁当にもきんぴらを…(  ̄▽ ̄) 連チャン…怒られちゃうかしらf(^_^)
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