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羊女
9月に作った料理
2021/09/02
　今日の朝ごパン(#353)は、のせて焼くだけの新感覚の激ウマ「とろろピザトースト」です。
食パンの表面全体にマヨネーズを塗り、上からシュレッドチーズをのせ、トースターで３分焼きます。
トースターから取り出し、とろろ昆布をまんべんなく全体にのせて、再びトースターで１分焼けば出来上がり。とろろ昆布は焦げやすいので、様子を見ながら時間は調整して下さい。
マヨネーズの酸味とコク、チーズの塩気、とろろ昆布の香ばしさが不思議とマッチして意外とイケます。※最近、意外な食材の組合せで新発見が多い。
19
クリップ
8件の「いいね！」がありました。
19件のコメントがあります。
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  • 羊女
    2021/09/04
    タイツリさんからご質問のあった合わせた飲み物です。台湾高山烏龍茶専門販売店、台北の松園の高山茶です。
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    • タイツリ
      2021/09/04
      わ～♪凄いですね～♪
      高級品でお高そうです。検索したらお茶の世界は奥が深いですね。羊女さんはお茶のお作法がプロなので香りや味わいも豊かに感じられるのでしょうね。貴重なお品を見せて頂き有り難うございます。(^_^)♪
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  • ふうちゃんおのぴん
    2021/09/03
    やってみます
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  • ちいはし
    2021/09/03
    おぉ！とろろですか！
    これも面白い組み合わせですね！
    チーズとマヨネーズは間違いないですが、
    とろろ昆布の香りもして想像を越えて美味しそうです(^-^)
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    • 羊女
      2021/09/04
      ちいはしさん♪今回は久しぶりのとろろ昆布の登場で、シンプルですが、面白いアレンジトーストになりました。
      ちょっと香ばしいとろろ昆布の磯の香りがマヨチーズを優しく包んで美味しかったです。
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  • 春のコスモス
    2021/09/03
    とろろピザトーストの赤い文字を拝見して「ついにとろろが来た」と山芋の方のとろろを想像してしまいましたが…昆布の方ですね、納得です。チーズの部分が山芋のとろろに一瞬見えました。連日アイデアが浮かばれて、しかも美味しいのは素晴らしいですね。
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    • 羊女
      2021/09/04
      春のコスモスさん♪朝ごパンでは久しぶりにとろろ昆布を使ってみましたが、マヨチーズと良く合いました。
      いつか山芋のとろろにも挑戦してみたいです（笑）
      意外な食材の組合せにチャレンジして、結果美味しいと得した気分です。
      返信する
  • ラビット
    2021/09/02
    何がのってるの？と、思ったらとろろ昆布とは意外な物に(*ﾟДﾟ*)でした❣️

    塩分があるので、アンチョビや生ハムの代わりになりそうですね✨

    アイディアに(*ﾟДﾟ*)です♪流石✨羊女さん～d(⌒ー⌒)!
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    • 羊女
      2021/09/04
      ラビットさん♪ありがとうございます。
      はいっ、朝ごパンではお久しぶり（去年夏の夏富士トースト以来?)に登場のとろろ昆布を使ったシンプルなトーストです。
      塩気と磯の香りがマヨチーズを包んで意外な美味しさに思わず顔がほころびました。
      返信する
  • とちひめジェラート
    2021/09/02
    すごい！
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  • タイツリ
    2021/09/02
    思いもつかない組み合わせで楽しいです。お味の想像出来るものをチョイスしがちですが流石ですね。組み合わせが意外で食べると美味しいなんてほんとにアイデアが無限ですね～♪(*^O^*)
    知らない味を安心して頂けるのは有り難い事です♪羊女さん。は飲みものは何と頂きましたか？飲み物との相性も私の楽しみになっています。きな子の揚げパン風の食べた後はこのお味食べてみます。
    「とろろピザト―スト」お口に入れた瞬間が楽しみです。♪
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    • 羊女
      2021/09/04
      タイツリさん♪とろろ昆布はこの朝ごパンシリーズでは本当にお久しぶりに登場です。マヨチーズをとろろ昆布の香ばしい香りで包んで、想像したより美味しい和テイストのトーストになりました。
      今回もそうですが、私は和風トーストの場合は烏龍茶と一緒にいただくことがあります。コロナ禍前に台湾（台北）に出張に行った時、訪問先から高山烏龍茶をたくさんいただきました。真空パックになってるので、まだ少し残っています。一応ブランド品みたいですが、すっきりとして上品な味わいが好きです。
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    • タイツリ
      2021/09/04
      お教え下さり有り難うございます。(^_^)本場のは薫りも豊かで美味しいでしょうね♪烏龍茶でさっぱり頂けそうですね。(*^_^*)ブランドの高山烏龍茶なんて凄いですね！☆流石です。♪
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  • yuyu#
    2021/09/02
    美味しそうです。
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  • pekoコロ
    2021/09/02
    とっても美味しそうなとろろピザトーストですね。
    素敵なアレンジですね。(^_^)v
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    • 羊女
      2021/09/04
      pekoコロさん♪ありがとうございます。とろろ昆布がいい味出してて、面白いアレンジトーストになりました。
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