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羊女
7月に作った料理
2021/07/19
　今日の朝ごパン(#328)は、キムチを食パンで挟む！新感覚の「キムチサンドイッチ」です。
【作り方】
ボウルに卵、砂糖、塩を入れて混ぜ、サラダ油をひいたフライパンに流し入れ、片面に半熟さが残る程度までさっと焼いて取り出します。
トーストした食パンにマヨネーズを塗り、きゅうり、ハム、半熟卵焼き、キムチをのせて挟み、半分に切ったら出来上がりです。

冷蔵庫にキムチがあったので、使ってみました。
ごはんのおかずやお酒のおつまみにピッタリのキムチを食パンに挟んでサンドイッチにしました。
卵焼きやマヨネーズと合わせることで、キムチがまろやかになって食べやすい！
想像以上に相性が良くて新感覚で楽しめました。
8
クリップ
6件の「いいね！」がありました。
8件のコメントがあります。
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  • ちいはし
    2021/07/20
    パンって何でも来い的で範囲が広いですがキムチは挟んでみようと考えたことがなかったです。
    でも、卵やマヨネーズと相性も良いしとても美味しそうですに
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    • 羊女
      2021/07/21
      ちいはしさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      キムチは冷蔵庫にあったので使ってみましたが、卵とマヨネーズでマイルドな味になって美味しかったです。
      返信する
  • とちひめジェラート
    2021/07/19
    すごい！
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  • pekoコロ
    2021/07/19
    とても美味しそうなキムチサンドイッチですね。
    とってもキレイ。
    美味しい食材いいね！
    (^_^)v
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    • 羊女
      2021/07/21
      pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      カットした断面もキレイで食材いっぱいでボリュームもあって美味しくいただけました。
      返信する
  • タイツリ
    2021/07/19
    暑くなって来て朝から元気になれそうなキムチ入りのサンドですね。♪
    マヨネーズと卵焼きでキムチがまろやかになるんですね。♪とても美味しそうです(*^_^*)♪キムチパワーで元気に１週間のスタートですね。(*^_^*)お仕事頑張れますね。お身体ご自愛下さいね。♪
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    • 羊女
      2021/07/21
      タイツリさん♪いつも嬉しいコメントありがとうございます。
      今週はとても暑くて、キムチ入りサンドイッチでボリューム満点の朝ごパンで元気が出ます。
      そうなんです。キムチも卵焼きとマヨネーズでマイルドな味で食べやすく、この組合せありかなと思いました。
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