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羊女
7月に作った料理
2021/07/08
　今日の朝ごパン(#320)は、「タルタルソーストースト」です。
前日の夕食のおかずが海老や白身魚のフライでしたので、たくさんのタルタルソースを作っておきました。それを食パンにのせて、トーストするだけ。とろとろの熱々で美味しい。
初めて作ってみましたが、タルタルソースをトーストに使うのもアリです！
【タルタルソース作り方】
玉ねぎ（1/8個)をみじん切りし、ボウルに広げて空気に触れさせておきます。
みじん切りにしたゆで卵（固め1個）、乾燥パセリ(小さじ1/2)をボウルに加えて玉ねぎと合わせ、
更にマヨネーズ（大さじ1)、酢(大さじ1/2)、蜂蜜(小さじ1/4)を加えて和えます。
塩で味を整える。
食パンにたっぷり塗って、トースターで焼いて出来上がり。

※私はパセリと蜂蜜を分量より多めに入れましたが、お好みで量は調整下さい。
※冷蔵庫で3日ほど保存可能ですので、多めに作っていろんな料理に使えます。
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クリップ
10件の「いいね！」がありました。
12件のコメントがあります。
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  • 幸代ママ
    2021/07/10
    タルタル好きにはたまらないですね。美味しそうですね。
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    • 羊女
      2021/07/11
      幸代ママさん♪トーストにタルタルソースの組合せは初めてでしたが、あり！です。蜂蜜でちょっと甘さを加えてみました。美味しかったです。
      返信する
  • ラビット
    2021/07/10
    これは美味しいトーストですね～(*^^*)
    味の想像が出来ま～す(*^^*ゞ

    私は、一年位タルタルソースを作ってないかも…？とふと思いました(^_^;)タルタルをかける料理を作ってないって事ですね…(笑)
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    • 羊女
      2021/07/12
      ラビットさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      タルタルソースとトーストの組合せは初めてだったのですが、アリ！でした。
      タルタルソースって確かにあまり作らないかもです。今回は海老フライや白身魚のフライ用に作った残りを使いました。でも割と簡単にできますし、蜂蜜を加える事で美味しさがアップした感じです。
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  • ちいはし
    2021/07/08
    タルタルソースはマヨネーズが入っていてパンにも絶対に合いますよね！
    普段は私も作りますが丁度、昨日キユーピーのタルタルソースが安かったので買った所でした。
    出来合いですが私まもタルタルトーストを楽しんでみます(^-^)
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    • 羊女
      2021/07/10
      ちいはしさん♪タルタルソース、フライやサラダにかけたり、いろいろ使い道があって作り置きができるのがいいですよね。
      今回は蜂蜜を少し入れて、お酢やマヨネーズの酸味に甘さを加えてみました。熱々のトーストにも良く合いました。
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  • とちひめジェラート
    2021/07/08
    おいしそうです。
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  • タイツリ
    2021/07/08
    蜂蜜も入って栄養もあり身体が喜びそうです。とても美味しそうです((o(^∇^)o))タルタルに蜂蜜は入れたことないので入れて作ってみたいです。「タルタルソースト―スト」とても美味しそうです♪
    o(*⌒―⌒*)oとろとろの熱々で美味しいと聞き食欲そそられました～。♪♪
    返信する
    • 羊女
      2021/07/10
      タイツリさん♪そうなんです。ちょっぴり蜂蜜を入れると今までのタルタルソースと違ってグレードアップしたような感じになります。
      フライのソースに使ったり、作り置きできるので便利です。
      良かったらお試しください。
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  • pekoコロ
    2021/07/08
    とっても美味しそうなタルタルソーストーストですね。
    (^_^)v
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