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羊女
6月に作った料理
2021/06/07
　今日の朝ごパン(#302)は、「アメチェクリチトースト」です。
トーストした食パンにクリームチーズを満遍なく塗っておきます。
アメリカンチェリーを半分にカットして種を出します。
はちみつとバルサミコ酢を小さい鍋に入れて軽く混ぜます。
すぐにアメリカンチェリーを入れて、全体がなじんだら火を止め、食パンの上にどっさり並べるだけ。
初夏にぴったりの甘酸っぱいトーストです。
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クリップ
8件の「いいね！」がありました。
12件のコメントがあります。
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  • 幸代ママ
    2021/06/10
    アメリカンチェリー、スーパーのフルーツコーナーで苺と入れ替わるかのように、スペースとってて、とても目立ちますね。煮込んだらより、艶が増して美味しそうですね。
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    • 羊女
      2021/06/11
      幸代ママさん♪アメリカンチェリーの濃い色合いはスーパーのフルーツ売り場でも目立ってます。
      バルサミコ酢と蜂蜜でソテーするとツヤツヤで美味しいアメチェのトーストになりました。
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  • ちいはし
    2021/06/09
    そういえばアメリカンチェリーがお店に並んでいますね！
    バルサミコの風味がアメリカンチェリーの合って本当に美味しそう！
    きせつのものをちゃんとメニューに取り入れて素敵なパンだと思いました(^-^)
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    • 羊女
      2021/06/10
      ちいはしさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      はいっ、アメリカンチェリー店頭に並んでます。旬の食材を使うことで、季節の移ろいを食で楽しむことができます。
      今回はバルサミコの風味を大切に、蜂蜜と一緒にソテーすることでより甘酸っぱさを感じるアレンジトーストになったと思います。
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  • yuyu#
    2021/06/08
    美味しそうです
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  • とちひめジェラート
    2021/06/08
    おいしそうです。
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  • pekoコロ
    2021/06/08
    アメチェクリチトースト
    とてもキレイで美味しそう。
    (*^▽^)/★*☆♪
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    • 羊女
      2021/06/10
      pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      見た目も美しくて、爽やかさを感じるアレンジトーストになりました。
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  • タイツリ
    2021/06/08
    もうチェリーの時季ですねぇ～♪
    はちみつとバルサミコ酢を絡めてとても美味しそうです。♪ちょっと大人のお味になったのでは～♪クリームチ―ズは万能ですねぇ～♪今日も笑顔になるスタートになりますね。♪
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    • 羊女
      2021/06/10
      タイツリさん♪アメリカンチェリーは時期が早いですが、これから国産のサクランボも美味しい季節です。
      バルサミコ酢と蜂蜜でソテーすることで、より風味、甘酸っぱさが強くなって美味しいアレンジトーストになりました。
      私のフルーツ系朝ごパンにはクリームチーズは必須アイテムです。
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