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羊女
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5月に作った料理
2021/05/13
今日の朝ごパン(#281)は、ヨーグルトとマヨネーズの簡単ソースが美味の「エッグベネディクト風トースト」です。
【作り方】
食パンはオーブントースターで両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、ロースハム2枚を少しずらしてのせる。
ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう少々を加えて混ぜる。
フライパンにバター小さじ1を溶かして、卵を入れて焼く。2~3回大きく混ぜて半熟状になったら取り出し、トーストにのせる。プレーンヨーグルト、マヨネーズ各大さじ1を混ぜてかけて、上からこしょうをふって出来上がり。
爽やかなソースと半熟卵が美味しいアレンジトーストになりました。
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タグ:
アレンジトースト
エッグベネディクト風トースト
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タイツリ
食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
ぷりりんぱ
とちひめジェラート
あんこつぶ
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
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幸代ママ
2021/05/14
美味しそうですね。卵がお綺麗な半熟ですね。
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羊女
2021/05/15
幸代ママさん♪ありがとうございます。半熟卵とヨーグルトとマヨのソースが絡んで美味しかったです。
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kuro10
2021/05/13
美味しそう~!
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羊女
2021/05/14
kuro10さん♪ありがとうございます。
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たこ焼きまる
2021/05/13
美味しそう
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羊女
2021/05/14
たこ焼きまるさん♪ありがとうございます。
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とちひめジェラート
2021/05/13
おいしそうです。
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羊女
2021/05/14
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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pekoコロ
2021/05/13
エッグベネディクト風トーストとっても美味しそうですね。
ヨーグルトとマヨの合わせソースとってもいいですね。
(^_^)v
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羊女
2021/05/14
pekoコロさん♪ありがとうございます。
ヨーグルトとマヨネーズの合わせソース、爽やかな酸味が感じられ、とっても美味しいエッグベネディクト風トーストになりました。
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yuyu#
2021/05/13
相性抜群で美味しそうです。
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羊女
2021/05/14
yuyu#さん♪ありがとうございます。ヨーグルトとマヨのソース、半熟卵とハムの組合せでとても美味しいトーストになりました。
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ちいはし
2021/05/13
ヨーグルトとマヨネーズの酸味がハムと合わさって
卵のコクまで楽しめてとても美味しそうです(^-^)
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羊女
2021/05/14
ちいはしさん♪ありがとうございます。
ヨーグルトとマヨネーズのソース、爽やかな酸味でハムと半熟卵と相性抜群でとっても美味しいアレンジトーストになりました。
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