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羊女
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2月に作った料理
2021/02/17
今日の朝ごパン(#223)は、「トリプルチーズレーズントースト」です。
レーズンをお湯につけて戻し、水気を拭き取る。食パンにクリームチーズをぬり、スライスチーズとレーズンをのせます。
最後にパルミジャーノ・レッジャーノをすり下ろして、トースターで焼いて出来上がり。
クリームチーズ×スライスチーズ×パルミジャーノのトリプルチーズとレーズンの相性抜群の絶品組合せで、とっても美味しい。
シンプルなんだけど、3種のチーズが絶妙にコラボしてレーズンと良く合う。ここ1か月の朝ごパンの中でもトップクラスの美味しさ。
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アレンジトースト
トリプルチーズレーズントースト
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nyuroj
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
すずすいにいくち
初めまして。よろしくお願いいたします。
あんこつぶ
とちひめジェラート
ラビット
お料理は、食べるのも作るのも大好きです。宜しくお願い致します。
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
さくなみのおばば
12
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ウサギ大好きさん
2021/02/26
とても美味しそうですね!
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羊女
2021/02/27
ウサギ大好きさん♪嬉しいコメントありがとうございます。チーズ好きにはたまらない一品になりました。
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幸代ママ
2021/02/18
トリプルチーズなんて、美味しいに決まっていますよね。チーズ好きにはたまらないですね。
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羊女
2021/02/20
幸代ママさん♪チーズは大好きなのですが、トリプルチーズは初めてです。チーズの塩気とコクに甘酸っぱいレーズンで美味しいトーストになりました。
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とちひめジェラート
2021/02/17
おいしそうです。
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羊女
2021/02/19
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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ラビット
2021/02/17
しっとり甘いレーズンとチーズの塩気がピッタリの美味しそうなトーストですね❣️
レーズンの一手間で味と食感に違いが出ますよね~d=(^o^)=b
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羊女
2021/02/20
ラビットさん♪お湯で戻して柔らかくした甘酸っぱいレーズンと3種のチーズの塩気の組合せで、とても美味しいトーストになりました。
レーズンはナッツ類と一緒の場合はそのままで食べますが、今回は単体でチーズとの組合せなので柔らかくしてみました。
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ちいはし
2021/02/17
レーズンも一手間かけて柔らかくするところが
良いなと思いました。
チーズの塩けと香りに甘酸っぱいレーズンでこれも
美味しそうです(^-^)
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羊女
2021/02/20
ちいはしさん♪ありがとうございます。
レーズンは柔らかく見た目もよくなるのでちょっとお湯で戻してみました。
3種のチーズの塩気とコクにレーズンがプラスされて、すごく美味しかったです。
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pekoコロ
2021/02/17
とっても美味しそうなトリプルチーズレーズントーストですね。
美味しそう。(^_^)v
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羊女
2021/02/20
pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
チーズのコクと塩気にレーズンの甘酸っぱさで美味しいトーストになりました。
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