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羊女
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2月に作った料理
2021/02/14
今日の朝ごパン(#220)は、韓国の屋台グルメを再現!甘い味付けにハマる「オムレツハムサンド」です。
今回は韓国グルメの屋台の定番「ハムチーズオムレツトースト」。キャベツとチーズで挟んだ一品で、お砂糖入りの甘いケチャップが韓国風のポイント。
フライパンを熱し、バターで食パン2枚を両面焼きます。(私はちょっと焼きが弱かったかも(>_<))
ボウルに卵を溶き、キャベツの千切りとシュレッドチーズを加えて混ぜる。フライパンにバターを熱し、卵液を入れてトーストに収まるように四角に形を整えながら両面焼く。
ケチャップ・砂糖・レモン汁を混ぜ合わせ、トーストの2枚の片面にそれぞれ塗る。オムレツとハムをのせ、もう1枚の食パンでサンドして出来上がり。半分にカットしてほおばると韓国の屋台にいる気分。
野菜やたんぱく質がしっかり摂れて、ボリュームもあり、休日の朝から栄養満点でした。
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アレンジトースト
オムレツハムサンド
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ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
とちひめジェラート
あんこつぶ
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ちいはし
2021/02/15
ケチャップやレモン汁、それに砂糖を使うなんて
奥の深い味なんだろうなと思いました。
とても美味しそうです(^-^)
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羊女
2021/02/16
ちいはしさん♪はいっ、今回は韓国屋台のオンマ(お母さん)になった気分で作ってみました(笑)
酸味と甘みのあるケチャップソースが美味しくて、ガブッと大胆にいただきました。
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kuro10
2021/02/14
美味しそう~!
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羊女
2021/02/14
kuro10さん♪ありがとうございます
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とちひめジェラート
2021/02/14
おいしそうです。
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羊女
2021/02/14
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます
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幸代ママ
2021/02/14
韓国風というのがいいですね。美味しそうですね。
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羊女
2021/02/15
幸代ママさん♪今回はちょっと韓国屋台のオンマ(お母さん)になった気分で作ってみました(笑)
新大久保のコリアタウンあたりでも売ってそうです。
ご家庭でも簡単に美味しいオムレツハムサンド作れます。
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たこ焼きまる
2021/02/14
美味しそう
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羊女
2021/02/14
たこ焼きまるさん♪ありがとうございます。
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yuyu#
2021/02/14
ボリューム満点でとても美味しそうです。
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羊女
2021/02/15
yuyu#さん♪キャベツや卵、ハムなども入っていてボリュームがあって、甘めのケチャップソースが美味しかったです。
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pekoコロ
2021/02/14
とても美味しそうなオムレツハムサンドですね。
(^_^)v
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羊女
2021/02/15
pekoコロさん♪ありがとうございます。甘めのケチャップソースが特長のオムレツハムサンド、美味しくいただけました。
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