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羊女
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2月に作った料理
2021/02/11
今日の朝ごパン(#217)は、「抹茶マスカルポーネトースト」です。
今年は新型コロナの感染拡大防止のため、初釜も中止になって残念でした。そこでなんとなくお抹茶が飲みたい気分になってお抹茶たっぷりの和風スイーツトーストを作ってみました。
マスカルポーネチーズとお砂糖、お抹茶をよく混ぜて塗って平行にならします。
最後に黒豆煮をトッピングして出来上がりです。
朝から見た目のグリーンも鮮やかで、少し甘さを抑えめですが美味しいスイーツトーストを食べてハッピーな気分になりました。
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タグ:
アレンジトースト
抹茶マスカルポーネトースト
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ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
とちひめジェラート
あんこつぶ
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ちいはし
2021/02/12
本当に見た目が凄いですね!
抹茶は好きで置いてありますがこうして
あまり料理には使わないので勉強になります。
とても美味しそうです(^-^)
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羊女
2021/02/13
ちいはしさん♪ありがとうございます。
お抹茶の入ったマスカルポーネで鮮やかな色になりました。
和菓子と一緒にお抹茶を飲むのも好きですが、こういったスイーツ?お料理?に使ってみるのも楽しいです。
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ふらぎ
2021/02/12
初め小さな集合画のとき インパクト大の色にびっくり なんだぁ?と思ったのですが・・
抹茶だったのですね うふふ何茶杓くらい入っているのかな
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羊女
2021/02/13
ふらぎさん♪はいっ、お抹茶の色でした。
1.5茶杓くらいです。小さじ1/2~1くらいです。
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ふらぎ
2021/02/13
1.5茶杓 少しでも鮮やかに色が出るのですね 楽しい使用法に感心しました♪
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とちひめジェラート
2021/02/11
抹茶苦手です。
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羊女
2021/02/12
とちひめジェラートさん♪お抹茶、美味しいのに~。
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幸代ママ
2021/02/11
凄くたっぷりで、美味しそうですね。
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羊女
2021/02/11
幸代ママさん♪マスカルポーネたっぷりでお抹茶のほろ苦さが効いていて、美味しかったです。
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たこ焼きまる
2021/02/11
確かに。スーツ。美味しそう。
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羊女
2021/02/11
たこ焼きまるさん♪ありがとうございます。見た目もキレイなスイーツ系朝ごパンになりました。
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pekoコロ
2021/02/11
抹茶マスカルポーネトーストとてもキレイで美味しそうですね。
(^_^)v
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羊女
2021/02/11
pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
抹茶のほろ苦さとマスカルポーネのコクが混じり合って、とても美味しいトーストになりました。
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