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羊女
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1月に作った料理
2021/01/17
今日の朝ごパン(#199)は、『トマトとアーモンドのカプレーゼトースト』です。
プレーンヨーグルトをひと晩かけて水切りし、モッツァレラチーズ風に。
トーストに半割りにしたミニトマトと水切りヨーグルトを丸めてのせます。
オリーブオイルをまわしかけて、塩をふって、アーモンドをちらして、最後にバジルをふって出来上がり。
モッツァレラの代わりに水切りヨーグルトとミニトマトでコストも安く済むし、お手軽なカプレーゼです~☆
アーモンドで食感も栄養価もアップ♪の朝ごパンになりました。
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トマトとアーモンドのカプレーゼトースト
アレンジトースト
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あんこつぶ
みこちん1号
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
とちひめジェラート
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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ちいはし
2021/01/17
小さい画面だとケチャップを丸く絞ったのかと思ったらミニトマト
だったんですね。
切って一つ一つ並べて、一つ一つ置いて
美味しくなーれと思いながら作ったのが分かりました。
アーモンドの香ばしさと爽やかなヨーグルトとトマトの
旨みで美味しそうです(^-^)
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羊女
2021/01/20
ちいはしさん♪そうなんです。ミニトマトを並べて、ヨーグルトを乗せたのですが、爽やかな酸味が良く合いました。
見た目も赤と白の色のコントラストで可愛くなりました。
アーモンドもいい仕事をしました。
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みこちん1号
2021/01/17
水切りヨーグルトにしたのですね。
なるほど!
栄養価抜群のトーストですねぇ^^
トースト投稿、次は200になりますね!
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羊女
2021/01/20
みこちん1号さん♪はいっ、水切りヨーグルトをモッツァレラチーズの代わりに使いました。
アーモンドなどナッツ類は栄養価も高くて、朝ごパンによく使います。
本日朝ごパン#200回記念を投稿しましたので、良かったら見てくださいね。
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pekoコロ
2021/01/17
とてもキレイで美味しそうなトマトとアーモンドのカプレーゼトーストですね。
美味しそう。
(*^-^*)
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羊女
2021/01/20
pekoコロさん♪いつも嬉しいコメントありがとうございます。
見た目も可愛いくて美味しいカプレーゼトーストになりました。
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幸代ママ
2021/01/17
可愛らしいトーストですね。美味しそうですね。
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羊女
2021/01/19
幸代ママさん♪ありがとうございます。ミニトマトの赤と水切りヨーグルトの白がよく映えました。アーモンドの食感も加わって美味しいトーストになりました。
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とちひめジェラート
2021/01/17
おいしそうです。
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羊女
2021/01/19
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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yuyu#
2021/01/17
美味しそうですね。
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羊女
2021/01/19
yuyu#さん♪ありがとうございます。
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