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羊女
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11月に作った料理
2020/11/17
今日の朝ごパン(#156)は『チョコバルサミコのバナナトースト』です。
見た目はただのチョコバナナトーストなんだけど、カカオ56%のクーベルチュール・スイートを電子レンジでちょっと溶かして、バルサミコソースを混ぜたら・・・。これは、酸いも甘いも知っている大人のトーストに変身。
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チョコバルサミコのバナナトースト
アレンジトースト
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コーヒーまめ
トイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
あんこつぶ
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ホワイトティー
明治さんのチョコレートが大好き♡ インスタはmie6628で活動してます☆ https://www.instagram.com/mie6628 よろしくお願いします^^
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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エコジ
2020/11/24
間違いない取り合わせですね。
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羊女
2020/11/25
エコジさん♪クーベルチュールチョコとバルサミコは初めての組合せでしたが大人の味で、バナナのねっとりした甘さとよく合いました。
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みこちん1号
2020/11/23
バルサミコソースを混ぜたらの味、興味津々。
カカオ56%もいいですね。
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羊女
2020/11/24
みこちん1号さん♪高カカオチョコとバルサミコソースを混ぜたら、コクと深みのある大人の味になりました。
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はな**
2020/11/20
高カカオでなめらかなクーベルチュールを使われているのが、まさに大人のトーストだと思いました( 〃▽〃)
バルサミコの酸味とカカオのハーモニーも気になります♪
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羊女
2020/11/21
はな**さん♪お菓子作り用にストックしているクーベルチュールを使ってみました。高カカオでポリフェノールたっぷり、カカオ本来の味わいとバルサミコの酸味、深いコク、バナナの甘さが融合して大人のトーストになりました。
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幸代ママ
2020/11/20
お味が気になります。バナナがたくさんで美味しそうですよ。
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羊女
2020/11/21
幸代ママさん♪ビターチョコとバルサミコで深みのある大人の味わいになりました。熟したバナナの甘さとの相性も良かったです。
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fuzi
2020/11/19
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羊女
2020/11/20
fuziさん♪ありがとうございます。
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ミニみぃ
2020/11/19
これはスイーツ感覚ですね!
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羊女
2020/11/19
ミニみぃさん♪はいっ、朝ごパンではよく登場するスイーツ系トーストです。
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fuzi
2020/11/20
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コーヒーまめ
2020/11/18
美味しそう! バナナとチョコとバルサミコ、カカオが多いと酸味を感じるので、それに近い味かなぁ〜と想像しています。 試してみたいです。
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羊女
2020/11/19
コーヒーまめさん♪ありがとうございます。是非お試しください。
私はお菓子作り用にストックしているクーベルチュールチョコレートを使いましたが、普通のチョコレートでもOKです。
クーベルチュールチョコはカカオ本来の風味を味わうことができるため、特にビターな味わいが好みの方にお勧めです。
バルサミコを加えることで味にコクと深みが加わりました。バナナの甘さと良く合いました。
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fuzi
2020/11/20
いいよね
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kuro10
2020/11/18
美味しそう~!
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羊女
2020/11/19
kuro10さん♪ありがとうございます。
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fuzi
2020/11/20
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とちひめジェラート
2020/11/18
バナナ苦手です。
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羊女
2020/11/19
とちひめジェラートさん♪そうでしたね。バナナ苦手なんですね。
栄養的にも良くて美味しいので私はよく食べます。
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fuzi
2020/11/20
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ホワイトティー
2020/11/18
オシャレで美味しそうですね(*^^*)
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羊女
2020/11/19
ホワイトティーさん♪ありがとうございます。
クーベルチュールチョコはお菓子用にストックしているものを使いました。バルサミコとバナナを加えた組合せ、これはケーキに応用できるかも、と思いました。
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fuzi
2020/11/20
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