2020/08/29
今日の朝ごパン(#102)は先日オーブンで焼いて作ったセミドライトマトを使った『セミドライトマトトースト』です。
オリーブオイルに漬け込んでおいたセミドライトマトをたっぷりとのせ、一口サイズモッツアレラチーズを間に置いて、最後にハーブ入り岩塩をかけて完成。
セミドライトマトは濃厚な旨みが凝縮されていて、モッツアレラとの相性も抜群。クレイジーソルトでちょっとパンチを効かせました。また見た目も可愛らしいトーストになりました。
オリーブオイルに漬け込んでおいたセミドライトマトをたっぷりとのせ、一口サイズモッツアレラチーズを間に置いて、最後にハーブ入り岩塩をかけて完成。
セミドライトマトは濃厚な旨みが凝縮されていて、モッツアレラとの相性も抜群。クレイジーソルトでちょっとパンチを効かせました。また見た目も可愛らしいトーストになりました。
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くまちゃん22
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はな＊＊
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コーヒーまめトイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
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とちひめジェラート
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あんこつぶ
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ラビットお料理は、食べるのも作るのも大好きです。宜しくお願い致します。
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ホワイトティー明治さんのチョコレートが大好き♡ インスタはmie6628で活動してます☆ https://www.instagram.com/mie6628 よろしくお願いします＾＾
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ちいはし両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
18件のコメントがあります。
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2020/08/30
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2020/08/29ドライトマトをオイル漬けにしておけば、いろんなお料理に使えて便利そうですね♪
旨味がギュッと濃縮されたドライトマトとモッツァレラチーズ、絶対に美味しい組み合わせですよね(#^.^#)
クレイジーソルトのアクセントがまたそそります( 〃▽〃) -
2020/08/29
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2020/08/29
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