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セミドライトマトトースト
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今日の朝ごパン(#102)は先日オーブンで焼いて作ったセミド...
今日の朝ごパン(#102)は先日オーブンで焼いて作ったセミドライトマトを使った『セミドライトマトトースト』です。 オリーブオイルに漬け込んでおいたセミドライトマトをたっぷりとのせ、一口サイズモッツアレラチーズを間に置いて、最後にハーブ入り岩塩をかけて完成。 セミドライトマトは濃厚な旨みが凝縮されていて、モッツアレラとの相性も抜群。クレイジーソルトでちょっとパンチを効かせました。また見た目...
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