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カッチン
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12月に作った料理
2018/12/04
マイナーな貝② 月日貝(つきひがい)
月日貝とタコのカルパッチョ、野菜のピクルスを添えました。
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月日貝
カルパッチョ
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かめころん
lori
taso姫
新製品大好き♪がんばってbuzzした商品には愛着がわきますね♪ みなさんよろしくお願いします(^o^)
みこちん1号
はな**
ミニみぃ
美味しい食事を大切な人たちと食べるのが元気の素です。一番好きなのはごはん。
あんこつぶ
きみこです。
お料理♥❤大好きです。キユーピーの商品も大好きです。❤❤❤食べるって幸せですね。☆☆☆みんなに作ってあげたい❗٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 皆様のコメントはとってもうれしいです。お勉強になります。Thank you♪(⌒∇⌒*。)。 ♡☆♡☆♡♡☆☆♡☆♡❤
ウサギ大好きさん
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ウォーレン
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かめころん
2018/12/10
魚介類大好きです(^^)
彩りもきれいですね♪
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カッチン
2018/12/11
ありがとうございます。
瓶詰めの野菜ピクルスとベビーリーフで彩りが増します。スッパイのが嫌いでなかったらお勧めです。
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lori
2018/12/07
こちらも珍しい貝、初めて知りましたが、貝の世界も広いですねー。白身できれい、カルパッチョ仕立てがなんともおいしそうですね。マイナーはもちろんメジャーの貝、最近食べてないな。。。とふと思い出しました。
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カッチン
2018/12/08
これだけネットや通販が普及してるのに、多分知名度が低く過ぎて売れないのかな?ホタテの様に養殖してないので、安定供給出来ないのが弱点でしょう。
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ありす☆めろでぃ
2018/12/07
月日貝って初めて聞きました。どんな味なんだろう・・・?
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カッチン
2018/12/08
ホタテの様で、身質はキメ細やか、味はホタテ臭さを薄くして、繊維が細かい分弾力があります。
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みこちん1号
2018/12/06
月日貝食べてみたいです。
人参も綺麗にカットされていますね。
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カッチン
2018/12/06
幻の貝扱いですが、出会いの機会がありますように。
見つけたら、即購入です!
人参等のピクルスはビン詰めなんです(スイマセン)
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はな**
2018/12/05
名前も素敵♪貝殻の綺麗さも素敵♪味もホタテ貝以上の美味しさとは気になりすぎます( 〃▽〃)いつか出会えますように!
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カッチン
2018/12/05
出会えると良いですね。出会えたら、貝柱は横にスライスより、縦に切った方が繊細さを感じます。
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まなちゃん、はい!
2018/12/05
月日貝♪ 初耳です!
綺麗な貝ですね♪ 女子のご多分に漏れず貝好きですので、目が釘付けです(* ´ ▽ ` *)
今年は蛸も高くなっちゃったので中々我が家にはやって来てくれないんです(><)
たこ焼きすら久しく出来てませ~ん(T^T)
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カッチン
2018/12/05
今年はアフリカの輸入タコがEUに大量に買われ、新物は年明けにならないと、てYahooニュースに書いてありました。
裏表ツルツルの綺麗な貝です、見つけたら即買いをお勧めします。
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hyt
2018/12/05
美味しそうですね。
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カッチン
2018/12/05
身質はきめ細やかで癖の無い味だと思います。
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しみさん
2018/12/05
美味しそう。月日貝初めて見ましたがお味はホタテみたいですか?食べてみたいです。
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カッチン
2018/12/05
私見ですが身質はホタテより繊維が繊細で、余りホタテ臭くない。
某有名ユーチューバーが「幻の貝『ツキヒガイ』さばいて食べてみたら気絶した。」と言ってました。
少し(だいぶん)オーバーかな?
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ユウ8023
2018/12/05
とても美味しそうです!
新鮮でワインのおつまみに最高ですね~
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カッチン
2018/12/05
ミディアムボディーのピノノワールかメルローで如何でしょうか?
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chi-rika-so
2018/12/05
はじめて聞いた貝です。
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カッチン
2018/12/05
分布が九州から房総くらいの太平洋側らしいです。
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