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taso姫
10月に作った料理
2018/10/10
はんぺんコロッケ＆牛肉コロッケ

初挑戦のはんぺんコロッケが、ふわふわ＆旨味たっぷり
（塩分が多いのかな？）とても美味しかったです♡
はんぺん、ツナ、マヨネーズ、コンソメをちょっと入れてみました。
たこ焼きみたいな丸いやつです♪
簡単にすぐ出来るのもいいですね(*^^*)

コロッケも、いつも合挽き肉か、豚ひき肉なのですが、
牛ミンチを使ってみたら、いつもより美味しかったです！
料理用の赤ワインがあるのですが、全然減らないので
使ってみたのがよかったのかな。
それでも全然減りません…安い赤ワイン。

オーブンのグリルで焼いたノンフライコロッケです♪
16
クリップ
10件の「いいね！」がありました。
16件のコメントがあります。
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  • ミニみぃ
    2018/10/13
    はんぺんコロッケ美味しそうですね♡このままお弁当に入れてどこか観光したいな～(笑)♪
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    • taso姫
      2018/10/14
      じゃがいもコロッケより、手間が省けて簡単でした！はんぺん自体味が濃いので、苦労することなく美味しくできるのが嬉しいポイントです♪本当はチーズも入れたいのですが、夫NGなので、我慢です。秋、お弁当を持って観光するの楽しそうですね(*^^*)
      返信する
  • はな＊＊
    2018/10/12
    揚げないヘルシーコロッケいいですね♪はんぺんのコロッケ作ってみたいです(^^)
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    • taso姫
      2018/10/12
      はんぺんはチーズとも相性がいいですよね。おでんに入れるのも大好きですが、色々応用出来ることを知って、はんぺんがもっと好きになりました♡
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  • さくなみのおばば
    2018/10/12
    ノンフライコロッケ いいですね！
    パン粉はあらかじめ炒めてますか？
    オーブン使いこなしていないので、作ってみたいです！
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    • taso姫
      2018/10/12
      私が使っているオーブンのグリルは大火力なものなので、パン粉にサラダ油を混ぜた衣をつけるタイプです。オーブンで焼く場合は、パン粉をサラダ油で炒めるやり方が多いと思います♪グリルコロッケは爆発しないので、あたたかいタネでも安全なので、ずぼらな私向けです♪
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    • さくなみのおばば
      2018/10/12
      油で揚げると爆発してダメなので家でも作らなくなりましたが、焼きコロッケなら油っぽくもならず良いですね！
      元気があるときに作ってみます(*^^*)
      返信する
    • taso姫
      2018/10/12
      さくなみのおばば様が爆発とはびっくりです‼揚げ物のじゅわ～という音が好きなのですが、夫がダイエット中で、油で揚げたものを食べてくれません。私もチビがいるので、なかなか揚げ物が出来ないので、ノンフライ、助かってます(*^^*)
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  • しみさん
    2018/10/11
    はんぺん大好きなので食べてみたいです。
    美味しそうに焼けてますね。
    MY家電レポートで紹介されたスチームオーブンレンジで焼かれたのかしら？
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    • taso姫
      2018/10/12
      しみさん、覚えてて頂けて嬉しいです！そうです(*^^*)あのスチームオーブンレンジで焼きました♪フライパンで揚げる揚げ物も好きなのですが、楽な方に楽な方に流されてしまいます…！　はんぺんコロッケ、作るのも簡単で美味しかったので是非♡
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  • 幸代ママ
    2018/10/11
    はんぺんコロッケ作ってみたいです。
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  • まなちゃん、はい！
    2018/10/10
    はんぺんコロッケ♡美味しそうです(〃▽〃)　関西でははんぺん自体をあまり見かけないので、コロッケにする発想も思い浮かびませんでした(*^^*)
    料理用の赤ワイン・・・安いといっても料理用って案外高いのです！
    私は自分が平日に飲むテーブルワインをお料理にも使ってます(*ゝω･*)v
    っていうか、グラス片手に飲みながら作りながら、ここで料理酒ってとこでグラスから“ジャッ！”
    家族分だけ作っているから出来ることですがσ( ≧∀≦*)
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    • taso姫
      2018/10/11
      まなちゃん、はい！さんの楽しい料理風景が浮かんできましたよ(*^^*)関西では、はんぺんをあまり見かけないのも意外でした！
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  • とちひめジェラート
    2018/10/10
    おいしそうです。
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