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羊女
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7月に作った料理
2017/07/29
今日は午前中はいつものようにジムでトレーニング。午後からは卵白がたくさん残っていたのでチュイールを作りました。チュイールはバター、小麦粉、砂糖、卵を合わせて焼いたフランスの伝統的なデザートです。
明日は大好きなアーチストのライブでプチ遠征。ファンクラブのお友達たちとは年1回くらいしかライブ会場でしか会えませんが、お茶したり、おしゃべりしたり楽しいです。お友達へのお土産として黒ゴマ入りのセサミチュイールとオレンジチュイールを作りました。サクサクと歯触りのよい美味しいクッキーが出来上がりました。
ファンクラブ先行でまずまずの良席だったし、明日は目一杯ハジけて楽しんできます!
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チュイール
セサミ
オレンジ
スイーツ
卵白
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PEACHMELBA
沖縄大好きっ子
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孫三人
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taso姫
新製品大好き♪がんばってbuzzした商品には愛着がわきますね♪ みなさんよろしくお願いします(^o^)
カロロボ
とちひめジェラート
erisu
はな**
もくれん
あんこつぶ
ミレイ(おはなしダイニング)1
なんて言う事もない平凡な主婦です。料理は食べる事も 作る事も好き。食べ歩きは・・もっと好きです。
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羊女
2017/08/12
PEACHMELBAさん♪そうですね、私も初めて知った時には不思議に感じました。世界にはいろんな語源のお菓子の名前がありますね。
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羊女
2017/08/12
沖縄大好きっ子さん♪ありがとうございます。はい、そうです。セサミチュイールには黒ゴマ十白ごま、オレンジチュイールにはアーモンドスライスにオレンジピールを細かく切ったものを生地に混ぜています。
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PEACHMELBA
2017/08/12
チュイール=瓦と伺い、観光地によくある瓦煎餅を思い出しました。同じ瓦でもお国が違うとこうなるんですね(@_@)
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沖縄大好きっ子
2017/08/01
ライブでの楽しい気分転換で、有意義なお時間を過ごされたのですね。(^O^)/ サクッとした “チュイール” とっても美味しそうです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
可愛いいミニブーケとのテーブルコーディネートで、フランスのCaféのようです。(。・ω・。)ノ♡ “セサミチュイール” には、黒ゴマ十白ごまでしょうか? ”オレンジチュイール”は、アーモンドスライスと生のオレンジ果汁でしょうか?
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羊女
2017/07/31
taso姫さん♪チュイールというのは元々フランス語の「瓦」の意味で、出来上がったものを熱いうちに曲げて、瓦のような形をするからです。好みで曲げなくてもよくて、フランスでは定番のお菓子です。
ライブは年1,2回位しか行けませんが、昨夜は本当に最高でした。
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羊女
2017/07/31
カロロボさん♪ありがとうございます。シンプルなチュイールも美味しいですが、ゴマとオレンジを入れてちょっとアレンジしてみました。
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羊女
2017/07/31
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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羊女
2017/07/31
erisuさん♪ありがとうございます。久々にエキサイトしてはじけ飛んできました。
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羊女
2017/07/31
はな**さん♪はいっ、サクサクした食感の焼き菓子でスライスアーモンドなどを良く入れます。
昨日のライブは久々に弾けて楽しんできました。お友達も手作りチュイールを喜んでくれました。おっしゃるようにたまにはガス抜きもしないといけませんね。
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羊女
2017/07/31
ミレイさん♪昨夜は久々に弾けまくって、とっても楽しい時間を過ごせました!「チュイール」はクッキーとほとんど同じだと思いますが、クッキーでは卵(卵黄含む)ですが、「チュイール」では卵白を使います。
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