この柔らかの素だけで味を決めようと思ったのですが、分量通りの粉を入れても味がぼやけていました。鶏むねのソテーだったのですが、肉の量だけでなく切り方によっても粉の量を変えたほうがいいのかもと思いました。お肉は本当に柔らかくジューシーに仕上がったのですが、毎回量を悩むことになりそうです。
2017/10/18
この柔らかの素だけで味を決めようと思ったのですが、分量通りの粉を入れても味がぼやけていました。鶏むねのソテーだったのですが、肉の量だけでなく切り方によっても粉の量を変えたほうがいいのかもと思いました。お肉は本当に柔らかくジューシーに仕上がったのですが、毎回量を悩むことになりそうです。